『麺家さやか』はライス無料！
って事で、それとなく相武台前駅ら辺を、ウロウロするパターンで御座います。
ん～……この『龍ラーメン』も前々から気になっているけれども。
ちなみに『中華 龍太郎』の方は記事化済みですし、なんなら食べておきたいのですが、昼間は営業してないので！
と、言う訳で『麺家さやか』に行くパターンで御座います。
いや！
往々にして”横浜家系ラーメン”って看板にライス無料、絶対にアレだとは思うけれども、最近は工場系と言うか資本系も好き嫌い無く食べてる感じですんで。
うん。
そこは認めたく無いけれども、これも時代だと思うんで、いつまでも店炊きに（略
『麺家さやか』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じで御座います。
ん～……ちょっぴり微妙に安いかな？
まてよ、まてよ！
この『豪麺』（830円）には既視感と言うか、デジャヴュ（略
みたいな気はするので、多分のあの系列と同じでフランチャイズ的なパッケージかな？
ん～……これも時代と言うかなんと言うか、ラーメン店も修行して独立ってパターンでは無く、金払ってパッケージとしてノウハウ込みで”店を買う時代”が来てるのかもですね～
まあ、ラーメン屋さんに限らず、全ての店が料理大好きで営業してる訳では無い説でして、ただの商売って考えるなら、修行とか店炊きとかどうでも（略
『醤油豚骨』780円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……まあ、想定の範囲内と言うか、知ってて食べに来ているので、今のトコロは平常心で御座います。
いや、思えば最近は視聴率の為、それなり資本系と呼ばれるラーメンも食べているので、そろそろ筆者にも耐性が出来るのでは？
多分、我が生涯でココまで資本系を食べた事って恐らく無いと思われ、いい加減に体の方も慣れて来てもおかしく無い……はず？
まあ、しかし。
店炊きかセントラルキッチンかは大事だけれども、そこは時代ですんで100歩譲って許容するとして、もうちょっとどうにかならないんでしょうか？
コレ系の家系ラーメンっぽい何かが世に出てから、かなりの年月が経っているのに、まったく店炊きのスープの味に寄ってかないのは謎でして、なんなら冷蔵のチルドラーメンの方が、よっぽど家系ラーメンの味に忠実だったりしますからね？
みたいな事を考えると、あえて資本系と呼ばれるラーメンは、独自の路線と言うかラーメンを確立したがっている説。
いや、それは別にラーメンは自由だから構わないけれども、だったら家系ラーメンって看板を使わなければ、全ての人がハッピーになれると思うのですが？
って事で、気になる味の方ですが、あえて言わない！
「なぜなら知ってて食べてるからと！」
こういう味だろうな～って知ってて食べているので、今更この味についてモノ申すのは野暮で御座います。
いわゆる昨今のワード”多様性”みたいな？
自分が認められないラーメンだからと言うて、いちいち女将を呼ぶ時代じゃないってのが、昨今の主流と言うか流行りですからね～
そして！
地味にライスの方は美味しかった事を、報告しておきたいと思います。
ご馳走様でした！
『豚骨醤油』総評
と、言う訳でライス無料の店にしては、ライスが美味しかった『麺家さやか』で御座います。
とは言え、ランチタイムは結構混んでいたので、やはり資本系が好きな人も少なくない説。
そんなこんなの『麺家さやか』ですんで、気になる人は食べに行ってみて下さい。
『横浜家系らーめん 麺家さやか』営業時間
神奈川県座間市相武台1-35-1
営業時間 11:00～24:00
定休日 無休？
