山形県でどうでしょう？
当サイト、微妙に喰って行けそうで喰ってけてない感じでして、久し振りに出稼ぎバイトで山形県に行って参りました。
ま、あとチョットでギリどうにかなりそうですので、今のペースでYahoo!砲も炸裂しないままにコツコツと記事を書いていれば、どうにかこうにかなるじゃない？
なるのかな？
と、言う訳で別件で山形県に行って来たのですが、今回は珍しく山形駅ら辺に宿泊したのでワンチャン、どうにかするじゃないと思ったのですが、あえて言おうと見せて言わないパターン。
まあね。
あまり”PV”（視聴率）ばかり気にした記事を量産しても、それはそれでツマラナイと思うので”読まれない＝ツマラナイ”みたいな原則はあるのですが、そういうのを抜きに「美味しい料理を食べたら書く！」みたいな前向きな姿勢は大事だと思うんですよ。
ん～……なかなか山形駅ら辺、イイ感じの店があるじゃない？
っていうか、この札幌ラーメン『どさんこ』とかバリバリ現役で、筆者が子供の頃に食べた記憶がフラッシュバックしました。
いや～、最近は『どさんこ』も勢いが無いので、店とかもボロッボロな事が多いのですが、この『どさんこ』はピカピカで御座います。
だが、しかし！
今回はあえて山形県っぽい感じのを食べたいので、コチラの『修ちゃんラーメン』でどうでしょう？
ほほう……
なかなかエキセントリックなメニューもあって、色々な意味で興味が沸いて来ますね～
冷やし的なのも有りますし？
ここら辺も食べてみたいですね～
言うまでもなく山形県って冷やし的なラーメンでは元祖……と言っても過言ではない聖地ですからね～
冷やしてみるのも一興か？
サービスメニュー的なのもあるのか～
値段も含めて、なかなか良心的な店じゃなかろうか？
店内、流石に観光客は少なく、ほぼローカルの人達で賑わっていて、恐らく店のチョイスは正解だと思います。
『中華そば』600円
こんな感じで、どうでしょう？
気になるメニューも多々あるのですが、やはり『修ちゃんラーメン』に敬意を表してベーシック、と言うか店の看板メニュー的な『中華そば』を食べる事にします。
ん～……コレはイケてる予感じゃないですか？
当サイト、基本的に料理の写真だけは出来る範囲で鬼頑張っているのですが、この『中華そば』のシンプルながらもゴージャスなビジュアルは、かなり絵的に良いと思うんですよね～
このスープの感じとか？
なんだかんだと数多くのラーメンを写真に収めているので、ある程度は写真映えで色々とラーメンの美味しさも予想出来るんですよね～
さて。
特に具材を語るラーメンでも無いので、まずはスープから行きますかね？
「昔懐かしい中華そば」って記事を書くときに便利な言葉ですが、この『修ちゃんラーメン』の『中華そば』は動物的な出汁感もしっかりしていて、令和の時代にも通用する現役の味がしますね～
”味にはうるさい山形県人”が集う山形駅前で長年営業してる実力は伊達じゃないと思います。
麺の方も美味しくて中細麺のストレートって感じですが、ここら辺も山形らしさを感じますね！
いや、山形県って蕎麦とかも含めて製麺が盛んでして、ラーメンの麺とかそこら辺のテキトーな店で食べても、メチャ旨だったりするんですよ。
ん～……コレは間違いなく美味しい『中華そば』ですな。
ご馳走さまでした！
『中華そば』総評
チャーシューも普通に美味しかったものの、特にコレと言って推しがある具材とかは無い『中華そば』ですが、ラーメンの基本となる”スープ＆麺”の美味しさは間違いない感じでして、山形駅ら辺でラーメンを欲したなら『修ちゃんラーメン』はひとつの正解だと思います。
なんだかんだと筆者も山形県……言うても別件で行ってるので地域は限られていますが、基本的に山形ら辺でイマイチなラーメンって食べた事ないかも？
と、言う訳で山形県に行ったらラーメンを食べるのも正解ですし、山形駅ら辺なら『修ちゃんラーメン』はオススメですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『修ちゃんラーメン』山形駅前本店
山形県山形市香澄町1-4-8
営業時間 11:00～翌3:00
定休日 火曜日
