秋に高まる生姜焼きモチベ！
って事で、”生姜焼き大好きマン”として生姜焼き定食の元祖となる『銭形』に行って来たのですが、あえて言おう！
「ソコは当然、3本撮りであると！」
相模原から銀座までの交通費と移動時間を考えたなら、まあ最低でも3軒は回らないとですし？
ってか、多分に日本で一番ランチしてるのは俺なんじゃないか説が濃厚でして、1日で2食3食と外でランチしてる人間って他に居ますかね？
って事で、何気に当サイトも設立当初は都内の飲食店のランチを巡っていた感じでして、実は秋葉原とか神田とか神保町とか新橋ら辺も、ちょいちょい記事化してるんですよね～
そこら辺、やはり「記事を読んでくれる人の多さ」って意味で、人口の多い人気エリアを回っていたのですが、最終的には地元の相模原＆町田でブレイクした感じでして、都内の記事は最近書いてない予感で御座います。
いやね。
そうは言うても相模原＆町田、八王子まで加えてもギリ食べて行けるかどうかって感じだったので、やはり人が多い都市部を狙う戦略は正しいかなと。
いや、同じラーメンの記事を書いたとしても、例えば佐渡島の記事と銀座の記事では、圧倒的に人口密度の高い銀座の圧勝でして、同じ記事1本にかける労力とか予算は同程度と考えると、グルメ系の記事ならば最低でも相模原くらいの人口、すなわち”政令指定都市”で成功しないとダメだぞと。
もっとも、それも今は昔って感じでして、中国が世界に撒き散らかした武漢ウイルスのせいで、当サイトも12月で終了説が濃厚でして、いきなりサーバーを解約したりはしないとしても、記事を更新する頻度は相当下がると予想されます。
ま、今とか普通に毎日記事を2本3本出して2千円とか3千円ですし？
そりゃ毎月の取材費12万円で売り上げ8万円程度なら、半年かそこらで破産するでしょうがよって話しで御座います。
と、言う訳で銀座の方も人が少ないですね～
前は銀座のランチタイム言うたら、どの店も結構賑わっていたのですが、今では大人気の『はと屋』ですら、並ばずにスッと入れちゃう現実……
なんとも寂しい限りです。
『豚ロース生姜焼き定食』1000円
こんな感じで、どうでしょう？
ほほう……この『はと屋』も豚ロースは3枚って感じでしょうかね？
元祖である『銭形』も今はロースが3枚、周辺の飲食店もちょいちょいメニューを眺めてみたのですが、わりと銀座界隈は豚のロース3枚ってのが標準かもです。
筆者も調べるまでは知らなかったパターンですが、実は「生姜焼き定食の発祥は銀座！」みたいなトリビアでして、何気に意外だったりしませんかね？
って事で、実は銀座ら辺の飲食店、かなり”生姜焼き定食”がメニューにある店が多く、確かに「銀座は生姜焼きの聖地」ってのは間違いないと思います。
と、言う訳で『はと屋』の『豚ロース生姜焼き定食』ですが、イイ感じじゃないですか？
『はと屋』はレストランと言うか洋食屋さん的な要素が高めですんで、何気にライスもプレートで提供するスタイルですが、なかなかのボリューム感で御座います。
さらに！
メインとなる生姜焼きの方も、なかなかの肉厚でして確かにロース3枚なものの、これなら納得のボリュームかなと。
キャベツの方も山盛りですし？
ランチ的にはパーフェクトだと思います。
ん～……『はと屋』は、なかなかの生姜感ですね～
玉ネギは具と言うよりも、旨味を足す出汁の一部って解釈で良いのかな？
ま、基本的に生姜焼きって大抵の店はオープン前に”生姜焼きのタレ”的なのを、予めペットボトルとかに作っておくので、あとは肉をちゃちゃっと炒めてってスタイルなので、提供スピードが速いのもメリットだったりします。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「さすがに『はと屋』は美味しいじゃないと！」
タレの方、見た目よりもサラッとしてる感じでして、丁度良いジンジャー感でライスが進む仕様で御座います。
これは良い生姜焼き定食かなと。
ご馳走さまでした！
『豚ロース生姜焼き定食』総評
と、言う訳で誠に美味しい感じの『豚ロース生姜焼き定食』を堪能した感じでして、これは食べに来て良かったかな～って。
まあね。
そうは言うても”生姜焼き”ですんで、今までで一番美味しかったとか、何番目に美味しいとか言う感じでは無いじゃない？
「人それぞれ好みはあるけど、どれもみんな美味しいね！」って事でFAでして、生姜焼きに関してはランクを付けるとかって行為は粋じゃないぞと。
とは言え、この『はと屋』の『豚ロース生姜焼き定食』に関しては、個人的にイチオシですので、生姜焼きクラスタの人達は食べに行ってみて下さい。
『れすとらん はと屋』
東京都中央区銀座8-5 銀座ナイン2号館B1F
営業時間 11:30～14:00 17:00～20:00
（土曜祝日は14時まで）
定休日 日曜日
