小金井市『◯つばき食堂』(旧 ラーメンショップ椿)ラーメン中を食す!

小金井市『◯つばき食堂』(旧 ラーメンショップ椿)ラーメン中を食す!

ラーメンショップですよ!

東京都小金井市『○つばき食堂』外観写真1

と、言う訳でみんな大好きラーショでして、今回は東京都の小金井ら辺まで食べに行ってみた次第。

まあ、府中ら辺からは渋滞するので、あまりアッチ方面にはバイクとかで遠征したくないのですが、逆に言うなら『たま家食堂本店』まで行ったなら、そのタイミングで行っちゃうでしょ?

みたいな?

府中市東京競馬場裏『たま家食堂本店』もつ煮込定食600円が神な件

そう言えば昔は『ラーメンショップ椿』みたな店名だと思ったのですが、いつの間にか『○つばき食堂』になってますね~

ま、確かに『ラーメンショップ椿』って店名は、微妙に紛らわしい感もあるので、新しい『○つばき食堂』の方が他店とごっちゃにならない説。

【ラーメンショップ椿】ラーショを食べに小金井まで行くのってどうなの?【らあめん専門店つばき】

って事で、何気にラーショ界隈でも美味しい店と言われてる『○つばき食堂』でして、ラーショ好きなら必食で御座います。

東京都小金井市『○つばき食堂』卓上調味料

ちなみに当然ながら昼時は行列ですが、店の隣に駐車場もあるので、ちょっと時間をずらせば車勢にも行きやすいかなと。

『○つばき食堂』のメニュー

東京都小金井市『○つばき食堂』券売機1

って事で、券売機の方はこんな感じで御座います。

『○つばき食堂』の並び方としては、普通に並ぶ感じでして、大体券売機の前ら辺に来たら食券を買うスタイルな模様。

東京都小金井市『○つばき食堂』券売機3

平日でもわりと行列な感じでしたが、そこはラーショゆえに回転は速いので、そんなに待つ感じでは無いですね~

東京都小金井市『○つばき食堂』券売機4

いや、映える系の人気ラーメン店ですと、食べに来る人もソレっぽい人が多いのですが、流石にラーショみたいなコアな店に来る人は、食べるのもスピーディーなので、多分に10分15分くらいで食べ終えるんじゃなかろうか?

東京都小金井市『○つばき食堂』券売機5

勿論、速い人は5分とかかもですが、麺量がある場合はそれなり時間もかかるので。

ってか、なんか昔と券売機の様子がかなり違うのですが?

東京都小金井市『○つばき食堂』券売機6

『キングらぁめん』(900円)みたいなのが増えてたり、『たれそば』(700円)みたいなのもあったりして、微妙にラインナップが強化されていますね~

ついでに書いておきますと、昔は米とか一切なかった予感。

東京都小金井市『○つばき食堂』券売機2

なんか『塩ラーメン並』(670円)みたいなのも、この夏に登場したっぽく微妙に”脱ラーショ化”を計っている節が有りますな!

『ラーメン中』700円

東京都小金井市『○つばき食堂』ラーメン中1

こんな感じで、どうでしょう?

いや!

確かに筆者も『キングらぁめん』(900円)とか微妙に気になるし、新メニューの塩も試してみたいのですが、それなりの距離感をバイクで遠征して来ているので、まずは筆者の”ラーショモチベ”を満たす事が先決で御座います。

東京都小金井市『○つばき食堂』ラーメン中2

って事で、どうでしょうかね~

ま、大体は前に食べた時と同じ感じでして、なかなか美味しそうなビジュアルではなかろうか?

東京都小金井市『○つばき食堂』ラーメン中3

一時期、ラーショを真面目に特集してたので、わりと色々なラーメンショップで食べてみましたが、個人的にはココが一番美味しかった記憶で御座います。

東京都小金井市『○つばき食堂』ラーメン中4

いや、確かに牛久のラーショも美味しかったのですが、あれはちょっと背脂で騙されてる感があるので、”ラーショらしい美味しさ”って事では、日本一では無いんじゃないのかな~って思ってたりして?

そこら辺はラーメンですので、どのラーショが一番かって答えは人それぞれ違って当然でして、一番美味しい店を決めるってのが、そもそも無理だぞ~って。

東京都小金井市『○つばき食堂』ラーメン中5

ま、確かにお客さんの行列っぷりとかも考慮すると、牛久結束店が暫定1位なのは間違いないけれども。

って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう!

東京都小金井市『○つばき食堂』ラーメン中6

「多分に味はそこまで変わってないと!」

ラーショ的に王道の美味しさでして、相変わらずの美味しさで御座います。

東京都小金井市『○つばき食堂』ラーメン中7

確かに相模原的には『ラーメンショップ練間』もあるので、わざわざ小金井まで食べに行けとまでは言いにくいけれども、やはりラーショ好きなら食べておきたい一杯かなと。

東京都小金井市『○つばき食堂』ラーメン中8

もっとも、この日は前に食べた時ほどの感動は無かったので、前よりも美味しくなったって事は無さそうでして、むしろ下ブレ感も無きにしもですが。

そこら辺は何回か食べてみないとって話ですんで、とりあえず結果は保留って感じですけれども。

ご馳走様でした!

『ラーメン中』総評

東京都小金井市『○つばき食堂』外観写真2

って事で、看板が変わって味も変わったって人が多いのですが、個人的にはブレの範囲かな~って思った次第でして、今でも普通に美味しいと思いますね~

ま、この日に食べた感じですと日本一……とはならないので、そこら辺も含めてまた食べに行ってみようかなと。

いや、わりと色々なラーメン屋さん、看板が変わってラーメンが変わったって事を言う人も多いのですが、大抵は前のレシピを受け継いでいるパターンが多く、意図的に味を変えるって事はむしろ少ないと思います。

ましてや人気店だった店の味を、あれこれ変えるのはメリット皆無ですし?

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とは言え、そこはラーメンですのでスープの炊き方ひとつで味は変わるので、人が変われば味が微妙に変わるのは当然かなと。

なんなら同じ人が炊いていても、開店直後と閉店前では微妙に味も違うので、食べに行った時間帯で評価が変わるってパターンもラーメンには有りますからね~

しいて言うなら、丼が変わってスープの量は多分に減ったので、そこら辺をシビアに見たらラーメンを食べる時の味も変わっているかも?

ちなみに家系ラーメンと比べて、どうこうみたいなコメントとかは完全に的ハズレでして、ラーショと家系ラーメンを同列で語ってる時点でお察しですので、そこら辺の層の意見は完全なノイズだと思いますね~

って事で、どちらにせよ『○つばき食堂』のラーメンの賛否は、食べてみない事にはって話ですし、現状でも平均レベルよりは上だと思うので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。

『◯つばき食堂』(旧 ラーメンショップ椿)営業時間

東京都小金井市貫井北町3-33-11

営業時間 6:00~21:00

定休日 年中無休

『ラーメンショップ椿』Googleマップで表示

ワークマンを着て日本一美味しいラーメンショップに行く時@牛久結束店

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