相模原『麺屋 歩夢(あゆむ)本店』限定の味噌ラーメンが始まったので御報告

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ1 相模原
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やはり冬は味噌でしょ!

相模原市『麺屋 歩夢』外観写真

と、言う訳でいきなり本日11月3日より、限定ラーメン的な感じで『味噌ラーメン』が始まったので、そこは食べておこうかな~って。

いや、すでに『麺屋 歩夢』の方は記事も結構な本数を書いていて、何を書こうか悩んでいたのですが、こうして限定ラーメンが出たなら飛びつくでしょ?

『麺屋 歩夢』のメニュー

相模原市『麺屋 歩夢』券売機1

って事で、今現在の券売機はこんな感じで!

まあ、文字が読めない説なので一応は補足しておきますと、大はプラス150円って感じですかね~

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で、ベーシックな『小ラーメン』は900円、『小つけ味ラーメン』は1000円、『小汁無し』は1000円、『小つけ味汁無し』は1000円、『小つけ麺』は1000円って感じで御座います。

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「つけ味とは、なんぞや?」みたいな人は、とりま過去記事を読む方向で!

相模原市『麺屋 歩夢』券売機2

トッピング的な食券は、こんな感じで御座います。

ちなみに今回発売された『味噌ラーメン』は1050円の限定ボタンで食券を買う模様。

『味噌大ラーメン豚1生卵W』1450円

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ1

こんな感じで、どうでしょう?

『味噌ラーメン』の食券1050円に現金150円で大、そこに『豚1枚』(150円)と『生たまごW』(100円)をアドして、合計1450円となりました!

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ3

まあ、ランチにしては贅沢な金額ですが、朝昼晩3食分で1450円って事ならば、むしろリーズナブル説まであると思います。

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ5

ちなみに今回、特に麺量は指定しておらず、ほぼ”おまかせ”な感じでして、ノーマルだと大は確か450g、小は300gかな?

一番小さいミニは200g(いずれも茹で前)ですんで、少食の人はミニを食べると、一般的なラーメンくらいのボリューム感ですので、自分の実力にあった麺量をチョイスするのがベストで御座います。

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ2

そして!

基本的に”つけ麺”派な筆者ですが、今回はラーメンなので『生たまごW』も必須かなと。

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ4

勿論、G系ラーメンに合うってのも有りますし、ましてや味噌なら必須だろ説までありますが、あえて言おう!

相模原市『麺屋 歩夢』生卵W

「猫舌的にマストアイテムであると!」

生卵にインする事で、ワンクッション温度が下がるので、猫舌の貴方も生卵があれば安心安全で御座います。

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ6

とは言え、やはり大ですと麺量も結構あるので、なかなか最初は麺が引っ張り出せないので、わりと生卵の出番は中盤以降ですかね~

筆者は最初にヤサイをやっつける派ですが、味噌だと後半わりと味が濃く感じるかもなので、ヤサイも半分くらい残しておくのも有りかもです。

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ7

さらに!

やはり早い段階で麺量をしっかり肉眼で確認しておきたい俺がいる!

いや、麺量が予想出来ないとペース配分も出来ないですし?

ん~……まあ、ザックリ700g弱って感じでしょうか?

って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう!

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ8

「味噌ラーメンも美味しいねと!」

むむ!

なんとなく味噌ダレの方に秘密があると言うか、スパイス感的なエレメンタルを感じますね~

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ9

多分、最近行った札幌で何かしらのインスパイアを得たのか、気分で作りたくなったのかは謎ですが、とりあえず正月に出してた味噌ダレとは違う気がします。

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ10

ちなみにスープの方は写真みたいな感じでして、かなりドロッとした仕上がり、麺の方にも絡むのでやはり味は濃く感じるかも?

相模原市『麺屋 歩夢』味噌ラーメン大豚マシ11

みたいなのも、生卵を使うとマイルドになるので、地味にトッピングのチョイスは大事だぞと。

ご馳走様でした!

『味噌大ラーメン豚1生卵W』総評

と、言う訳でオススメ出来る『麺屋 歩夢』の味噌でして、これはラーメン好きなら必食かなと思った次第。

まあ、期間限定ですので何時頃まで提供するかは謎ですが、そんなに一瞬って事はないと思うので、何度かチャンスはあると思います。

とりあえずアドバイス的には、小サイズでも『生たまご』(50円)では足りないので、最低でも『生たまごW』はあった方が幸せかな~って。

そんな感じの『味噌ラーメン』ですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。

『麺屋 歩夢』営業時間

神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-29-13

営業時間 11:00~22:00

日曜日 11:00~15:00

定休日 月曜日

『歩夢』Googleマップで表示

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