『町田商店マックス』ですよ！
と、言う訳で2023年も始まったので、久しぶりに『町田商店マックス』をチェックしに行こうかな～って。
いや！
正直言うと『町田商店』には1mmも興味ないのですが、あえて言おう！
「町田商店マックスは別格であると！」
うん。
別格と言うのは『町田商店』系列の中ではって話でして、家系ラーメン的には普通ですけれども。
そもそもが。
『町田商店』のラーメンって”家系ラーメン”の味じゃないですからね？
アレはあくまでも”横濱家系ラーメン”を名乗る何かでして、家系ラーメンとは別と思って食べるのが吉で御座います。
ん～……”職人チャーハン”ですか～
まあ、わりと自らを職人って名乗る系は信用しない派ですけれども、単純にチャーハンは食べたいので有りっちゃ有りかな？
『町田商店マックス』のメニュー
って事で、今現在の券売機はこんな感じで御座います。
言うまでもなく、この『町田商店マックス』も去年値上がりしたかもでして、とりあえず最新価格はコレですな！
ん～……食べようと思っていた『特製チャーハンセット』は1100円になっちゃってるので、今回は無しの方向。
いや、2年前は1000円ジャストだったんですけどね～
ちなみに過去記事と見比べてみた感じ、ラーメン類は60円値上げって感じかな？
この2年で60円程度の値上げって事は、わりとマイルドかもでして、このくらいの値段なら有りかな～って。
もっとも、軽く調べたトコロ『町田商店 本店』は30円くらい安いので、もしもクチコミ通りに本店の味が良くなってるなら、そっちもワンチャンかなと。
一応は『町田商店 本店』も店でスープを炊いてる店炊きの店なので、この『町田商店マックス』と食べ比べてみる価値はあると思います。
『ラーメン』780円
こんな感じで、どうでしょう？
いや！
まあ、すでにチャーハンモチベはすっかり冷めたので、だったら一番ベーシックな『ラーメン』で十分かな～って。
もしもガッツリとトッピングしたいなら、トッピングがリーズナブルで爆盛な『クックら』辺りに行った方が正解ですし？
丼は『町田商店』共通ですんで、やっぱ丼が小さいな～ってのは否めない。
そして！
今回この『町田商店マックス』に来た目的は、単純に今でもスープをちゃんと炊いてるかっちゅうチェックですんで、その目的さえ果たせれば大丈夫だ、問題ない。
まあ、この『町田商店マックス』は『町田商店』最後の良心と言うか、今でも店炊きにこだわっている店ですんで、そういう意味では超貴重だぞと。
ん～……でも、どうなんでしょうかね～
ラーメン界隈的にはコッチが間違いなく正解なのですが、『町田商店』の味を求めて『町田商店マックス』に行くと、それはそれで期待に答えられない説。
みたいなジレンマはあると思うのですが、これが本来の家系ラーメンですし、営業時間もわりと夜遅くまで営業してるので、自分的には無くてはならない存在……と、までは言わないけれども、あったら便利な存在だぞ～って。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「味の方も異常無しであると！」
まあ、家系ラーメン的に普通に美味しいんじゃないでしょうかね～
いや、美味しいのレベルを何処に設定するかですけれども、まあ普通に家系ラーメンとして有りってレベルで良いかなと。
ご馳走様でした！
『ラーメン』総評
と、言う訳で2023年も多分に店炊きな予感の『町田商店マックス』でして、これはラーメン好きなら食べておかないとですかね～
いや、ぶっちゃけ『町田商店』とか『○○商店』みたいなの、スープとタレが同じだったら食べ比べる意味はゼロですけれども、この『町田商店マックス』とか『町田商店 本店』は店で炊いているので、家系ラーメン的に食べ比べと言うか、比較対象にはなる説で御座います。
ま、別に「町田商店のラーメンが一番好き！」って意見があっても良いと言うか、そこは個人の好みの問題ですんで、貴方にとって一番美味しいのならば、それはそれで幸せなんじゃないのかな～って。
もっとも、ソコを「町田商店のラーメンが家系ラーメンの中で一番好き！」とか「家系ラーメンなら町田商店がオススメ！」ってなると、ちょっと俺ん中の海原雄山が（略
って事で、とりあえず家系ラーメン好きなら、一度は食べておきたい『町田商店マックス』ですので、気が向いた時にでも食べに行ってみて下さい。
『町田商店マックス』営業時間
東京都町田市常盤町3198-1
営業時間 11:00～翌3:00
定休日 年中無休
