『ラーメン ちとせ』さ行ぐ！
と、言う訳で最近は『ラーメン ちとせ』に行けてないな～って思ったので、八王子ら辺に行ったタイミングで食べに行ってみた次第。
いや、わりと『ラーメン ちとせ』って八王子駅からは離れているので、なかなか寄れなかったんですよね～
まあ、行けなかった言い訳などナンボでも作れる説でして、一番大事なのは実際に食べに行く行動力で御座います。
うん。
ヤル気はソコソコと言うか、ボチボチくらいはあるんだけれども、やはり夏の暑さがシンドイかもでして、今の時期にバイク移動はシンドイぞと。
そして！
やはりエアコンの付いた車と言うか、新型のランドクルーザーが欲しい気持ち200%ですけれども、あえて言おう！
「20年ローンを所望すると！」
まあ、そもそもフリーランスなんでローン審査通らない説でして、現金でなきゃ車なんか買えないぞと。
と、言う訳で何十年ぶりかで、マウンテンバイクを買ってみた次第。
いや、チョット前にバイクで駐禁切られたので、罰金払う無駄金とか考えたら、近場は自転車で回れば良いかな～って。
（真夏は暑いので無理だけれども）
ちなみに今現在、この”SPECIALIZED”の公式サイト、新型モデルが出た為にわりと旧型は30%オフで販売されていたりするので、マウンテンバイクが欲しい人は見てみたら良いと思うし、その後で当サイトに戻ると多分に当サイトの広告に”SPECIALIZED”の広告が出ると思うので、そこから50万円くらいのマウンテンバイクを買って頂けると（略
『ラーメン ちとせ』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じ～
ん～……相変わらずリーズナブルな『ラーメン ちとせ』でして、やっぱ時代は町中華かな～って。
もっとも、この『ラーメン ちとせ』は、地味にラーメンにチカラを入れている説でして、ゆえに店名も『ラーメン ちとせ』な訳ですが。
とは言え、ラーメン専門店のラーメン価格が上昇し続ける今、値段が高いラーメンと安いラーメンの使い分けは必須でして、どんだけ町中華のラーメンを知っているかで、明暗が分かれる説まであると思われ、今後は町中華のラーメンも、より積極的に開拓する必要があるのかも？
いや、確かにラーメンに限らず料理って、美味しいに越した事は無いけれども、食事は値段無視って訳にもいかないので、イイ感じのバランス感は必要かな～って。
いくら美味しいラーメンでも、1杯1200円とか1500円ってなると……まあ、月に2回か3回で良いかなってなるじゃない？
そう考えると、そこそこ普通の美味しさだとしても、700円以下で食べられるラーメンならば、確実に需要が増えると思うんですよね～
『ラーメン＆小チャーハン』730円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……相変わらず特徴的な『ラーメン ちとせ』のラーメンでして、八王子ブラックと呼ばれているのは、伊達じゃないかもですな！
ちなみに『ラーメン』は430円、麺類とセットで頼める『小チャーハン』は300円でして、コスパも抜群で御座います。
いや、昨今はチェーン店ですら、ラーメンと半チャーハンのセット、そこそこの金額ですからね～
さてさて。
そんな感じで、久しぶりの『ラーメン ちとせ』ですけれども、どんなもんかしら？
何度も記事化している『ラーメン ちとせ』ですので、今更このラーメンを解説するのもアレですが、一応は新規の読者様も居るかもですんで、解説しておきますか！
当店の醤油ラーメンのスープの黒は大豆と小麦の発酵熟成による自然色であり着色料などは一切使用しておらず塩分もひかえめとなっております。
との事です。
なので、いわゆる”富山ブラック”みたいなのとは、全然違うラーメンでして、見た目ほど塩っぱくは無いぞと。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「流石に発酵し過ぎであると！」
若干、今年の夏は鬼暑いので、発酵が進み過ぎちゃった感は有りますが、まあソコら辺もオツな味わいって事で！
いや、筆者もちょこちょこ発酵とか興味があって、あれこれやっていたので、暑い季節はこうなる事も想定の範囲内で御座います。
ご馳走様でした！
『ラーメン＆小チャーハン』総評
と、言う訳でまあまあの美味しさだった『ラーメン ちとせ』でして、冬になったらまた味も戻るかなと思った次第。
まあね～
そんな感じで季節によって味が変わるのも、有りっちゃ有りだと思いますし？
一応は書いておきますと、わりと世の中のラーメンはスープで食べさせる感じですが、この『ラーメン ちとせ』のラーメンは醤油ダレで食べさせるラーメンですので、ゆえに醤油の発酵具合で味も大きく左右される説。
って事で、町中華的にイケている『ラーメン ちとせ』ですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『ラーメン ちとせ』営業時間
東京都八王子市南新町8
営業時間 11:00～20:00
定休日 土曜日
