遊びじゃ無いのよ出張は！
と、言う訳で福岡初日、ランチで4食目となる感じですが、あえて言おう！
「遊びで来てる訳じゃ無いからねと！」
あくまでも今回のも遠征と言うか出張でして、己の見識と知識を深める為の修行で御座います。
みたいな事も有りますが、やはり相模原＆町田ネタだけでは書いてる方も飽きるし、読んでる方も飽きると思われ、ガラリとステージを変えてみるも一興かなと。
って事で、それとなく『麺処 極み 大名店』で御座います。
この店は特にマークして無かったのですが、なんとなくアジフライが気になったので！
いや！
確かにアジフライなら、わざわざ福岡で食べなくてもって思うでしょうが、あえて言おう！
「こういうのはタイミングであると！」
今この瞬間、こうして『麺処 極み 大名店』のアジフライに目が行ったのも、何かしらの縁と言うか、筆者の中のゴーストが囁いてる説でして、時には直感で食べてみるのも一興で御座います。
いや、今の時代はネット社会ですんで、何を食べるにもネットで調べるクセが付いてるかもですが、時には事前情報ゼロで店を選ぶのも、己のセンスを磨く事になるので大事だぞ～って。
『麺処 極み 大名店』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じ～
一応は書いておきますと、この『麺処 極み 大名店』は多分に”元祖博多焼きあごだし醤油ラーメン”がウリと思われます。
うん。
その割には謎のラーメンにもチカラを入れてる感じでして、メニューからも軸足がブレてる感は否めない。
だが、しかし！
このガチにラーメン激戦区な福岡市内で、焼きあごラーメン一本で勝負するってのも、なかなか難しいと思われ、こういう感じになるのも仕方ないぞと。
ま、なんならラーメンを諦めて、各種の定食にチカラを入れてる説まであるけれども大丈夫だ、問題ない。
ん～……個人的には『トンテキ定食』（1200円）がボリューム有りそうでして、何気に豚肉系がイケてる予感！
多分に夜は居酒屋営業も視野な感じですので、ラーメン以外にもチカラを入れてるのかもですな。
いや、本当に相模原とか町田ら辺、地元民はラーメン激戦区ラーメン激戦区言うてるけれども、ぶっちゃけ本当のラーメン激戦区から見たら、全然ですからね？
なので、あまり相模原や町田如きで、ラーメン激戦区を名乗るのは恥ずかしいので、「美味しいラーメンもあるんだよ～」くらいのニュアンスで、静かにアピールして欲しいと思います。
『平戸産アジフライ定食』900円
こんな感じで、どうでしょう？
アジフライの方もちゃんと5枚、なかなかイイ感じのビジュアルなんじゃないでしょうかね～
ま、めちゃめちゃ細かい事を言うと、味噌汁と御飯の位置を入れ替えた方が、よりナチュラルな感じになるかもですが。
ほほう……タルタルソースの方も多分に自家製、かつ大量にあるのは高評価で御座います。
わりとアジフライに限らず、フライ料理はソースと醤油で論争になりがちですが、個人的には海老とアジフライ、すなわち魚介系はタルタルソースが嬉しいぞと。
ほほう……アジフライの方、なかなか良さげな揚げっぷりですな！
ここら辺、やはりラーメン屋と言うよりも、居酒屋的な方のチカラが発揮されているかもですね～
ちなみに福岡市でも天神辺りは、かなりランチのレベルが高いと言うか、ガッツリ系のランチも充実しているので、このくらいの感じで無ければ、お客さんも入らない説。
いや、筆者もラーメンや”博多うどん”だけでは無く、色々なランチを攻略してますからね～
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「アジフライも美味しいねと！」
いや～、トンテキとか豚カツも一瞬考えたのですが、あえて黒板に書いてるアジフライ、やはりイチオシなだけは有りますね～
ご馳走様でした！
『平戸産アジフライ定食』総評
って事で、何気に美味しかった『麺処 極み 大名店』の『平戸産アジフライ定食』でして、これも食べて良かったな～って。
いや！
確かに見識を深めるうんちゃらで福岡に来ているのに、さして福岡と関係無さそうなアジフライを食べている事に関しては、如何なモノかと思うでしょうが、こういう感じで地元民が食べている料理、すなわち食文化を知るのも大事だぞと。
当たり前の話ですが、福岡市民だっていつも福岡の名物ばかり食べてる訳じゃないですからね？
なので、逆に言うと現地の名物ばかり食べていては、いつまで経っても観光客目線を卒業出来ない説でして、それでは福岡市民の食文化を理解する事は出来ないぞと。
つまり！
最初の方こそ観光客向けに、メジャーな店を巡っていましたが、実は最近では福岡市民に向けて、記事を書いてる説まであるんですよ～
そうなると、現地の人から見てイケてるランチは、全てがロケの対象になる説で御座います。
って事で、何気にランチがイケている『麺処 極み 大名店』ですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『麺処 極み 大名店』営業時間
福岡県福岡市中央区大名1-6-13
営業時間 11:00～22:30
定休日 火曜日
