『ラーメン星印』ですよ!
って事で、横浜の反町ら辺に行ったならば、食べておきたい『ラーメン星印』でして、久し振りに行ってみた次第。
ん~……まあ、横浜はちょっと様子見していたので、何気に2年振りくらいになっちゃいますかね~
ま、2019年はとりあえず相模原&町田を強化するって事でガッツリやって、さらに八王子もちょいちょいやって結果を出し、サイト開設3年目?にして黒字化した年ですので、横浜とかの記事まで手が回らなかった説は否めない。
だが、しかし!
今年は大波乱の年となり再び超絶赤字化、それの対策として人口の多い横浜を取り込む作戦に出た感じで御座います。
ま、他にも色々と問題があって当サイトのドメインパワーがガッツリ下がり、もはや何を書いてもGoogle検索上位には入らない気がする等々、問題は山積みなのですが地味に新サイトの立ち上げ準備等々も進めていたりして?
って事で、何気に東神奈川駅までの定期券を購入するレベルで、いよいよ横浜をやる感じですので、この『ラーメン星印』にも行くのは当然の成り行きじゃなかろうか?
メニューの方、基本は『醤油らぁ麺』(900円)ですが、数量限定で『塩らぁ麺』(900円)と『酸っぱ辛いらぁ麺』(900円)に加え、限定ラーメンとかもあるので、気になる人は『ラーメン星印』のTwitterをフォローしておいたら良いと思います!
あと何気に『〆のお茶漬けご飯』(200円)も注文する人が多かったので、そこら辺も必食かもですね~
店内、BGMは矢沢永吉オンリーでして、ビールも当然こんな感じ?
卓上調味料は見当たらなかったのですが、筆者はデフォルトの味を大事にしたい派なので、特に気にならないかもです。
『塩ワンタンらぁ麺』1100円
こんな感じで、どうでしょう?
ん~……盛り付けの方もパーフェクトですが、このスープの色合いはヤヴァイですね~
食べる前から美味しい予感しかなビジュアルでして、このラーメンなら1100円もストレートに出せる俺がいる。
ちなみに通常ならノーマルのラーメンから食べていく派ですが、すでに『ラーメン星印』の美味しさは知っているので、筆者の好きなワンタンを食べる方向。
一応は店のPOPがあるんで、いつもの様に引用しておきますかね?
いや、筆者があれこれ言うよりは店側のPOPの方が信頼度100%ですし?
☆醤油用の鶏・豚スープにエソ煮干し・白口煮干しの出汁をブレンドしたキレのあるスープ
☆塩ダレ
羅臼昆布・根昆布・鰹節・白口煮干し・椎茸・貝柱・牡蛎・アサリで作った出汁に中国産福塩・沖縄県産海塩をブレンドして作った魚介系の旨味の詰まったタレ
との事。
塩ダレの方に様々なテイストが織り込まれている感じでして、あえて醤油では無く塩を選んでみたのは正解だったかもですね!
さて。
そんな感じのスペックを脳味噌にブチ込んだ上での実食となる訳ですが、やはり芸風としてやっておかないとですので、あえて言おう!
「これはメッチャ旨い塩ラーメンであると!」
マジか~
職業柄、美味しいラーメンを食べ過ぎた為、ちょっとやそっとでは感動しなくなりつつあると思っていたのですが、この『ラーメン星印』の『塩ワンタンらぁ麺』はストレートに感動した次第。
筆者の好きなワンタンも納得の美味しさですし?
細麺とスープも相性が良く、文句無しの1杯で御座います。
ご馳走さまでした!
『塩ワンタンらぁ麺』総評
と、言う訳で前に醤油を食べて「美味しいな~」と思っていた『ラーメン星印』ですが、塩の方がより美味しかった説……あると思います!
いや、本当は限定の”つけ麺”とかも超気になったのですが、そこはセオリー通りにレギュラーメニューを食べて良かった説が有りますね~
ちなみに筆者はワンタンが超好きなので『塩ランタンらぁ麺』にしましたが、普通の人は『特製塩らぁ麺』(1150円)の方が味玉とかもエンジョイ出来るのでオススメかな?
って事で、やはり『ラーメン星印』はイケてると思うので、是非みなさんも美味しいラーメンを食べに行ってみて下さい。
『ラーメン星印』@反町
神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-4 ルミノ反町
営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00
土日祝日 11:00~15:00
定休日 火曜日(祝日の場合翌水曜休み)