2020年を食べ収める！
と、言う訳で別にシリーズって訳ではないものの、年末ですんでとりあえず色々と食べ収めておこうかな～って。
言うても、仕事柄マジに一年中食べ歩いているので、特に年末だから食べ収めってフィーリングでは無いんですけども！
って事で、2020年の”ベスト・オブ・チャーハン”って事ですと、やはり相模原の『自由軒』でしょうかね？
ちなみに『自由軒』は横浜が本店と言うか生誕の地でして、何年か前に相模原に姉妹店を出した感じで御座います。
いや、姉妹店と言うよりは兄弟店って読んだ方が正解でして、実際に『自由軒』で働いていたブラザーが相模原で『自由軒』をオープンしたので、味的にもほぼ同じと言う奇跡。
そんな『自由軒』も最初ノンビリした感じの町中華だったのですが、やはり盛りっぷりの良さと美味しさでジワジワと人気が高まった感じでして、今ではわりと行列店なのですが、あえて言おう！
「むしろ年末、空いている説もあると！」
とは言え、2020年の12月31日から2021年の1月5日までは休みなので、そこら辺は知っておいたら良いじゃない？
ん～……まあ、ちょいちょい値上がりしたので、オープン当初ほどにコスパ抜群って訳では無くなったかもですが、それでも十分に安いかな？
メニュー全般、そこまで値上がりしてはいないのですが、あまりにチャーハン大盛りが人気過ぎて、ピンポイントで大盛り課金が値上がりしたので、高くなったと感じるだけってのが真実かなと。
ま、そうは言うても『自由軒』に来たらチャーハン食べるっしょ？
『チャーハン大盛り』900円
こんな感じで、どうでしょう？
そんなこんなで今では900円になった『自由軒』のチャーハン大盛りですが、あえて言おう！
「ボリュームを考えたらメチャ安いと！」
普通の店だとチャーハンを大盛りにしても、まあ大抵は1.5倍くらいになれば良いかな～って感じですが、この『自由軒』のチャーハンは普通サイズが他店の大盛りサイズでして、それの更に大盛りって事でチョットした”デカ盛り”感がありますな！
そう考えると900円もメッチャ安いじゃない？
ってか、コレを食べておくと夜も軽く、なんなら抜いても可なくらいですので、そう考えるとコスパも最強説……あると思います！
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「今日はわりとしっとり気味であると！」
普段もパラパラって訳ではないので、ある意味では通常運転かもですが、今日は流石にウェッティーかな？
ん～……まあ、筆者は”パラパラ炒飯至上主義者”では無いのですが、明らかにココ最近はオープン当初に比べて僅かにチャーハンが雑って気が1㎜くらいはしないでもない。
いや、そもそもチャーハンってわりと適当な料理ですんで、そこまでを求めてないかもですが、今の状態ですと「相模原で一番美味しいチャーハン！」とは言い難いかも？
もっとも、なんだかんだと”チャーシューヂカラ”も含めてボリューム満点でして、「相模原で一番魅力的なチャーハン！」ってのは間違い無いと思います。
ってか、久し振りに『自由軒』の大盛りを食べたかもですが、結構食べてもこんな感じでして、やはり食べ応えを含めた満足感は最高かなと。
ご馳走さまでした！
『チャーハン大盛り』総評
と、言う訳で今日は最高とは言い難い感じだったのですが、炒め加減とかは通常通りなので、単純に御飯の炊き方の問題だったかもですね～
『自由軒』はチャーハン専用に米を炊いている訳でもなく、他の丼モノやカレーとかとも共通ですので、あえて「水分を少な目にして米を炊く」みたいな事はやってないはず？
あと、地味に『自由軒』はチャーハンの持ち帰りとかも出来るので、そこら辺を利用してみるのも有りかなと。
って事で、なんだかんだ言うても相変わらず美味しい『自由軒』のチャーハンですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『自由軒』＠相模原の西門ら辺
神奈川県相模原市中央区相模原5-11-3
営業時間 11:30～15:00 18:30～22:00
（営業時間はあくまでも目安です）
不定休
