2021年スタートですよ！
ま、日本だと喪中の人とかに「明けましておめでとう御座います！」と言えないのでアレですが、あえて言おう！
「ハッピーニューイヤーであると！」
いや、もう来月の家賃とか払えないので、まったくもってハッピーじゃねーよバーカバーカ！って思うのですが、一応は新年ですので形式的にやっておく感じ。
って事で、新年早々に軽く取り乱してからの本題となりますが、本日2021年1月1日限定で『麺屋 歩夢』が”担々麺”をやるので食べに行こうかなと。
ま、確かに年末から『麺屋 歩夢』ネタばかりですが、そもそも年末年始は個人経営の店ってほとんど休業してるし、どうせみんな正月番組を観てるんで当サイトで何を書いたトコロでまったく読まれない説……あると思います！
いや、こういうネットの記事って「ちょっとした暇な時間にサクッと読む」ってスタンスの人が多いので、あまりに暇な時間が多いとテレビとかネットで映画やYouTubeをガッツリ観ちゃう人が大半な為、まったくもって読まれないぞと。
え～、ちなみに本日の『担々麺』はデフォだと豚（チャーシュー）が入らないので、欲しい人は券売機で課金して下さい。
あと、言うまでもなく昼営業のみですんで、そこら辺も要注意ですかね～
多分に今からだと小一時間も並ばずに済む行列感だと思いますよ？
『担々麺』1000円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……コレはなかなか美味しそうな感じじゃなかろうか？
一応は本日もヤルのかヤラないのかの押し問答を繰り広げた挙げ句、とりあえずメッチャ行列してるんで回転早い方が良いかな～と思って、普通に小に着地してみた次第で御座います。
いや、単純に麺量2倍ですと、食べる時間は2倍以上必要じゃない？
ちなみに本日も無料トッピングはニンニクのみですが、まあ筆者はいつも「ニンニクで！」なので問題ないぞと。
さて。
とりあえず担々麺って事で豚ではなく、豚ミンチ的な挽肉的アイテムですかね～
ん～……香り的には”花椒”っぽさは成さそうですんで、麻辣的な要素で言うと辣（ラー）な感じでしょうか？
多分に辛さ的な要素は写真で見えるラー油だけかなと。
って事で、構成的には『担々麺』ですんで、芝麻醤的な胡麻要素にナッツ的な何か、豚挽肉にネギとワケギ的って構成でしょうかね～
思えば昨日から『麺屋 歩夢』でネギ系を食べ過ぎている感じでして、もしも猫やウサギさんだったら確実に致死量を超えている可能性……あると思います！
（生のネギを沢山食べるとお腹に来ますよ？）
ま、幸いにも筆者も一応は人間ですので、このくらいネギ系を食べまくったくらいでは大丈夫ですし、むしろ血液サラサラになるわって感じ？
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「今日の担々麺、多分に過去イチで旨いと！」
いや、まだ明日と明後日があるのに、今の段階で「限定で一番美味しい！」とか言い切っちゃって良いのか説はありますが、多分に間違いないですね～
ん～……多分、花椒も使ってないし『担々麺』的にそこまでスゲー事をしてる気はしないのですが、単純にベースとなるスープの太さと麺の美味しさが、全体を底上げしてる予感で御座います。
ちなみに辛さ的には、やはりラー油だけですのでノー・ティッシュで食べ終えれると思います。
ご馳走さまでした！
『担々麺』総評
と、言う訳で大晦日限定の『油そば 細麺Ver』も美味しかったのですが、今日の『担々麺』は軽く超えちゃった気がしますね～
まあ、個人的には『鬼金棒』的なシビレ要素の”花椒”を使うと、もっとパンチが出る予感ですが、わりと花椒って嫌いな人も居るし、確か社長も好きじゃなかった記憶ですんで、多分に『麺屋 歩夢』スタイルって事なら、この形に落ち着くのかなと。
ま、確かに『鬼金棒』とかでメッチャ辛くすると、スープや麺の良さはそれだけボヤけるんで、あまり辛さとかに走らないってのも有りだと思います。
って事で、この『担々麺』も次に食べられるのは来年ですんで、是非みなさんも今日のうちに食べに行ってみて下さい。
ちなみに明日は『台湾まぜそば』ですんで、下の過去記事を読んで予習しておいても良いと思います！
『麺屋 歩夢』＠淵野辺
神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-29-13
営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00
（日曜日は昼営業のみ）
定休日 月曜日
