『豚星。』食券を買うタイミングなど
言わずもがなって感じのG系超人気店『豚星。』でして、筆者も何気に”つけ麺”とか限定は食べているのですが、あえて言おう！
「まだデフォルトを食べてないと！」
と、言う訳で本日のテーマは『豚星。』の全ての味のベースとなる、ノーマルのラーメンをエンジョイしてみようかなと。
いや！
確かに『豚星。』はわりと限定メニューに積極的でして、常に何かしらの限定ラーメンを出しているので、ついついソッチを食べたくなってしまう罠で御座います。
と、言う訳で本日は強い意志を持ってデフォのラーメンを食べるぞと。
ちなみに『豚星。』は食券を券売機で購入してから並ぶスタイルなので、そこら辺だけは覚えておきましょう！
『豚星。』のメニューとか
って事で、券売機はこんな感じで御座います。
まあ、分かりやすいかな？
ビールが小、中、大と3種類のサイズで選べるのは地味にナイスですかね～
『豚星。』のコールは？
『豚星。』のコールはカウンターの上に貼ってあるので、超親切かな～って。
いや、やはりメニューによっては無効なコールもあるので、お互いの為にこうやってメニューごとに提示しておいて頂けるとイイ感じだと思いますし、他の店でもやって欲しいぞと。
まあ、馴れてしまえばって話ですけれども、そういう部分も含めて『ラーメン二郎』は敷居が高いみたいに思われている節はあるのかなと。
『小ラーメン豚4枚麺マシ味玉』1250円
こんな感じで、どうでしょう？
一応は『小ラーメン豚4枚麺マシ味玉』と書いてみましたが、それはそれで分かりにくいので分解しますと『小ラーメン豚4枚』（1050円）に『大盛り券』（100円）、さらに『味玉』（100円）をアドした感じで御座います。
ちなみにコールは「ニンニクで！」みたいな感じで、ミニマムな感じにして『豚星。』本来のテイストを重視してみました！
いや、確かにニンニクはコールしてますけれども、多分に「そのままで！」って言うよりは「ニンニクで！」って言うた方が、『豚星。』の味なんじゃないかな～って。
さて。
どうでしょうかね？
麺量は「700ｇでお願いします！」ってなっているので、いわゆる『ラーメン二郎』の大よりも多い感じですし、なんなら小2杯分くらいな訳ですが、あえて言おう！
「700ｇはベターな麺量であると！」
麺をマシてく人にはガッツリとマシたい店側と、撃沈だけは避けたい食べる側の丁度良い落としどころは600ｇとか700ｇかなと。
とは言え、店によっては”大ラーメン”って設定もあり、そこら辺は500ｇ前後と言われているので、「600ｇなら大で良くね？」って店側の思惑もゼロでは無いと思われ、麺マシされて気持ち良く盛り付けて、仕事としての達成感が得られるのは700ｇからではないのか？……って説を唱えたいと思います。
あとG系ですとニンニクを合わせた味でスープもチューニングしてると思われ、基本的にはニンニクが入ってナンボかなと。
いや、ここら辺の細かい調整は不可能では無いと思うし、それぞれの店によるとは思うのですが、個人的には『ラーメン二郎』などのG系で「ニンニク少し」とか「ニンニク少な目」ってコールは微妙かなと。
ってか、ひろゆき節ではありませんが、「その少しとか少な目って貴方の感覚ですよね？」ってなりません？
そこまで減らしたいなら「ニンニク抜きで！」が潔いですし、増やしたいなら最小単位は「ニンニクで！」が正解と思われ、どっち付かずは「そのままで！」で喰っとけやと。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「やはりデフォが一番美味しい気がすると！」
ん～……全てはこの味から始まったかもなG系でして、確かにコレは原点かなと。
いわゆる『ラーメン二郎』的な”しょっぱ旨さ”を極太麺で味わうスタイル、これぞG系のド真ん中って味わいで御座います。
そして！
コッチ系で大事なエレメントのひとつである”ブタ”も最高の仕上がりでして、そこら辺も流石に『豚星。』かな～って。
ま、そもそもブタがイマイチな店、往々にしてラーメンもイマイチ説は否めず、特にG系では無視出来ない要素かなと。
麺の方も美味しいので、食べれる人なら『大盛り券』は必須かなと。
だが、しかし！
やはり700ｇとなると重いと言うかブタがヘヴィーだったので、それなりの”賢者タイム”は発生するかもですね～
まあ、700ｇでしたら箸も止まる事なく進むので、あとはメンタルの問題だと思いますし、修羅場って程ではないけども。
ご馳走さまでした！
『小ラーメン豚4枚麺マシ味玉』総評
と、言う訳で今更『豚星。』のデフォなラーメンを食べた訳ですが、流石に美味しいぞって事でFAで御座います。
まあ、今はG系もそれなり市民権を得ているのですが、かつては「ボリュームだけで味はどこも一緒」と思われていた時期もありまして、食べれば分かるその違いってヤツですな！
そんな感じで、まあ今更筆者が言う必要もないのですが、やはり『豚星。』のラーメンはイケてると思うし、コッチ系が好きな人は必食ですんで、どこぞのタイミングで食べに行ってみて下さい。
『豚星。』
神奈川県川崎市中原区木月4-5-20
営業時間 11:00～24:00
（平日9～11時までモーニング営業する事もある）
定休日 なし
