まだまだ続くよ札幌編！
と、言う訳で終わったかの様に思わせておいてからの、札幌遠征記事の続編で御座います。
いや！
わりと記事のネタは溜まっているのですが、いかんせん書く時間が無いので、リアルタイムって訳には行かないぞと。
まあ、しかし。
そんな感じで札幌に行ってみたものの、本格的に雪が降る前（12月初旬）に行くのは正解だったかもですね～
確かに真冬の方が北海道らしさをエンジョイ出来るとは思いますが、雪が積もってたり路面が凍ってたりすると、単純に歩きにくい説。
それに食べ物的な旬で言うなら、11月後半くらいからでも十分ですし？
逆に春近くですと雪解けとかで、やはり足元は悪いですし、春になってからでは旬が過ぎてしまう魚もあるので、やはり北海道のベストシーズンは11月中旬から12月初旬かな～って。
って事で、わりと今回も真面目にロケって来たのですが、何気に行きたいけれども様々な理由で行けなかった店も多いので、また今年も行くかもです。
ん～……この『ステーキハウス リバティベル』も、昔はちょいちょい御世話になったりした想い出。
今は移転したので、ちょっと遠くなっちゃいましたけれども。
そして！
何気に課題店であった『中華そば カリフォルニア』に行ってみたりして？
参考までに書いておきますと、天気も良いので散歩がてら”すすきの”ら辺から歩いて行きましたが、歩くにはちょっと遠いかもですね～
もっとも、筆者の場合は連日のハードスケジュールで食べまくりですので、ちょっと歩くくらいが丁度良いかもと思って、試しに歩いてみたのですが、途中で後悔（略
『中華そば カリフォルニア』のメニューなど
券売機の方は、こんな感じで御座います。
とりあえず黒とか白がありますが、黒は醤油で白は塩なのかしら？
うん。
まあ、自慢ではありませんが今回はさして調べずに『中華そば カリフォルニア』に来たので、限りなく初心者くらいの知識しか持ち合わせてないぞと。
いや、確かにレビュー的にはガッチガチに調べてから、視聴率が獲れそうなメニューを食べるのがセオリーなのですが、今回は”札幌の旅”みたいな部分もあるので、フィーリングみたいなのも大事かな～って。
ん～……とりあえずワンタン推しっぽい雰囲気はありますかね？
お値段的にはリーズナブルでして、そこら辺はナイスですね～
『チャーシュー肉わんたんそば（白）』880円
こんな感じで、どうでしょう？
ほほう……流石に『中華そば カリフォルニア』って感じでして、なかなか美味しそうなビジュアルですね～
まあ、そうで無ければわざわざ横浜の方（相模原）から食べに来たりはしないけれども。
ま、通常ですとベーシックなラーメンと言うか、ぶっちゃけ一番安いメニューから試すのがセオリーなのですが、何せココまでの距離感を考えると、そんなに気軽に来れる気がしないので、今回は値段とか細けぇ事はキニシナイ説。
とは言え、初見なので何を食べたら正解なのかも謎なので、そこは店のオススメを食べるじゃない？
いや！
わりとこういうのって悩んだ時は店のイチオシを食べておけば、まあ大体は正解ですし？
そこら辺は素直な自分を褒めてあげたいと思います。
そして！
やはり初見ですので、この『中華そば カリフォルニア』のラーメンとかも初体験みたいなもんなので、まずは醤油か塩かっちゅうたら、そこは塩から試す感じで御座います。
やはり塩の方がスープの出来が良く分かりますし、なんとなく北海道は醤油か塩かっちゅうたら……塩ラーメンじゃない？
ま、確かに札幌ですと味噌かな～ってイメージかもですが、この『中華そば カリフォルニア』は淡麗系ってヤツですからね～
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「これは誠に美味しいですと！」
写真ですと伝わらないかもですが、なかなかの出汁感と言うか芯の強さがあるかもでして、これはかなり好きな味で御座います。
いや、ラーメンって濃厚でブリックスが高い、なんならドロっぽい豚骨の方が芯が太そうなもんですが、豚骨でドロドロしてるとノイズも多いので、わりと「豚骨だな～」くらいで終わっちゃう説。
その点、しっかりと主張のある淡麗系の場合、狭い範囲ではあるものの深く刺さって来るので、記憶に残る味なんですよね～
って事で、肉ワンタンの方も美味しいですし、コレは遙々食べに来て良かったぞと。
ご馳走様でした！
『チャーシュー肉わんたんそば（白）』総評
と、言う訳で地味に感動した『中華そば カリフォルニア』でして、なんなら2食くらい連食しようと思ったのですが、あえて言おう！
「あえて完全には満足せず終えるパターンと！」
いや、もしも2丼食べて満足しちゃったら、ココまで歩いて再び来れる気がしないので、あえて次回に繋げる為に1食のみで終えてみて、「また食べたいな～」って気持ちを自分の中で温めおく作戦で御座います。
ん～……もしも家から射程距離圏内に『中華そば カリフォルニア』があったなら、かなりヘビロテする自信があるかもでして、コレは結構推せると思うんですよ。
ま、そうは言うてもラーメンですので、必ずしも筆者が美味しいと思ったトコロで、その逆の人も居るでしょうから、あくまでもレビューは参考までにって話ですけれども。
って事で、札幌に行ったなら食べるべき『中華そば カリフォルニア』だと思うので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『中華そば カリフォルニア』営業時間
北海道札幌市白石区菊水3条4-4-6
営業時間 月～木 11:15～14:40 18:00～20:30
土曜日 11:15～14:50
日曜祝日 11:15～18:00
定休日 金曜日
