相模原 【相模原】淵野辺『大和家』が立地の良さと営業時間の妙でラーメン下克上を達成！
淵野辺の家系ラーメンと言えば『大和家』で安定！以前であればソコは『一平家』を推したい筆者ですが、店をリニューアルして営業時間が変わってしまった為に、全然行けなくなったパターンで御座います。18時オープンなので会社の帰りは微妙に閉まっているし...
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相模原 小田急相模原『ピローグ万作』のピロシキについて語り合いたい【閉店】
『ピローグ万作』＠小田急相模原神奈川県相模原市南区 南台6-8-15営業時間 10:00～21:30定休日 水曜日『ピローグ万作』Googleマップで表示時代に裏切られたピロシキの逆襲！1971年創業、すなわち2017年現在「ピロシキひとす...
相模原 【寿司】相模原の”食通”が通う『石見』（いわみ）に行ってみました【職人魂】
『石見』（いわみ）＠相模原【閉店】神奈川県相模原市中央区 富士見4-5-24営業時間 12:00～14:00 17:30～21:30定休日 日曜祝日『石見』Googleマップで表示本物の江戸前寿司が食べられる店が相模原にあった件魚が好きな日...
相模原 【相模原】『六角堂』本店の博多長浜ラーメンって美味しいよね？【ばりかた】
博多長濱ラーメンと言えば『六角堂』一択である！若干、そこは『相模原なら長浜ラーメンだろ！』と言う声も微妙にあるかもですが、それは博多（長浜）ラーメンが分かってらっしゃらないと言わざるを得ません。長浜ラーメンは”麺7割、スープ3割”と言っても...
相模原 【相模原】『ラーメン青い鳥』がいつも気になって仕方ないので確かめてみた
圧倒的スナック感溢れるネーミングに脱帽！相模原市民である以上、前々から気にはなっているラーメン屋さんなんだけれども、あまりに”スナック感溢れる店の名前”から入りにくいパターンで御座います。もはや、看板からは地雷臭しかしない！と、昔から思って...
相模原 【相模原】『麺場ARATA』の自家製味噌ラーメンが美味しいんじゃなかろうか？
東淵野辺に現れた自家製味噌ラーメンの新星！まあ、東淵野辺と言われてもピンと来ないと思うので、昔のカルピス工場、バイク用品店『ナップス』の近くと思って頂ければ幸いです。ちょっと駅から遠いのですが信号向かいの角に”5台分”ものスペースを確保して...
相模原 【デカ盛り】相模原の『自由軒』のチャーハンが一番美味しいと思うのですが？【炒飯】
横浜の名店『自由軒』がまさかの相模原に？横浜でもマニアックな中華料理屋さんとして、一部の人に絶大な人気を誇る『自由軒』が、しれっと相模原にオープンしていました。筆者も当初は横浜の『自由軒』と関係ない店だろうと思ってスルーしていたのですが、実...
ラーメン＆つけ麺 【大和】『うまいヨゆうちゃんラーメン』の超濃厚ド豚骨ラーメン！【羽釜炊き】
羽釜で炊きあげる超ド豚骨ラーメンラーメンにおいて美味しさは大事な要素ですが、他の料理と違って”個性”も重要なファクターを占めています。つまり、「普通に美味しい」だけじゃ駄目でして”他の店には無い何か”が無ければ、これだけ多くのラーメン屋さん...
相模原 【相模原】相模大野の『角屋食堂』で昔懐かしいドライカレーを食す
『角屋食堂』＠相模大野神奈川県相模原市南区相模大野3-12-5営業時間 12:00～21:00定休日 水曜日『角屋食堂』Googleマップで表示相模大野の老舗定食屋さん『角屋食堂』が懐かしいさして相模大野には用の無い筆者（YELLOW）です...
相模原 【相模原】『Covo Caldo』（コーボカルド）の坦々麺が鬼辛いのですが？
『Covo Caldo』（コーボカルド）＠相模原神奈川県相模原市中央区 東淵野辺4-2-5営業時間 11:00～15:00 17:00～21:30定休日 水曜日『コーボカルド』Googleマップで表示相模原で一番”薄い建物”である可能性！！...
相模原 【淵野辺】『宝珍』の焼肉＆定食ヂカラが最高過ぎる件の是非【相模原】
『宝珍』＠淵野辺神奈川県相模原市中央区 淵野辺本町3-38-4営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00定休日 火曜日『宝珍』Googleマップで表示定食に特化した町の焼肉＆中華料理屋さん『宝珍』淵野辺の名店『こがねちゃん弁当...
ラーメン＆つけ麺 『吉村家』直伝！『厚木家』の家系ラーメンが王道過ぎて美味い件
家系ラーメン総本山『吉村家』の直系『厚木家』昨今、家系を名乗る謎の『〇〇（地名）家』みたいな、さして美味しくもない豚骨醤油風のテキトーなラーメン氾濫していますが、あえて言おう！「家系、なめんなよ！！！」まあ、自分も仕事で人様のラーメンを批評...