- 2017.05.10
秋葉原『大阪王将』の餃子が普通に美味しいかなと思うのですが？
『大阪王将』（末広町店） 東京都千代田区外神田6-14-7 営業時間 11:00～23:00 年中無休 『大阪王将』Googleマップで表示 『大阪王将』vs『京都王将』 基本、チェーン店には行かない筆者で御座いまするが、時にはチェーン店でも良くってよってタイミングは訪れます。 例えば餃子フィーリングな時とか？ そんな時、筆者が数あるチェーン店の中から選ぶとすれば、この『大阪王将』しかありません。 […]
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- 2017.05.07
- 仮面女子,
【最強ラーメンFes】トッピングガールズFTTBの曲が妙にハマる件の是非【町田シバヒロ】
町田シバヒロで開催されている、世界最大のラーメンイベント『最強ラーメンFes,』ですが、いよいよ最終週となる第六陣も最終日で御座います。 と、言う事は『最強ラーメンFes,』を盛り上げる為に、再び結成された『トッピングガールズFTTB』も役目を終えると言う事ですので、あえて言おう！ 「まだだ！まだ終わらんよ！！」 いよいよ本日は千秋楽、最後のラストスパートで御座います。 日々、進化するトッピングガ […]
- 2017.05.06
【悲報】俺のデジカメ、クラブのレーザー光線で壊れた模様ｗ
マジ、レーザー光線でカメラ壊れるのね…… 本日はクラブでの取材と言う事で、まあ暗いだろうし明るい単終点レンズでいいやと、愛機であるPENTAXの『K-01』で出撃したのですが、フロアを数枚撮影して次のショットと思ったらモニターが真っ黒……。 とりあえず電源を入れ直したりモードを変えたり、バッテリーを抜いたけどダメでしたｗ 前にiPhoneだかスマホのカメラがクラブのレーザー光線で壊れる動画を見たけ […]
- 2017.05.05
- 最強ラーメンFes,
【最強ラーメンFes,】『鬼そば藤谷』の裏メニューは原価率が鬼ヤヴァイんじゃね？みたいな？
原価率102％維持！『鬼そば藤谷』の気合い！ 昨年の『大つけ麺博』で原価ギリギリを狙って材料を発注したところ、計算違いで原価割れしてしまった『鬼そば藤谷』で御座います。 ちなみにその時は、確かラーメン部門で一位を獲った様な？ って事で気を良くした”HEY！たくちゃん”は『最強ラーメンFes,』も原価率102％、一杯売るごとに2％損をするラーメンで勝負に来ました。 髪を伸ばした”HEY！たくちゃん” […]
- 2017.05.05
- 最強ラーメンFes,
【最強ラーメンFes,】オマール海老のラーメンってどんな感じ＠『福たけ』
『福たけ』の限定ラーメンがキテる件 『大つけ麺博』などでも常に原価ギリギリ、ややヤヴァイ感じの豪華なラーメンをいつも提供してくる『福たけ』で御座います。 と、言う訳で今回の『最強ラーメンFes,』も海鮮系の豪華なラーメンでして、もうビジュアルからして甲殻アレルギーで無ければ、絶対に食べたくなる感じでしょうか？ むしろ、今食べないで何時食べるのって事なので、筆者もしっかり食べて来ました。 『オマール […]
- 2017.05.05
- 最強ラーメンFes,
【最強ラーメンFes,】手作りの塩を使った『奥能登の塩鶏そば』を食べてみた＠『中華そばムタヒロ』
オーバーオールにかける情熱『中華そばムタヒロ』 ラーメンとオーバーオールにかける情熱は何処にも負けない『中華そばムタヒロ』ですが、そろそろ日中は厨房内の気温も上がっているので熱中症のリスクが懸念されます。 こまめな水分を心掛けて下さい。 それはさておき、今回は塩ラーメン的な何かで勝負に出た『中華そばムタヒロ』でして、逆に裏メニューを『ガハハ鶏そば』とした作戦、どんな感じでしょうか？ 『奥能登の塩鶏 […]
- 2017.05.04
【最強ラーメンFes,】山岸イズムを継承する『くり山』の”つけめん”を食べるべきでは？
まさに俺得案件！『くり山』が町田に来たよ！ 『くり山』は横浜なので行こうと思えばチョイチョイですが、なかなか行かないままに月日は流れ、気が付いたら『最強ラーメンFes,』の第六陣に出店していたパターンで御座います。 まさに俺得案件でして、これは積極的に食べる方向でどうでしょう？ 『くり山』言えば『東池袋大勝軒』、すなわち山岸一雄氏のDNAと製麺機を受け継いでいる名店でして、つけ麺マニア必食の一杯で […]
- 2017.05.04
- 最強ラーメンFes,
【最強ラーメンFes,】『雷そば』は絶対に食べるべきだと思うのですが？＠『雷本店』
『中華蕎麦とみ田』直営の『雷本店』ですょ？ 『ラーメン二郎』が巻き起こした一大ブームからの、二郎インスパイアの流れ、からのガッツリ系ラーメンみたいなムーブメントがありましたが、果たしてガッツリ系ラーメンの最高峰はどこでしょうか？ これには諸説ありますが『最強ラーメンFes,』の会場の中には、この『雷本店』を愛してやまない男が居ます。 と、言う訳で筆者も前から気になっていた『雷本店』を食べて来ました […]
- 2017.05.04
- 最強ラーメンFes,
【最強ラーメンFes,】裏メニューも美味い！山形勢の台頭を感じさせる『新旬屋 麺』
『最強ラーメンFes,』第六陣は裏メニュー重視！ と、言う訳で町田のシバヒロで開催中の『最強ラーメンFes,』ですが、ぶっちゃけどの週も鬼の布陣なのですが、この第六陣はヤヴァイですね。 特に第六陣は裏メニューがかなりイケているので、一極集中で裏メニューまで攻略して欲しいと思う次第です。 あと、山形と言うと蕎麦なイメージですが、実は手打ちラーメンも多かったりして、何気にラーメン文化のしっかり根付いた […]
御茶ノ水『山田屋』町中華の名店でチャーハン食べたった＠中華料理やまだ
『中華料理やまだ』＠御茶ノ水 東京都千代田区神田駿河台2-10-5 営業時間 11:30～15:00 17:00～20:45 定休日 日曜祝日 『中華料理やまだ』Googleマップで表示 御茶ノ水駅を代表する大衆中華である！！ なんとなく御茶ノ水駅周辺も開拓し始めた筆者ですが、なかなか筆者好みの店は多い様な少ない様な感じでしょうか？ そんな中、この『中華料理やまだ』は非常に筆者好みでして、創業70 […]