ラーメン＆つけ麺

最近のマイブーム新宿の『荒海』基本、新宿乗り換えスタートで取材する事が多いので、それとなく新宿でワンクッション入れるパターンが多々ある訳ですが、あえて言おう！「未だに新宿駅の構造が分かってないと！」ゆえに新宿駅からスムーズに出られないと言う...

赤坂ラーメン本店に行ってみた赤坂言うたら『赤坂ラーメン』だろがって事で、行こう行こうと思っていたのですが、他にも魅力的な店が沢山あるので、後回しになっていたパターンでしょうか？結構、古くから営業しているラーメン屋さんなので、年季が入った建物...

なんとなく仙台駅に上陸してみたそれとなく仙台より北で仕事が終わり、その気になれば終電ギリくらいで戻れたのですが、もはや満員電車の乗るエネルギーは残っていないので、そこは仙台駅ら辺で一泊する事にしてみた次第。まあ、思えば仙台駅ら辺って来た事な...

牛骨のスペシャリスト『らーめんほうき屋』昔々、ラーメンの主流は鶏ガラから豚骨へ、さらに牛骨が注目されて微妙に広がり始めた時期がありました。んで、わりと牛骨を使ったスープのラーメン屋さんが出て来たなと思った頃に、ドカーンと”狂牛病騒動”が盛り...

ワンタンが気になるお年頃！まあ、歳は関係ないんですけれども、やはり『味の大西本店』のワンタン麺を離乳食替わりに育った筆者的には、ワンタンがあったらスルー出来ない可能性……あると思います。と、言う訳で積極的にワンタンを欲する日々ですが、意外と...

『ラーメン二郎中山駅前店』に行ってみたま、筆者言うほど”ラーメン二郎”が好きって訳でもなく、月に2回も食べれば満足しちゃうライトユーザーで御座います。そんな訳でして、ここ最近は「野猿に行っときゃ、いいんじゃね？」みたいな悟りを開いた次第でし...