ラーメン＆つけ麺

牛骨のスペシャリスト『らーめんほうき屋』昔々、ラーメンの主流は鶏ガラから豚骨へ、さらに牛骨が注目されて微妙に広がり始めた時期がありました。んで、わりと牛骨を使ったスープのラーメン屋さんが出て来たなと思った頃に、ドカーンと”狂牛病騒動”が盛り...

ワンタンが気になるお年頃！まあ、歳は関係ないんですけれども、やはり『味の大西本店』のワンタン麺を離乳食替わりに育った筆者的には、ワンタンがあったらスルー出来ない可能性……あると思います。と、言う訳で積極的にワンタンを欲する日々ですが、意外と...

『ラーメン二郎中山駅前店』に行ってみたま、筆者言うほど”ラーメン二郎”が好きって訳でもなく、月に2回も食べれば満足しちゃうライトユーザーで御座います。そんな訳でして、ここ最近は「野猿に行っときゃ、いいんじゃね？」みたいな悟りを開いた次第でし...

池袋の人気店『生粋』とか、どうよ？あまり池袋には足を運ばない筆者ですが、この『生粋』は前から狙っていたラーメン屋さんでして、やっとチャンスが訪れたって感じでしょうか？ちなみに筆者、言うほどラーメンマニアではなく、そこまで積極的にラーメンを食...