『辛麺 真空（しんくう）町田店』山（やま）ラーメンとかメニューとか
『辛麺 真空』に行く時～ って事で、それとなく町田にオープンした『立喰い鮨 海幸（KAIKO）』に行った足で、5月14日に閉店してしまう『noodles（ヌードルズ）』に行こうと思ったのですが、あえて言おう！ 「メチャメチャ並んでいるやないか～いと！」 ん～……どう見ても小一時間は並ぶ勢いですんで、今回は余裕のスルーで御座います。 町田市『立喰い鮨 海幸（KAIKO かいこ）』で寿司を食べてみた＆ […]
辛麺真空
町田『辛麺 真空』真鯛のアラを使った”渦潮”的ラーメンですと？
久し振りの『辛麺 真空』ですよ！ 昔々その昔、筆者も町田の『辛麺 真空』にハマってた時期がありまして、辛い系のラーメンに目覚めたのもココがスタート地点だった記憶。 だが、しかし！ わりと集中的に食べてしまった結果、その反動でちょいと間が空いた感じでして、結果的に町田本店に行くのは久し振りになっちゃったかもですね～ ん～……今日の限定は『涼』なのかしら？ ま、そこら辺が気になる人は『辛麺 真空』のT […]
相模原『辛麺真空』真空流超濃厚鶏牡蠣ソバ的ラーメンを食す！
牡蠣の時代がやって来た！ ラーメンってそれなり流行りがある食べ物でして、その年その年で人気の味が微妙に変わる可能性……あると思います。 ま、例えばラーメン屋さんも基本のレギュラーメニューはずっと同じかもですが、そういうラーメン的な流行で「お？ウチも限定でやってみっかな？」みたいなパターンは往々にしてある感じでして、なんか今現在の相模原は”牡蠣”がキテるんですかね？ 今の所は偶然かもですが、こんな感 […]
相模大野『辛麺真空』狼煙（のろし）的な混ぜ麺が激オススメ！
相模大野でどうでしょう？ ここ最近、なんか相模大野ら辺の店に動きがあると言うか、閉店する店も多いものの新規オープンする店も多い感じでして、目が離せないんじゃなかろうか？ ま、やはり伊勢丹が閉店しちゃうくらいの景気感ですので、そこら辺も含めて色々とアレかな～って。 と、言う訳で相模大野ら辺もちょいちょい来ていて、今日はコチラの洋食屋さんかな～と思っていたのですが、あえて言おう！ 「今回は視聴率を優先 […]
『辛麺真空』の限定ラーメン”燕進化形特濃”を食べてみました＠町田本店
『辛麺真空』好きな人って居るよね？ ま、そういう筆者もその一人な訳ですが、あえて言おう！ 「町田は辛いラーメンが充実していると！」 言うまでもなく『蒙古タンメン中本』を筆頭に、『ぎょうてん屋』の”キングコブラ＆キングギドラ”、さらに『辛麺真空』と辛いラーメンが好きな人には天国と言っても過言ではありません。 他にも『朗朗朗』（さぶろう）とかも辛いのあるし、『麺屋錦堂』もチョイ辛なのがあるし、『悠河ら […]