牡蠣の時代がやって来た！
ラーメンってそれなり流行りがある食べ物でして、その年その年で人気の味が微妙に変わる可能性……あると思います。
ま、例えばラーメン屋さんも基本のレギュラーメニューはずっと同じかもですが、そういうラーメン的な流行で「お？ウチも限定でやってみっかな？」みたいなパターンは往々にしてある感じでして、なんか今現在の相模原は”牡蠣”がキテるんですかね？
今の所は偶然かもですが、こんな感じで牡蠣を使ったラーメンが人気だったりすると、追随する店も出るかもですので、そうなると今年の相模原的トレンドは「牡蠣を使ったラーメン」みたいな事になると思います。
と、言う訳で相模大野に行ったらモアーズにある『辛麺真空』相模大野店でも『真空流超濃厚鶏牡蠣ソバ』が限定で出てたので、まさかの昼に牡蠣ラーメン2杯となりますが、このウェーブに乗ってみた次第です。
ん～……こうして伊勢丹の前を通ると、この伊勢丹が今月一杯で閉店するとか、まるで実感が沸きませんな～
とは言え、良く考えたら伊勢丹で買い物をした事が1度もないし、なんなら伊勢丹の建物にすら入った事が無い貧民勢ですので、ぶっちゃけ筆者的にはフーン案件で御座います。
入った事が無いと言えば、コチラの『ゴーゴーカレー』も秋葉原店しか行った事が無いかもでして、近いうちに攻略しとかないとですね～
ちなみに『真空流超濃厚鶏牡蠣ソバ』はガーリックバターライスもサービスで付いて850円なのはナイスですな！
『真空流超濃厚鶏牡蠣ソバ』850円
こんな感じで、どうでしょう？
丼のフチにある辛味噌的な味変アイテムが『辛麺真空』っぽい感じですが、この『真空流超濃厚鶏白湯ソバ』自体は辛くないラーメンになっていますね。
ま、糸唐辛子は味云々とか辛さと言うよりは、ほぼほぼ彩りですし？
チャーシュー的な何かはレアに仕上げた低温調理の鶏チャーシューで御座います。
サイドは海苔と万能ネギ、ここら辺は締めのガーリックバターライスも視野に入れた構成でしょうか？
さて。
とりあえずビジュアルよりも味が気になる『真空流超濃厚鶏牡蠣ソバ』ですので、さっさと実食しちゃう方向で。
むむ！
これはなかなか濃厚な感じでして、ちょいと塩っぱい気がしなくも無いですが、まあライスの事も考えると丁度良い塩梅かな？
ま、筆者は薄味派なので人によってはこの仕上がりがベストかもですし？
濃度もしっかりあるので中細麺が良くスープを運びますね～
まあ、牡蠣って主張の激しい素材ですので、牡蠣的なラーメンって美味しいか超不味いかの2択なのですが、この『辛麺真空』は美味しい方のヤツだと思います。
そして！
みなさん、お待ちかねのガーリックバターライスとか、どうでしょう？
コイツををスープにブッ込む罪の深さよ……
ま、流石にココら辺は間違いない美味しさでして、ライスがオプションではなくデフォルトで付いてるってのはアドバンテージだと思いますね！
なんなら更に”追いライス”したくなる衝動でして、この食べ方は間違いないと思います。
ご馳走さまでした！
『超濃厚鶏牡蠣ソバ』総評
偶然にも相模大野の『鈴木ラーメン店』とバッティングしてる牡蠣的なラーメンですが、正直に言うとどちらが美味しいとは決めかねる案件でして、最終的には両方食べておけって事でFAで御座います。
とは言え、やはりライスが付いて850円の『辛麺真空』は、コスパで言えばアドバンテージがあるかな～とも思うし、多分に『辛麺真空』の方が提供期間も短いと思うので、どちらを先に食べるのかっちゅうたら『辛麺真空』って答えになるかもですね～
そんな感じで『辛麺真空』の『真空流超濃厚鶏牡蠣ソバ』は美味しいので、是非みなさんも早めに食べに行ってみて下さい。
『辛麺真空』相模大野店【閉店】
神奈川県相模原市南区相模大野3-9-1 More’s6F
営業時間 11:00～23:00
定休日 無休
『辛麺真空』Googleマップで表示
