ラーメン＆つけ麺 白河ラーメン『竹の助』で美味しい”ワンタン麺”など如何でしょうか？＠町田
知られざる白河ラーメンの実力店！いわゆる『とら食堂』が発祥とされる福島県白河市の地ラーメンでして、最大の特徴は青竹などを使った”手打ち麺”で御座います。って事ですと、町田市には『一番いちばん』と言うメジャーどころもありますが、実は『竹の助』...
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デカ盛り 【デカ盛り】『立川マシマシロイヤルスープ』で”マシライス”のライスマシを所望する！＠町田
マシライスってどんな感じ？『立川マシマシ』と言えばG系と言うか”二郎インスパイア”として、ちょいちょい有名な感じでして、特に野菜のマシっぷりには定評があるガッツリ系な店で御座います。と、言う訳で筆者も立川の本店（？）で食べてみたものの、確か...
ブログ＆レビュー 【デカ盛り】チャーハン（炒飯）と焼き飯（ヤキメシ）の違いって何？みたいな？【海老】
チャーハンと焼き飯の違いとは？さて、チャーハンと焼き飯の違いってなんでしょうかね？ちなみにピラフは具材を炒めてスープ的なのを足し、米を生の状態から茹でつつ炒め上げるので違いは明確ですが、チャーハンと焼き飯の場合、どちらも具材と御飯を炒めて仕...
ラーメン＆つけ麺 尾道ラーメン『正ちゃん』で美味しい”醤油ラーメン”を食べて来ました【閉店】
尾道ラーメンってどんな感じ？筆者もいまいち”尾道ラーメン”（おのみちラーメンと読む）の定義が分からないので、Wikipediaでサクっと調べてみた所、「醤油味ベースのスープに平打ち麺、トッピングに背脂のミンチ」との事です。ちなみに今では「鶏...
カレー 復活した『ベンガル』で”焼きチーズキーマカレー”を食べてみる＠秋葉原
『ベンガル』完全復活！と、言う訳であれこれ閉店ラッシュの続く飲食店業界、特に秋葉原の老舗がどんどん衰退していくのは見るに堪えないのですが、あえて言おう！「ベンガルはあと100年戦えると！」多くの飲食店が移転を諦める中、『ベンガル』は見事に移...
チャーハン＆炒飯 【炒飯】『十字園』でチャーハン大盛りとかオダサガじゃね？【小田急相模原】
サウザンロードってどうよ？それとなく小田急相模原が連発している感じですが、交通費と時間を節約する為に基本的には「連食を持って良しとする！」みたいな感じですので、地域が被るのは毎度の事で御座います。と、言う訳でオダサガのターンになった訳ですが...
ラーメン＆つけ麺 【浅草開化楼】『ラーメン大至』の至って素朴なラーメンとやらを食べてみた＠湯島【傾奇者】
湯島ら辺ってどんな感じ？秋葉原を中心に南と東はガッツリ食べたのですが、神田明神から西側は意外と未開拓だったので、そろそろタイミングかなと思った次第。ってか、ここら辺は歩いた事すら無いのですが、なかなか渋い店やラーメン屋さんがある感じでして、...
蕎麦orうどん 伊勢うどん専門店『いなむら』で”カレーうどん”を食べてみた結果＠秋葉原
「秋葉原よ！私は帰っ（略」と、言う訳で良く考えたらチョー久し振りの秋葉原な気がする筆者でして、しばらく来ないうちに色々と変わっておりました。が。まあ、そういうのは置いておくとして、とりあえず無くなってしまったモノよりも、これからの未来に目を...
ラーメン＆つけ麺 【醤油ラーメン】『欅』のラーメンってイケてるんじゃね？＠小田急相模原【塩ラーメン】
オダサガでラーメン言うたら『欅』じゃろ？そんなこんなでオダサガ調査も大体進んでおりまして、わりと早い段階で『欅』のラーメンはヤベェなって思ったんですけれども、最初に書いたらツマラナイかなと思ってちょっと引っ張ってみたパターン。んで。特に語る...
ラーメン＆つけ麺 【ラーメン】『樹雅』がオープンしたからマッハで食べに行ってみた結果＠町田
『奨』から独立してオープン！『奨』（町田店）の人が独立してオープンした『樹雅』（きまさ）でして、厨房の設備から内装まで、全てそのまま受け継いだ感じで御座います。ま、何せオープンして日も浅いので、まだまだメニューも少な目ですが、『奨』の味をマ...
お好み焼き＆焼きそば 『まいど』の”元祖ホルモン焼きそば”って美味しいよね？みたいな？＠秋田県横手市
横手焼きそばってどうよ？”横手焼きそば”言うたら、まあB級グルメの火付け役みたいなイメージでして、秋田県の横手市が一丸となって「横手焼きそばで街を盛り上げようず！」みたいな感じですが、あえて言おう！「B級グルメって表現はどうよ？」そもそもが...
ブログ＆レビュー 【イワナ】魚の燻製の作り方をちゃんと布教したい俺がいる【スモーカー】
燻製の作り方など如何でしょうか？昨今、インターネットが発達したおかげで誰もが様々な情報を閲覧したり、発信したりする事が出来る有り難い時代になりましたが、あえて言おう！「わりとテキトーなサイト多いで！」ある意味”情報過多”な昨今、ちゃんとした...