夜の『一平家』ですよ！
って事で、それとなく『一平家』のラーメンが食べたくなったので、しれっと夜の『一平家』に行くパターンで御座います。
いや、色々と試してみた結果、やはり『一平家』は夜の方が好きかな～って。
「昼と夜で味が違うのけ？」と思うでしょうが、それが店炊きのラーメンでして、やはり開店直後と閉店間際では、スープの状態も変わって来るんですよね～
なので、自分が本当に好きなラーメン屋さんでしたら、朝と夜を食べ比べるくらいは、試してみて欲しいぞと。
うん。
いわゆる資本系とかの工場スープ、セントラルキッチン系はさして変わらないので、食べ比べる意味すら無いけれども。
『一平家』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じ～
ま、何も変わってないので、写真は前回のを使うけれども。
ん～……なんだかんだと『一平家』は、今でもリーズナブルなんじゃなかろうか？
ラーメンだけを見るとピンと来ないかもですが、地味にトッピング各種が安いので、そこら辺のアドバンテージは侮れないぞと。
ってか、ついつり昔からデフォのノーマルばかり食べていたので、あまりトッピングして食べた記憶は薄いけれども。
あまりトッピングで食べさせるラーメンってイメージでは無いものの、元祖の『吉村家』も結構トッピングにコダワリがあるので、家系ラーメンはガンガントッピングするのも有りかもですな！
『とんこつブラック味玉2』950円
こんな感じで、どうでしょう？
とりあえず食べた事が無い気がする『とんこつブラック』850円に、サービス価格で提供中な『味玉』50円を2個追加してみた次第。
本当はフォロワーサービスにも、味玉があったのですが、そこまで攻めるのは気が引けちゃうので！
さてさて。
そんなこんなで『一平家』の『とんこつブラック』ですけれども、あえて言おう！
「正直、マー油恐怖症であると！」
恐怖症は大袈裟かもですが、あんなに好きだったマー油、実は熊本に遠征してる期間、マー油マー油の連続で、わりとトラウマになったぞ～って。
いや、やっぱマー油を使ったラーメンを、昼に3食食べるとか無理だった説。
どのラーメンを食べても、3杯目はマー油がシンドイ感じでして、そこで悟ったのは「ラーメンにマー油、いらなくね？」みたいな結論で御座います。
うん。
そこは食べる量に問題があるので、適切な量のラーメンを食べてる分には、問題ないでしょうけれども。
まあ、しかし。
やはりトッピングを乗せまくると、スープの様子も見にくいですな！
もっとも、この『一平家』に関しては過去に沢山記事化しているので、過去記事も合わせて読んでみたら、より詳細が掴める説。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「やっぱりノーマルが好きと！」
変化球としては有りかな～って思うけれども、やっぱノーマルが一番かなと。
ってか、そもそも論を言うたら、家系ラーメンって鶏油在りきですんで、そこをマー油にしたら、家系ラーメンでは無くなっちゃう説。
とは言え、やっぱ変化球としては魅力的ですんで、1年に1回くらい食べたくなるかも？
ご馳走様でした！
『とんこつブラック味玉2』総評
と、言う訳で有りか無しかで言うたら、有りよりの有りですけれども、個人的には『味玉』50円に注目で御座います。
いや～、今でもマー油は嫌いじゃないけれども、自分の中では卒業したって感じかな？
とは言え、大抵の人はマー油にトラウマも無いと思うし、ラーメン的には美味しいので、是非みなさんも『一平家』に行って『とんこつブラック』を食べてみて下さい。
『らーめん 一平家』営業時間
神奈川県相模原市中央区相生1-1-17
営業時間 11:00～15:00 18:00～21:10
土日祝日 11:00～21:10（水曜日は昼営業のみ）
定休日 木曜日
