『みんみんラーメン本店』ですよ！
と、言う訳で八王子の上の方まで行ったので、このタイミングで久し振りに『みんみんラーメン本店』に行ってみようかな～って。
いや、八王子も駅周辺とか、西八王子駅ら辺までは行動範囲なのですが、あまり上（北）の方には行かないので！
ま、そこら辺は駅周辺と言うよりも、渋滞云々の問題ですけれども。
みたいな部分は、車やバイクに乗らない人だと、あまり渋滞の雰囲気とかは掴めないかもですが。
『みんみんラーメン本店』のメニュー
と、言う訳で今現在の『みんみんラーメン本店』の、メニュー写真で御座います。
まあ、ラーメン的には醤油味の八王子ラーメン1種類で、あとはサイズとトッピングの差ですかね～
ちなみに『みんみんラーメン本店』的な『ラーメン並』の値段の移り変わりですが、2017年は500円、2020年で600円となっております。
そう考えると食材の高騰うんちゃらよりも、定期的に値上げしてる雰囲気かな？
いや、今でも八王子ラーメンってジャンルは、ラーメン界隈ですとリーズナブルな感じですが、2017年頃はギリ500円でラーメンが食べれたんだな～って小並感。
ちなみに店内、カウンター席と座敷って感じですが、さすがに『みんみんラーメン本店』は人気店でして、それなり満席状態だったので、店内写真は無しで御座います。
『ラーメン並』750円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……まさにオーセンティックな”八王子ラーメン”って感じのビジュアルでして、そこら辺は長年ブレない感じですな！
いや、個人的には『タンタン』が一番好きなのですが、『タンタン』はチャーシューヂカラが凄いので、あのビジュアルを八王子ラーメンの真ん中にしちゃうのは、やっぱチョット違うかな～って。
言うても、『タンタン』と『みんみんラーメン本店』は無関係では無く、創業者の親が『タンタン』の創業者でして無関係どころか、リアル親子関係にあった訳ですが。
だが、しかし！
『みんみんラーメン本店』の味は昔の『タンタン』を参考に作られたと言われているけれども、今となっては両者のラーメン、かなり味は違っているので、あくまでも源流は同じってくらいの雰囲気で良いと思いますね～
ま、そこら辺の歴史みたいなのは、あまりラオタ以外には興味のない事だと思うし、知ってたところで「へー、そうなんだ？」くらいの事柄ですけれども。
八王子ラーメンって命名される前から八王子に存在している、八王子のラーメンでして、確実に源流に近い店が今でも多くある事を知っておくと、食べ歩く順番も決めやすいかなと。
個人的には、歴史的な観点で食べるなら『初富士』（営業してます？）と『でうら』、『タンタン』と『みんみんラーメン本店』は食べておかなきゃかな～って。
当然ながら今ですと、もっと多くの店が有りますし、美味しい店も多いのですが、歴史的な目線ですと上記4店舗は確定かなと。
うん。
まあ、味で言うと今の『初富士』は微妙っぽいので、美味しさ優先で食べ歩くと『吾衛門』が入って来る説。
そして！
なんか相模原市民と町田市民は、自分のトコロの”ラーメンヂカラ”に絶大な自信を持っていて、やたらとラーメン激戦区を連呼するけれども、客観的に見て八王子市の方が確実にラーメンの歴史も店舗数も上ですし、当たり前に横浜にも負けるので、何処と比べてラーメン激戦区と言うてるのかは謎で御座います。
ん～……ちゃんとラーメンを食べ歩いている人なら、町田駅周辺とかも全国的な視点で見た場合、そこまで突出してラーメン屋さんが多い訳でもないし、そもそもチェーン店が多いので（略
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「味の方は多分に変わりなしと！」
久し振りなので昔と比べた場合、明確には分からないけれども、なんかショッパイ気がしたので、最近はもしかしたらショッパイ方向に振れてるのかしら？
言うても、ラーメン的に別物って訳ではないので、まあ『みんみんラーメン本店』に異常なしって事で宜しいかと存じます。
ご馳走様でした！
『ラーメン並』総評
と、言う訳で「八王子ラーメンとは、なんぞや？」って事を知りたいのなら、やはり『みんみんラーメン本店』は食べておかなきゃな名店でして、何処ぞのタイミングで食べに行ってみて欲しいですね～
まあ、公共の交通機関で行くには不便なロケーションですんで、やはり車かバイク推奨な気はするけれども。
ってか、ご当地グルメみたいなのが流行って、八王子ラーメンって名前が付く前から、このテイストは完成されていた説でして、そう考えるとやはり八王子のラーメンヂカラは、認めざるを得ないと思います。
確かにラーメンブームみたいなので、勢いがついた時代はあったかもですが、結局のトコロはブームって一瞬の波でしかなく、ラーメン屋さんと言うか、ラーメン自体を磨くのは地元住民のモチベーション、すなわちラーメンを食べる頻度による説。
って事で、何気に八王子の”ラーメンヂカラ”はヤバいので、是非みなさんも『みんみんラーメン本店』に行ってみて下さい。
『みんみんラーメン本店』営業時間
東京都八王子市楢原町437-1
営業時間 11:00～15:40 17:00～19:40
定休日 月曜日
