トムヤムヌードルですよ！
と、言う訳で相模原市の相模台ら辺に移転オープンした、『クラチキ（KURACHIKI）』でして、そこはチェックしておかないとでしょ～
一応は書いておきますと、なんか菊名駅ら辺にあった店が移転して来たっぽいらしいので、ラーメンフリークでしたら、すでに食べた事がある味かもですね～
もっとも、豚カツとかの新店でしたら、まあ関東圏くらいでしたら制覇出来そうですが、何せラーメン屋さんの新規開業はかなり多い為、生半可なラーメンオタクでは、とても全ての店を網羅する事は不可能と思われ、この『クラチキ』を食べた事がある人も、そこまで多くはない説。
いや、マジでラーメンの場合、一時的には東京都とか神奈川県を制覇出来たとしても、ラーメンを食べる事を止めた瞬間、もう最新の情報には追いつけないレベルですんで、永遠にラーメンを食べ続けない限りは、完全制覇は成し得ないけれども、毎日3食ラーメンを食べ続けると1年2年で（略
『クラチキ』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じ～
一応はラーメンからチェックするけれども、何気に”まぜそば”系も気になりますな！
いや、本当は”つけ麺”が夏はマストなのですが、この『クラチキ』は常にワンオペっぽいので、つけ麺を作る余裕は無いと予想。
まあね～
そこは仕方ないと思うし、何も1軒で全てを満たす必要はないので、つけ麺が食べたい人は、つけ麺がメニューにある店に行ったら良いだけの話で御座います。
ま、すでに2杯目として食べるべきメニューは決まっているので大丈夫だ、問題ない。
『トムヤムヌードル』1100円
こんな感じで、どうでしょう？
ほほう……なかなかイイ感じの”パクチーヂカラ”かもでして、これはかなりエスニックな雰囲気かもですね～
ま、何をもってエスニックと言うのかは、気分の問題的な曖昧さはあるけれども、とりあえず東南アジアのイメージですと……やっぱりパクチー？
そして！
サイドのライム的なアイテムも、なかなかソレっぽさを盛り上げるかもでして、わりとガチなトムヤムクン風味と言っても過言じゃないと思います。
嘘です。
ガチのタイ料理を語ってしまうと、トムヤムクンと言うからには、やはりエビ感とかフクロ茸は必須ですし、ライムよりはマナオが（略
まあね～
自分も日本でトムヤムクンを作ろうと思って、フクロ茸とかマナオ（タイのライム）を探したけれども、結局は手に入らなかったぞと。
しいて言うなら、パクチーのプランター栽培には成功したけれども。
なので、どうしても日本でタイの料理を作ろうと思ったら、食材の壁にブチあたるので、多少はデフォルメされても仕方ないと思います。
って事で、どうでしょうかね～
この『トムヤムヌードル』も、ブレンダーで泡立てたっぽい雰囲気ですけれども、そこは鶏白湯の方と同じで、アワアワしてるのは表面だけですんで、あまり細かい事は気にしなくて良いのかなと。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「トムヤム的な美味しさですと！」
しっかり酸味も立っている感じでして、トムヤム的なラーメンとして完成度は高いかなと。
ちなみに麺の方は『クラチキ白湯らーめん』と同じですが、まあ普通に美味しいので大丈夫だ、問題ない。
ご馳走様でした！
『トムヤムヌードル』総評
と、言う訳でなかなか美味しかった『クラチキ』の『トムヤムヌードル』でして、なかなかイイ感じかな～って思った次第。
いや、わりとタイでトムヤムクンを食べてると、「コレにラーメンの麺をブチ込みたいな～」って思う瞬間が多々あるんですよ。
勿論、タイにも麺っぽい何かはあるのですが、基本的には米粉を使った麺が多く、中華麺も無くは無いけれども、それをトムヤムクンに入れてくれる店は、ほぼ無いような？
そう考えると、日本の『トムヤムヌードル』なるラーメンも、わりと人気が出るかもな予感でして、もしかしたら流行る可能性もあるかもですね～
そんな感じの『トムヤムヌードル』ですんで、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『クラチキ（KURACHIKI）』営業時間
神奈川県相模原市南区相模台4-8-17
営業時間 11:00～14:30 18:00～20:30
定休日 まだ未定？
