淵野辺『麺処にしむら』がオープンしたので醤油ラーメンとかメニューなど

淵野辺『麺処にしむら』がオープンしたので醤油ラーメンとかメニューなど

『麺処にしむら』オープン!

相模原市淵野辺『麺処にしむら』外観写真1

と、言う訳で淵野辺の『浅沼屋』が閉店した後、なんか小綺麗にペンキ塗り直してるな~と思っていたのですが、あえて言おう!

「新しいラーメン屋がオープンしたと!」

まあね~

ちょっと前からバイト募集みたいな張り紙もあったし、何気に『麺処にしむら』みたいな看板があったので、ラーメン屋さんがオープンするであろう事は、予測していたけれども。

淵野辺『おにぎり屋 錦潟』おむすびセット&メニュー写真@オニギリ専門店

ついでに書いておきますと、なんかどっかで聞いた事ある風な店名ですが、前に上溝の方にあったラーメン屋さんが、『浅沼屋』跡地に居抜きで入ったっぽいらしいですよ?

『麺処にしむら』のメニュー

相模原市淵野辺『麺処にしむら』券売機1

って事で、券売機の方はこんな感じで御座います。

相模原市淵野辺『麺処にしむら』券売機2

あれ?

ってきり、家系ラーメンでやるのかと思っていたら、なんか普通のラーメンなのかしら?

ま、それはそれで良いけれども。

相模原市淵野辺『麺処にしむら』券売機3

お値段の方はまあ……今の御時世ですんで、こんなもんっちゃ、こんなもんですかね~

相模原市淵野辺『麺処にしむら』券売機4

ってか、ぶっちゃけ券売機の方も限りなく『浅沼屋』テイストですが、どうなのかしら?

相模原市淵野辺『麺処にしむら』カウンター席

ちなみにカウンター席とか少座敷みたいなのも、ほぼほぼ『浅沼屋』のままで御座います。

相模原市淵野辺『麺処にしむら』店内写真

まあね~

そこら辺のレイアウトをイジるメリットも無いと思うので、そのまま流用出来るならばって感じかなと。

相模原市淵野辺『99%お食事処 ごはん部』塩角煮丼700円とかメニューとか

一応はバイトも募集してたので、もしかしたら昼はツーオペかもですが、筆者が訪れた夜の時間はワンオペだったので、ワンオペのつもりで行くのが正解かもですね~

相模原市淵野辺『麺処にしむら』卓上調味料

卓上調味料の方は、こんな感じで御座います。

『醤油ラーメン』850円

相模原市淵野辺『麺処にしむら』醤油ラーメン1

こんな感じで、どうでしょう?

ん~……なんとなく、どことなくビジュアルの方も『浅沼屋』っぽさを感じるかもでして、どうでしょうかね~

相模原市淵野辺『麺処にしむら』醤油ラーメン4

しいて言うなら、券売機の写真と違ってチャーシューは巻いておらず、むしろ『西村家』的なチャーシューっぽい雰囲気ですけれども。

相模原市淵野辺『麺処にしむら』醤油ラーメン3

あと細かい事を書くと、なんとなくネギは『浅沼屋』と違う種類のネギなのかしら?

みたいな感じで、なんか『浅沼屋』と較べてしまいがちでして、まずはソコら辺から頭を切り替えないとかもですな!

相模原市淵野辺『麺処にしむら』醤油ラーメン2

とは言え、やはり『浅沼屋』跡地で同じ感じのビジュアルのラーメンなので、比べるなって方が無理ですけれども。

って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう!

相模原市淵野辺『麺処にしむら』醤油ラーメン5

「大体は浅沼屋の味な気がすると!」

まあね~

言うても筆者が最後に『浅沼屋』のラーメンを食べたのって2018年頃ですし、いまいちピンと来なかったので再訪しなかったパターンですので、『浅沼屋』の味を明確に覚えてるかっちゅうたら、ほとんど忘れてるかもですが。

相模原市淵野辺『麺処にしむら』醤油ラーメン6

とは言え、今回もいまいちピンと来なかった為、言われてみたら同じ味なのかな~って気はするので、多分にレシピも譲って貰ったパターンかもですね~

相模原市淵野辺『麺処にしむら』醤油ラーメン7

ご馳走様でした!

『醤油ラーメン』総評

相模原市淵野辺『麺処にしむら』外観写真2

と、言う訳で新しいラーメン屋さんがオープンしたと思ったら、ほとんど『浅沼屋』だった説が濃厚でして、個人的には肩透かしだったってのが、正直な感想で御座います。

いや、前の『浅沼屋』の味が好きだった人は、微妙に値上がりした『浅沼屋』みたいなもんなので、ウェルカムな感じかもですが、並盛りと中盛り同一料金みたいなのも無くなったし、より魅力的になったって訳でも無いので、どうなんでしょうかね~

青野原『丹沢渓水 蜂一(はちいち)』ラーメンとかメニューなど@相模原市

ってか、『浅沼屋』も最後の方は「雨が降ったら客足鈍るので、雨の日は店休みです!」みたいに逆ギレな感じだった記憶でして、お世辞にもイケてるラーメン屋さんとは言い難い感じで終了したので、その味を継承する選択肢、原材料の高騰とかで、恐らくラーメン屋さんにとって、過去イチ厳しい状況な2023年に大丈夫なのかな~って小並感。

そんな感じで、まあ『浅沼屋』が復活したって事を、素直に喜べる人にはマストだと思うし、一応は新店って形でのオープンですんで、気になる人は食べに行ってみて下さい。

『麺処にしむら』営業時間

神奈川県相模原市中央区淵野辺1-12-9

営業時間 謎

定休日 不明

『麺処にしむら』Googleマップで表示

相模原市淵野辺『らーめん きじとら』塩ラーメン並のボリューム感など

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