『鶏と鳴く』ですよ！
と、言う訳で久し振りに八王子まで行ったので、その足で課題店だった『鶏と鳴く』に行くパターンで御座います。
いや、この『鶏と鳴く』は土日のみの間借り営業スタイルでして、なかなかタイミングが合わなかったぞと。
なので、ラーメン屋さんっぽい店を探しても、多分に辿り着けないので、素直にグーグルマップを使うか、隣の『鴨中華そば 楓』を目指して行くと吉ですな！
ん～……つけ麺も気になるけれども、やはり初見はベーシックなのを食べなきゃですかね～
『鶏と鳴く』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じ。
ま、特製にすると1000円超えですが、ベーシックなのは900円なので、お値段的には……普通かな？
メニューの上に”鶏白湯専門店”ってガッツリ書いてあるので、そこら辺を食べておけば間違いないかなと。
ん～……限定の方も食べてみたいけれども、趣味でラーメン屋巡りをしてる訳では無いので、とりあえずミッションを進めますかね～
『塩らぁ麺』900円
こんな感じで、どうでしょう？
ベーシックな『塩らぁ麺』でも、なかなか豪華な感じでして、イイ感じなんじゃないでしょうかね～
ま、丼の方は昨今の流行りで小さい感じですが、そもそも鶏白湯のラーメン、そんなに沢山はスープも飲めないので、鶏白湯系はこの丼が正解説。
いや、やはり鶏白湯って基本的に濃度高めなので、もしもラーショみたいに大きな丼で出されても、逆に困りますし？
ほほう……スープの上には油が浮いている感じでして、そこら辺もポイントですかね～
具材の方もそれぞれ丁寧な感じでして、パッと見た感じは全体的に美味しそうだぞと。
ま、あっしは職業柄、かなりの数のラーメンを食べているので、ラーメンの絵面と言うかビジュアルの方も、色々と思うトコロが有りますからね～
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「めちゃめちゃ鶏の味ですと！」
いや、昨今は濃度だけ高めた風な鶏白湯もあるのですが、この『鶏と鳴く』のはポタージュ系でも、かなり鶏の旨味を感じるかな～って。
そして！
麺の方はまさかの細麺でして、ゆえにスープをメチャメチャ運ぶ説。
セオリーで言うと中太麺辺りが多いかもですが、細麺の方が単純にスープを運びますからね～
ご馳走様でした！
『塩らぁ麺』総評
と、言う訳で誠に美味しい感じの『塩らぁ麺』でして、コレは個人的にハマったなと。
いや、最近は当たり障りのない、何処かで食べた風なラーメンが多いので、こういう尖ったラーメンと言うか、ピンポイントで攻めてくる感じのは、嫌いじゃ無くってよ？
って事で、何気に美味しかった『鶏と鳴く』ですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『鶏と鳴く』営業時間
東京都八王子市明神町3-24-12
営業時間 11:30～15:00くらい
定休日 月～金（土日のみ営業）
