『博多 鷹マル』再び！
ってな事で、長い事様子を見ていた『博多 鷹マル』ですが、どうやら『ちゃんぽん』を始めたみたいなので、そこは一応食べておこうかな～って。
まあ、しかし。
この『博多 鷹マル』とは関係ない話ですが、去年に町田に新規オープンした、某チェーン店とかガラッガラな感じでして、はやくも2024年は町田駅周辺のラーメン屋さんに動きがあると予想。
いや、いくらなんでも祝日のコアタイムで、お客さんがほとんど入ってないとか、家賃の高い町田駅周辺では致命的だぞと。
みたいな感じでして、ラーメン屋さんの当たる当たらない、出店する地域によりけり、向き不向きがあるのは間違いないかもですね～
結構な勢いでチェーン展開している有名店でも、あんな感じになっちゃうのは、町田の恐ろしいトコロで御座います。
って事で、この上溝ら辺では、どんなラーメンがウケるのかな～って。
『博多 鷹マル』のメニュー
そんなこんなで、今現在の券売機で御座います。
ん～……ベーシックな『豚骨ラーメン』が750円ってのは安いと思われ、全体的にも普通な感じかな？
とは言え、やっぱり『替玉』150円とか、『煮玉子』150円には抵抗がある人も多いかもですね～
まあ、ココら辺は仕方ないとは思うけれども、味玉が150円だと筆者もちょっと躊躇する説。
ってか、卵って確かに一時は、メチャメチャ値上がりして品薄になったけれども、多分にそのうち少しは安くなると思われ、その時はどうするのかな～って。
卓上調味料は、こんな感じ～
ガーリックプレスもあったので、言えば生ニンニクも出て来るのかな？
辛子高菜と紅生姜は、一箇所にまとめて置いてある感じで御座います。
ま、昨今はそういうスタイルも増えているので、これはこれで良いのかなと。
『ちゃんぽん』900円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……何故このレンゲを選んだのか小一時間は問い詰めたい衝動に駆られますが、ラーメン的には美味しそうかな？
一応書いておきますと、やはりチャンポンと言えば長崎なイメージですが、実は博多ら辺でも良く見るメニューで御座います。
なので、相模原とか町田ら辺の博多ラーメンな店、イケてる店は大抵チャンポンもメニューにあるんですよね～
と、言う訳でこの『博多 鷹マル』に『ちゃんぽん』があっても、全然不思議では無いですし、むしろ普通な可能性まであると思います。
ま、筆者はチャンポンに関しても、ちゃんと本場長崎で食べて来たし、博多ら辺でも食べているので、ちゃんと味をジャッジ出来るだけのスキルは、備わっているんじゃないでしょうか？
いや、それが出来なかったら、何の為に博多や長崎に行ってたんだよって話ですからね～
さてさて。
そんなこんなで『ちゃんぽん』ですけれども、どんなもんでしょうか？
あまり海鮮系の具材は見当たらないけれども、一応はちょろっと入っている模様。
まあね～
海鮮系の具材は値段もソコソコするので、本場長崎でもノーマルのチャンポンと、デラックスチャンポンみたいなので、しれっとクラス分けされてる事も多いので、そこまでの海鮮ヂカラは望まないけれども。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「まあまあの美味しさですと！」
まだメニューとして始めたばかりっぽいので、もうちょっとしたら更に良くなるかもですんで。
まあ、そこら辺は本場で食べて来た目線ですので、判定は厳し目になる為、普通かな～ってなっちゃうけれども。
ご馳走様でした！
『ちゃんぽん』総評
と、言う訳で新たに『ちゃんぽん』がメニューに加わった、『博多 鷹マル』で御座います。
いや、現状ですと悪くは無いけれども、イチオシ出来るかっちゅうたら……微妙かな？
ん～……ベースのスープが薄いって訳じゃないとしたら、やはり具材の方かもですね～
作ってるトコロを見てる訳じゃないのでアレですが、写真で見る限りですと、具材の炒め方が足りてない説。
そんなんで味が変わるのかよって思うでしょうが、炒め方ひとつで変わるのが料理でして、焦げ焦げじゃダメだけれども、焼き目が全然なのも、それはそれでダメなんですよ。
って事で、まあもうチョット様子見かなとは思ったものの、1回食べただけでは結論を出せないので、気になる人は食べに行ってみて下さい。
『博多 鷹マル』営業時間
神奈川県相模原市中央区上溝7-17-18
営業時間 11:00～21:00
日曜日 11:00～20:00
定休日 月曜日
