『MADHUBANI（マドゥバニ）』に刮目せよ！
と、言う訳で長崎2日目は、何処に行こうかな～って。
いや、気になる店は1回目の遠征で結構回れたので、2回目は店選びでちょいちょい悩むぞと。
ここら辺は遠征あるあるですが、どうしても最初は一番美味しい店狙いで回るので、2回目以降は1回目ほどに盛り上がらない可能性は否めない説。
だが、しかし！
そもそも遠征記事は視聴率もパッとしない為、どちらかと言うと視聴率よりも、己の経験値を高める為に行っているので、そこら辺は納得済みな感じだけれども。
ま、こういう商売ですんで長浜ラーメンを食べずに、長浜ラーメンを語るのも難しいし、説得力が生まれないので、こうした遠征は不可欠ですし、それをやらないのは手抜きと言われても仕方ないぞと。
うん。
言うてる割には、長崎名物だけを食べてる訳じゃないけどね～
勿論、初回である程度は”長崎名物”も実食済みだからこその、余裕であるとも言えるけれども。
って事で、今回は噂の『MADHUBANI（マドゥバニ）』で御座います。
ま、流石にコッチの人は知らないかもですが、長崎市に住まうカレーマニアにとっては、注目店だったりして？
なので、当然ながら行列店ですので、開店15分前には並んでおきたいかもですね～
まあ、回転は超早いので、そんなに待たされる感じでは無いけれども、遅い時間だと売り切れも有り得るので。
『MADHUBANI（マドゥバニ）』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じ。
ま、メニューと言うほどに品数は無いけれども。
え～、基本となるのは『定食』の1100円、『定食 大』の1800円、あとは限定で1種類だけ、限定は色々なカレーが出ますが、それも何パターンかしか無く、今は『チキンコルマ2』の1000円でしたね～
営業時間は昼の2時間のみ、メニューも2種類のみですが、それで行列になるのだから凄いな～って。
店内、カウンター席のみの小さな店なので、家族連れで行くって感じの店じゃないかもですね。
『チキンコルマ2』1000円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……あまり見た事の無いビジュアルでして、かなり個性的かもですな！
いや、筆者とてチキンコルマを食べた事が無い訳じゃ無いけれども、こういうスタイルは初めてかなと。
と、言いたいトコロですが、そこは筆者もソコソコはカレーを食べ歩く人なので、この『チキンコルマ2』を見て思い出すカレーはあるけれども。
言うても、あくまでも過去に食べた似たカレーって程度でして、まったく同じとは思ってないし、味もかなり違う説。
って事で、どうでしょうかね～
トロミが有る無い以前に、ほぼほぼ無水カレーのレベルで水分感は無いかもで御座います。
そんな感じで、肉眼で見えるのはホロホロに煮崩れた鶏肉と、各種のスパイスって感じでして、野菜らしき姿は見当たらないぞと。
となると、多分に野菜的要素はタマネギくらいと思われ、ほぼ肉とスパイスって感じかな？
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「辛さの方もイケていると！」
スパイス感もバチバチでして結構な辛口な為、辛いのが苦手な人には、どうにもならないかもですが。
ご馳走様でした！
『チキンコルマ2』総評
と、言う訳で食べてヨカッタ『MADHUBANI（マドゥバニ）』の『チキンコルマ2』で御座います。
本来ならば手放しで褒め称えたいのですが、若干スパイスが焦げちゃった風味を感じたので、それが今回だけだったのか、そもそも狙っていたのかが謎な為、まだ100点と言い切る事は出来ないけれども。
いや、単純にスパイス感だけでしたら、相模原の『マボロシ』には微妙に及ばないかもでして、多分にその差は”手間”と思われ、都度スパイスから炒めてくかどうかで、やはり差が出ちゃうのは否めない。
とは言え、間違いなく長崎市を代表するカレーの名店だと思うし、カレー的にも間違いなく美味しいので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『MADHUBANI（マドゥバニ）』営業時間
長崎県長崎市中町1-36 酒井ビル
営業時間 12:00～14:00
定休日 月＆木＆元旦＆不定休
