『蒙古タンメン中本』橋本店デビュー！
いつも町田経由で新宿に行くので、なかなか橋本店に行く機会が無かったパターンでしょうか？
と、言う訳で今更ながら『蒙古タンメン中本』橋本店デビューで御座います。
まあ、駅から近いとも言い難いので、わざわざ橋本店に行く為だけにムーブする勢いが必要なのは否めないでしょうか？
『北極の夏』930円
筆者、かなりのキャットタン（猫舌）ですので基本は”ひやみ”、すなわち『冷し味噌ラーメン』（つけ麺）ですので、橋本店も統一しようと思ったのですが、限定で『北極の夏』を出していたので、思わず飛び付いてしまいました。
どうでしょう？
この圧倒的なネギ感……キテるんじゃないでしょうか？
言うまでもなく『北極の夏』のベースは『北極ラーメン』でして、そこに夏野菜となる茄子、ニンニクの芽、大量の長ネギ、豚挽肉がドーンと加わる感じでして、ぶっちゃけ『北極ラーメン』よりも具沢山で御座います。
そして！
『蒙古タンメン中本』の平日ランチタイムは、なんとライスが無料サービス中だったりして！
と、言う訳でライスとの相性も踏まえての『北極の夏』チョイスだったんですけどね。
気になる味の方ですが、やはり予想通り『蒙古タンメン中本』の、もとい『北極ラーメン』のスープには”茄子”が抜群に合う訳でして、さらにニンニクの芽が風味を加速させ、大量の長ネギも相まって誠に美味しゅう御座います。
麺は『蒙古タンメン中本』の中太麺、ちょいとヤワ茹でがデフォですが、橋本店はほんの少し固めを意識してるかもですね。
麺量も多いので、十分な満足感が得られると思います。
いわゆる”辛さの中の美味さ！”と言う点では、やはり茄子が加わる事で一段と旨さがアップしているので、この『北極の夏』はオススメで御座います。
ちなみにベースが『北極ラーメン』ですので、初心者は手出し無用かもですが、ライスを併用すると辛さをコントロール出来るので、そこまで厳しくはないですかね？
このレベルの辛さになると水は役に立たないので、むしろ野菜やライスを活用すべきかなと思います。
ん～……普段はピュアに『冷し味噌ラーメン』でソリッドな辛さをエンジョイしているのですが、時には野菜も有りですかね？
麺を食べ終えたら、今度はライスとスープで”Secondステージ”をエンジョイします。
長ネギも沢山あるし、挽肉も大量に入っているので、確実にライスとの相性は良いんじゃないでしょうか？
って言うか、ライス大盛り無料は神案件ですね！
ご馳走様でした！
『蒙古タンメン中本』橋本店 総評
さすがの『蒙古タンメン中本』でして、多少混んでも客捌きがイイ感じなので、そんなに待つのもシンドイ感じではありません。
橋本店はちょっとだけ中が広いので、店内待ちも余裕で御座います。
ちなみに橋本店は「従来の辛さのレギュラー＆辛さ抑え目バージョン」を用意しているらしいので、ある意味”非カラ”（あまり辛くない）メニューのバリエーションは多いかもですね。
（星印は辛さ抑え目有りとの事）
と、言う訳で『北極の夏』も美味しいので、是非みなさんも『蒙古タンメン中本』橋本店に食べに行ってみて下さい。
『蒙古タンメン中本』＠橋本店
神奈川県相模原市緑区東橋本1-21-12
営業時間 11:00～21:00
定休日 火曜日
