2025年は町中華のターンですよ！
と、言う訳で2024年は外食産業、値上げがエグいの一言ですんで、2025年もその流れは変わらないと思われます。
とは言え、そこは原材料の値上がりとかもあるので、一概に飲食店を責めるのも間違いではあるけれども、じゃあ今のペースの値上がりを、許容出来るんですかって話にはなるかなと。
そうなると、高いと思うんだったら、安いと思える店に行けば良いじゃんって話ですし、それしか解決策は無い説。
みたいな事を踏まえると、物価高が続く2025年、値上げのマイルドな”町中華”に注目せざるを得ないかな～って。
一応書いておきますと、世間のイメージではラーメン屋さんの値上げが注目されていますが、個人的にはチェーン店全般、それと同等レベルで値上げしているので、やはり会社の規模が大きくなる程、原材料の値上げが即商品価格に反映されているのは間違いないぞと。
『中華料理 品香園』のメニュー
と、言う訳で『中華料理 品香園』のメニューで御座います。
最後に来たのは去年の4月頃かな？
当然ながら、この『中華料理 品香園』も値上がりしていたけれども、ラーメン類は20円の値上げですんで、やはり値上げはマイルドだなと。
みたいな事は、実際に全ての店を調べた訳では無いので、あくまでも筆者の体感ですけれども、やはり町中華みたいな感じの店は、あまり値上がりしてないイメージ。
言うても、年間何百回と飲食店を食べ歩く筆者の体感ですんで、体感とは言え、それなり裏付けされているとは思うけれども。
もっとも、その町中華って存在自体が、わりと時代に冷遇されてたのがあるかもでして、今では町中華の存在自体がレアかもですが。
まあ、言うまでも無い事ですが、21世紀は外食って言うたらチェーン店が主力な人が多い為、個人の飲食店はかなり厳しい時代で御座います。
まあね～
そこら辺は赤字じゃ無くても、店主の高齢化問題で閉店する店も多いので全部が全部、チェーン店のせいで古い店が潰れてるって訳じゃないかもですが。
『ワンタンメン』800円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……これまた個性を感じる『中華料理 品香園』の『ワンタンメン』でして、なかなか渋い雰囲気ですね～
まあ、パッと見た感じですと、やはりワンタンの皮の色とか独特かな～って。
言うまでもなく、ワンタンの皮のイメージって、多くの人にとっては白ですからね～
そう考えると、この『中華料理 品香園』のワンタンは、ワンタンの皮って言うよりも、中華そばの麺に近い雰囲気？
まあね～
21世紀になってチェーン店が幅を効かせる中、逆に言えば今現在も生き残ってる町中華の店、当然ながら”実力店”でも有りますからね？
町中華でもイマイチな店は、当然ながらチェーン店の圧力に耐えられず、とっくの昔に壊滅してる説でして、そう考えると2025年に残っている店、生き残ってる時点で味はプルーフされてると思います。
ま、良くも悪くも消費者は冷酷ですんで、義理だけで美味しくない店に通うって事は、滅多にないと思われますからね～
いや、言うたらアレですが、なんでもかんでも町中華が素晴らしいとは言わないし、本当に昔々は不味い店もあったけれども、気が付けばそういう店はとっくの昔に淘汰されたかもでして、過去10年以内で不味い町中華、記憶にある限りでは1軒だけで御座います。
うん。
逆にあの店、あんなレベルの味と品質で、今の時代に良く生き残ってるな～って思うけれども。
みたいな事も踏まえると、去年はラーメン屋の倒産が過去イチ多かったって言うけれども、そもそもラーメン屋が多過ぎた説も否めないので、ある程度は自然淘汰が加速した……と、筆者は考えております。
いや、本当にメチャメチャ美味しい店が、いきなり閉店したら物価高ヤベーってなるけれども、言うても美味しいラーメン屋は9割5分以上残ってますからね？
（あくまでも筆者の体感ですが）
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「なかなかイイ感じですと！」
多分にスープもちゃんと店ので作っていると思われ、町中華のラーメンとして合格かな～って。
いや、町中華のラーメンで唯一の欠点と言うか問題は、わりと業務用のスープを使う店も少なくないので、そこら辺を気にする人は、店をちゃんと選ばないとですからね～
ご馳走様でした！
『ワンタンメン』総評
と、言う訳で『ワンタンメン』も美味しかった、『中華料理 品香園』でして、今年も何回か行くようかな～って。
いや、もっと沢山行きたいけれども、あらゆる飲食店を巡らなきゃですんで。
まあ、今の時代はラーメンも食べ分ける必要があると思われ、常に最新の美味しい千円超えラーメンばかり食べるのも、普通の人にはシンドイので、イイ感じに『ラーメンショップ』とか町中華の、リーズナブルなラーメンも併せてローテーションするのが、正解なのかな～って。
そんな感じの『中華料理 品香園』でして、駐車場もメチャ広いので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『中華料理 品香園』営業時間
東京都町田市根岸町2-339-13
営業時間 11:00～15:00 17:30～21:00
定休日 水曜日
