マルワイとは？
まず、そもそもが「マルワイって誰？」みたいな話からしなきゃな可能性ですが、まあ一番手っ取り早く分かり易いのは”SEGA”の3Dポリゴンゲーム”バーチャファイターシリーズ”のイベントと言うか大会とかやってた人です。
まあ、厳密にはスコアラーとして活動しつつ、各ゲームセンターを渡り歩いてゲーセンの店長とかをやってたり、その集大成として町田に『ビートライブ』なるゲームセンターを出したりしたのも今は昔、今現在は『池袋 ゲーセンミカド』のマスコット的店長的な何かである。
マルワイ亭伝説のメニューを復活！
そんなマルワイが住まう”マルワイハウス”、別名マルワイ邸には数多くのプレーヤーやら業界人が訪れたり、なんなら住んだりしてた感じでして、まあ分かり易く言うなら「ゲーセン界のトキワ荘」と思って頂ければ幸いで御座います。
で、そんなマルワイ邸なら、さぞゲームで盛り上がるだろうと思われるでしょうが、実際にはずっとゲーセンに居る環境の人が大半ですので、実は家ではゲームなんかほぼやらない感じでして、風呂入って寝るだけとか、ビデオの編集作業をやらされて帰るとか、そんな感じ。
そんなマルワイ亭ですので、まあ生活水準と言うかエンゲル係数はアレでして、ほとんど自炊するって事も無かった様な？
だが、しかし！
そんな「ゲーセン界のトキワ荘」に名物料理があるとすれば、マルワイオリジナル”麻婆豆腐スパゲッティ”、略して麻婆スパみたいなのがあるんじゃなかろうか？
麻婆豆腐スパゲッティ作り方
いや、昔ってデジカメの時代じゃないので写真自体が無いですし、携帯のカメラもアレだったので、すでに写真を展開している感じでして、もうすでに”麻婆豆腐スパゲッティ”の作り方的には中盤で御座います。
もっとも、麻婆豆腐スパゲッティの作り方云々言うても、パスタを茹でて麻婆豆腐をぶっかけるだけですので、なんなら作り方すら省略しても良いじゃない？
ってか、麻婆豆腐とかもすでに練習済みメニューでして、ぶっちゃけ麻婆豆腐の素みたいなのは必要なく、普通に調味料で作っちゃうレベルなのですが、あえて言おう！
「マルワイはそこまでヤラないと！」
オリジナルが市販の麻婆豆腐の素で作るならば、さして美味しくないとは分かっているものの、あえて市販品、しかも最もメジャーでマルワイ邸にすら置いてありそうなアイテムをチョイスしてみた次第。
ゆえに辛さも……中辛？
なので、作り方的には各々と言うか麻婆豆腐の素に書いてある通りに作って、最後にパスタをブチ込む方向でヨシ！
いざ実食！
と、言う訳でこんな感じになりました！
まあ、とりあえずマルワイ云々は抜きにして「麻婆豆腐味のスパゲッティーって美味しいのかしら？」みたいな疑問は誰しも一瞬は抱く瞬間が過去にも未来にもあると思うので、そこら辺にモチベーションをフォーカスして頂くと、この記事も読み応えが出て来るんじゃねぇのかなって感じでお送りしています。
ん～……どうですかね？
まあ、色味が無いっつうか地味っつうか、中華料理とイタリアンの一番地味な部分を合体させた的レベルで映え無い食べ物……どうなのコレ？
え～、一応は超ザックリとレシピを”SHU”氏に聞いてみた結果、「確か豆腐も入ってた気がする。美味しいとか不味いとか学生時代だったから覚えていない！」みたいな感じでして、そもそもオリジナルの麻婆豆腐スパゲッティが美味しかったのかどうかすら謎で御座います。
結果！
ん～……まあ、予想通りの美味しさと言うか味と言うか、ほぼほぼ皆さんが思う通りの味でして、とりあえず盛り上がる要素はないです。
逆に？
まあ、麻婆豆腐の味がベースですので不味くは無いのですが、驚きと言うかサプライズ的なエレメントが一切ないので、「麻婆豆腐味のパスタを作ったら麻婆豆腐味だった」みたいな謎の指差し呼称ヨシ！みたいな一人確認作業感しかない。
ご馳走さまでした！
麻婆豆腐スパゲッティ 総評
まあ、美味しいとか不味いとか、そんなチャチなもんじゃねぇ”麻婆豆腐スパゲッティ”ですが、これがハイスコアラーの聖地、もとい処刑場と言われた「マルワイ亭想い出の味」と言う事ですので御了承下さい。
ってか、場合によっては豆腐無しバージョンとかも存在する予感でして、特に厳密なレシピの定義はないと思われますが、なるべく市販品の安い麻婆豆腐の素を使って、チープに仕上げるのがコツかなと。
と、言う訳で伝説のレシピを再現してみたものの、なんかスゲー地味に終わったな感は否めないのですが、人生で1回くらいは確かめてみても良いと思うので、ワンチャン作ってみて下さい。
