相模原『かみ家』上溝民の愛する焼そばを食べに行ってみた

『かみ家』@上溝

神奈川県相模原市中央区上溝5-3-9

営業時間 11:00~19:00

定休日 火曜日&第3水曜日

『かみ家』Googleマップで表示

上溝ら辺でどうでしょう?

え~、今の上溝ってさして興味が沸かないと言うか、そこそこ過疎っている感じですが、何気に昔は宿場町として栄えていた歴史があり、それなり相模原の要衝だった可能性……あると思います。

だが、しかし!

まあ、それも昔々の話でして、今や車や電車、なんなら飛行機で数百キロの距離も簡単に移動出来ちゃう時代ですので、上溝ら辺も時代に取り残された感じですかね~

そして!

上溝と言えば今では古い飲食店も減ったかもですが、こちらの『鳥久』とか残ってますし?

上溝の良心『スタミナ杉店』もありますし?

なんなら『ドムドムハンバーガー』も残っているので、どうにかこうにか町としての賑わいは残っていなくも無いかもですね~

さらに!

上溝民のソウルフードと言えば『かみ家』の”焼そば”で御座います。

ん~……何年前から営業してるのは謎ですが、確実に50年、なんなら60年くらいの歴史があるんじゃなかろうか?

メニューの方はこんな感じ。

ここまでハードコアな焼そば専門店ってのも珍しい感じでして、そのブレない姿勢はリスペクトで御座います。

定食ってのもスゲーかもですね……

卓上調味料は、こんな感じで。

まあ、ここら辺も鬼シンプルですが、これが昔からの伝統って事で良いと思います。