相模原で八王子ラーメンですと？
まあ、厳密には八王子ラーメンとは一言も書いておらず、むしろ”醤油ラーメン専門店”となっているので、厳密には八王子ラーメンでは無いかもですが、大局的にみた場合は100％八王子ラーメンですんで、そんな感じに思っていたら良いじゃない。
いや。
別に八王子のラーメン屋でなければ、八王子ラーメンを名乗れない訳でも無さそうですんで、いっそ八王子ラーメンって書いちゃった方がスッキリする予感で御座います。
ってか、醤油ラーメン専門店で決め打ちすると、後々の展開で塩とか味噌を出しにくくなってしまうんで、経営戦略的には”ラーメン専門店”で良いかもですな。
いや、屋号って税務署とかにも提出するんで、わりと変更するのが面倒なんで、最初のタクティクスは超重要！
場所は”メイプルビル”の地下1階ですんで、迷う事はないかなと。
店内、カウンター席とテーブル席って感じでして、まあ標準的な構成。
メニューの方はこんな感じ。
『ラーメン』600円は安いと思われ、この価格帯ならワンチャンあると思います！
卓上調味料はこんな感じで御座います。
『ラーメン』600円
「次来た時はトッピングすると言ったな？あれは嘘だ。」
いや、自分的にはトッピングしても良いのですが、『チャーシューメン』が900円となると「いやいや、だったら八王子の『タンタン』行くだろ！」ってなる人も出ると思うんで、まずは『あおき』の強みであるコスパに優れたベーシックなヤツを食べるのが正解かなと。
さて。
この見慣れた感じのグラフィック……確実に八王子ラーメンに寄せてる感は否めないでしょうか？
ほほう……ナルトの方も斜めにカットされてたりして、微妙に改良されているかもですな！
若干、生タマネギが少ない予感ですが、まあソコは『玉ねぎ増し』（50円）を課金してけば問題ないじゃない。
多分に今の時期なら”新タマネギ”とかも同じくらいの価格ですので、もしかしたら新玉ネギとかを使ってるかもですね～
ま、そういう時はPOPに「今だけ！新玉ネギ！」みたいに書いておくと、トッピングも良く売れるかなと。
気になる味の方ですが……まあ、普通に八王子ラーメンかな～って。
そう書いちゃうとそれまでですが、こういう味のラーメンを好きな人ってそこそこ多いので、ワンチャンあると思います。
麺の方はプレオープンの時より、若干ヤワく思えましたが、まあ誤差の範囲内ですかね～
ご馳走さまでした！
『ラーメン』総評
と、言う訳で本日オープンした『あおき』でして、とりあえずは昼営業のみっぽい感じでしょうか？
ま、まだオープン直後なんでラーメンも含め、色々と変わって行くと思うので、現段階で総評ってのも微妙に早い感じですかね。
とは言え、現状でもラーメン的には有りだと思うので、相模原ら辺に住まう人にはオススメ出来ると思います。
しいて言うなら『チャーシューメン』の場合、写真のチャーシューヂカラで900円ですと、恐らく八王子では通用しないと思われ相模原的にはどうなのかな～って。
どちらにせよ、まだまだオープンしたばかりですので、とりあえず今後も『あおき』の動向に注目してみたいと思います。
『醤油ラーメン専門店あおき』営業時間【閉店】
神奈川県相模原市中央区千代田2-2-15
営業時間 11:00～15:30 18:00～21:00
（スープ無くなり次第終了）
定休日 火曜日
『あおき』Googleマップで表示
