家系ラーメンとは？
まあ、相模原市民的にも超馴染みのある家系ラーメンでして、横浜進出ともなると避けては通れない可能性。
いや、そもそも家系ラーメン（工場系除く）は好きなんで、避ける必要もない訳ですが。
ちなみに大手家系ラーメンチェーン店は”資本系”と呼ばれる事が多いのですが、個人的にはチェーン店である事かどうかよりも、スープを店で炊いてるかどうかが大事だと思うので、あえて資本系と言う呼び方はしてない感じ。
例えば『ラーメン大桜』はチェーン店なものの、店ごとでスープを炊いているんで、それまで資本系で括ってしまうのは違うかな～って。
逆に言えば『〇〇商店』みたいな感じで、微妙に『町田商店』とは違う店名だったりしても、スープを『町田商店』から卸してる店とか業務用のスープを使ってる店は、全部まとめて”工場系”で良いかなと。
まあ、世の中には「各店、毎朝店でスープを炊いてます！」と言いつつ、業務用のをちゃちゃっと合わせるだけのインチキラーメンもあるんで、油断ならない感じですけども。
その点、コチラの『おーくら家』は修行先も『吉村家』でして、まさに正統派の家系ラーメンで御座います。
メニューの方は、こんな感じで。
流れ的には正統派な『おーくら家』ですが、わりと『味噌ラーメン』（880円）とか『つけ麺』（850円）もあったりと、わりとファジーな感じでして、あえて言おう！
「多分、平成生まれ以降にファジーは通じないと！」
まあ、気になるヤングは各々でググる方向でお願いしたいと思いますし、多分にそこまで気になる人も居ないと思われ、これが時代ってヤツかな～って。
カウンターには定番の卓上調味料が並ぶ感じですが、あえて別枠で「青森ニンニク」みたいなのも書いてあるんで、ここら辺のコダワリも試してみたいかもですね～
さらに14時から19時まではタイムサービスで、ここら辺のトッピングが一品無料になるんで、ソコら辺の時間帯を狙うのも有りだと思います。
『ラーメン』750円
こんな感じで、どうでしょう？
安定感ある家系ラーメンなビジュアル……イイ感じじゃない？
しいて言うならネギが最後乗せってのは、わりと異端児かもでして、どちらかと言うとネギは最初に乗せてる店の方が多いかもですな～
チャーシューの方もイイ感じでして、これなら『チャーシューメン』（980円）も視野ですな！
ちなみに本日も好み的なのは全部が「普通で！」みたいな感じでして、ラーメン的には『おーくら家』のデフォルトで御座います。
さて。
なんだかんだ言うてもラーメンはスープが命、気になるスープの方が気になっちゃうじゃない？
ん～……まあ、そこまでブッ濃くは無さそうな雰囲気でして、グラフィック的にはライトなイメージ。
そして！
そろそろ語る事も無くなったので実食シークエンスに移る訳でして、直前に蕎麦1㎏を食べた後でイケるのかっちゅう感じではありますが、あえて言おう！
「なかなか美味しいスープであると！」
わりとライトでクリアな印象なもののリーンと言うか薄いって訳でもなく、こういう感じを狙ったスープなのかな～って。
なので『寿々喜家』とから辺が好きな人にはマッチするかもでして、筆者的にも好きな味で御座います。
麺の方は安定の”酒井製麺”でして、ここら辺もしっかり家系。
しいて言うならノーマルでも、ちょいヤワ茹でかもですんで、そこら辺は2回目以降で調整してみたらいいじゃない。
（初見はデフォルトで食べるのが店に対するリスペクト）
ご馳走さまでした！
『ラーメン』総評
と、言う訳で流石にしっかりと修行をし、それなり長く営業している『おーくら家』ですんで、ラーメンの方は間違いない美味しさかな～って。
まあ、ラーメンですんで人それぞれ好みが違う訳ですが、多分にこのくらいのチューニングの方が万人にウケるかな？
あまりガチガチのコテコテな家系ラーメンですと拒否反応を示す人も居るので、家系ラーメン言うても様々な店を食べ歩き、あらゆるカードを切れる知識は備えていた方が幸せかなと。
って事で、東神奈川駅ら辺ですと徒歩圏内に美味しいラーメン屋さんも多いのですが、この『おーくら家』もオススメですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『おーくら家』東神奈川
神奈川県横浜市神奈川区東神奈川2-40-11
営業時間 10:00～24:00
日曜祝日 10:00～22:00
定休日 日曜日
