『麺・餃子 まる壱』ですよ！
それとなく2021年7月末にオープンしたらしい『麺・餃子 まる壱』に行ってみたので御報告！
まあ専業でやっていれば平日も動けるし、各種情報を漁る時間も取れるので、オープン初日に記事をお届けする事も可能ですが、今はバイトもしてるんで、そこまでフットワークは軽くない説。
場所的には『つわの』があったビルの1階でして、前もラーメン屋だったかもですね～
もっとも『つわの』も看板とか無くなったので完全に閉店しちゃったっぽいですし、前のラーメン屋さんが潰れてから結構な時間、空き店舗のままだったので、やはりココら辺は飲食店には難しい場所かなと。
いや、確かに素人目には市役所とかの官公庁も近いので、そこら辺の需要が見込めると考えるかもですが、昼休みの短い時間で外食するって人も減って来ているので、そんなにアソコら辺の飲食店、ランチタイムも賑わってはいないぞ～って。
じゃあ、持ち帰り専門店なら流行るのかっちゅうと、持ち帰り専門のカレー屋さんもサクっと閉店しちゃう感じでして、基本的に相模原の市役所周辺、飲食店をやるには微妙でして、もっと駅に近くないとダメかなと。
『麺・餃子 まる壱』のメニューなど
って事で、メニューの方はこんな感じで。
昨今のラーメン屋さんにしてはシンプルな感じでして、そんなに悩むほどの選択肢はないかもですね～
ん～……お値段800円からとなると、そこそこの味を期待しちゃいますし、そうで無ければリピートは無いと思うのですが、この価格で大丈夫なんでしょうか？
ま、そこら辺は原価とかで決まるので、食べる側の都合は関係ないとは思うし、筆者が高いの安いの口を出す領分ではありませんが、相模原市民の感覚ですと初見の店で800円は、結構ハードル上げてる感は否めない。
店内はカウンター席とテーブル席。
テーブル席多めですが、まあ別にいいかな～って。
『味玉醤油ラーメン』930円
こんな感じで、どうでしょう？
とりあえずパッと見た感じは普通なビジュアルですが、普通に丼が超小さい感じでして、早くも暗雲立ちこめる感じ御座います。
いや、いわゆる『町田商店』と同じ感じの丼の大きさでして、これで800円は相当に中身が良くないとリピートは無いですね～
ちなみに当サイト、基本的に初見の店はデフォルトのメニューを記事化するのですが、なんかオープン割引で『味玉ラーメン』は100円引きだったので、せっかくだから『味玉ラーメン』にしてみた次第。
味としては塩と醤油が選べるのですが、とりあえずは醤油でどうでしょう？
そして！
オーダーしてみて分かった事実ですが、どうやらデフォのラーメンにも味玉のハーフが入ると思われ、結果的に味玉1.5個分になった次第。
ま、それはそれで良いかな？
とりあえず”柚子”みたいなのも入るっぽいのですが、廃止されたのか入れ忘れたのかは謎なものの、とりあえず筆者のラーメンはノー・柚子だった事を報告しておきましょう。
まあ、多分に『煮干しラーメン』（800円）って書いてあるので、スープのベースは煮干しと思われ、柚子は合わないので別にいっかな～って。
ん～……チャーシューの方も微妙ですね～
この薄っぺらいチャーシュー2枚だったら1枚で普通の厚さの方が、幸せになれると思います。
ってか、『チャーシュー2枚』がトッピングで180円なものの、コレに180円出して満足出来る人って居るんでしょうか？
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「ま、普通ですと！」
多分にチェーン店と言うか、どこぞの資本がある会社の経営でしょうし、外の”餃子自動販売機”を見れば、多分にそこら辺と同じ経営なんだろうな～って事で、それなりラーメンのノウハウもあると思われ、味としてはまあまあ普通。
煮干しよりもカツオ節感が強いものの、まあ”うどん”とかのスープと言うか出汁っぽいテイストは嫌いじゃなくってよって感じでして、なんなら”うどん”が食べれそうな雰囲気で御座います。
麺の方は中細麺と言うよりは中太麺。
このスープにコレで良いのかは謎ですが、まあ麺としては普通なので良いんじゃないでしょうか？
ご馳走さまでした！
『味玉醤油ラーメン』総評
と、言う訳で全体的には普通な感じの『味玉醤油ラーメン』でしたが、果たしてこのレベルで相模原でやって行けるのかどうかっちゅうたら、そこは微妙かもですね～
ぶっちゃけ現状ですと、本気でラーメンをやろうって感じよりも、餃子や鶏の唐揚げのついでにラーメンを出す風に見えなくもないです。
いや、マジにラーメンを売ろうと思ったら、流石にあのチャーシュー2枚で180円は取らないでしょ？
ラーメンのコンセプトも微妙でして、わりと色々なラーメンの”良いとこ取り”みたいな感じですが、コレ系のスープで行列店って滅多にないと思われ、なかなか評価を得にくいテイストですので、そこら辺のハンデを超えるほどの味かと言うと、まあ普通ですし、コスパが良いかっちゅうたら微妙ですんで、どうなのかな～って。
ついでに言うと、まだオープンしたばかりで営業時間や定休日を決めてないのかもですが、そこら辺の情報も一切ないのもどうかなと。
いや、定休日や営業時間分からなかったらリピート勢も一瞬考えますからね？
と、言う訳でそこら辺も含めてどうなのかな～とは思うものの、とりあえず相模原の新店ですので、気になる人は食べに行ってみて下さい。
『麺・餃子 まる壱』営業時間
神奈川県相模原市中央区3-8-16
営業時間 謎
定休日 不明
