筆者！『小澤商店』デビューを果たす！
と、言う訳でそれとなく『いくどん元気屋』（淵野辺店）に焼肉ランチを欲して行ってみたのですが、あえて言おう！
「今日はランチ営業をやってねぇと！！！」
マジか～
まあ、わりと淵野辺店はこういうパターンがあるので、これも想定の範囲内ではありますが、この筆者の燃え上がる”焼肉モチベ”をどうしたもんでしょうか？
って事で、何気に行った事がない『小澤商店 淵野辺店』に行ってみた次第。
確かに淵野辺界隈ですと『アリラン』で焼肉食べたら正解かもですが、ランチタイムは営業してないですし？
ん～……なんなら焼肉モチベは無かった事にして、普通にピザ（略
『小澤商店 淵野辺店』のメニューなど
だが、しかし！
ボードのメニューを見てみると、この『小澤商店 淵野辺店』のランチもなかなかリーズナブルじゃないですか？
あまりチェーン店（ローカルチェーン店を除く）は行く気にならないのですが、それは筆者のポリシーと言うか気持の問題でして、チェーン店の記事も欲しいって人は少なくないので、この機会に食べてみようかな？
店内、テーブル席と小座敷って感じですかね～
ちなみにランチは土日祝日のみっぽいので、そこら辺は覚えておきましょう！
普通の焼肉も……まあ、リーズナブルかな？
基本、今の時代に写真を100％信じるのは危険ですし、希に超小さな文字で「※写真は2人前です」みたいに書いてある、保険の約款みたいなパターンもあるので要注意で御座います。
ま、初見の店はランチで試してみて、お肉が美味しかったら夜も行くってのが正攻法かなと。
『塩ホルモン＆牛ヤングカルビランチ』960円
こんな感じで、どうでしょう？
一応は書いておきますと、このランチは”塩ホルモン、ヤングカルビ、ライス、スープ、漬け物（めちゃ旨きゅうり）、ソフトドリンク”がセットで960円、しかもライスは”お替わり無料”との事でして、なんとなく勝つる予感がして来ましたね～
お肉の方もイイ感じのボリューム感でして、これなら文句は無いでしょう。
いや、お値段コミコミ960円なのに、この内容で文句を言う人はちょっと感覚がズレてるぞと。
さてさて。
とりあえず……一応は突っ込んでおきますとソフトドリンクでウーロン茶をチョイスしたものの、やや量が少ないのは否めない。
まあ、値段が安いので文句って程では無いけれども、ウーロン茶とか安いんだから焼肉屋らしく、ジョッキで出しても良くってよ？
ほほう……”塩ホルモン”はなかなか良さげでして、この品質とボリューム感ならナイスじゃなかろうか？
ま、一応はこの『小澤商店 淵野辺店』一番のウリは”元祖塩ホルモン”との事でして、看板メニューだからこのくらいは当たり前っちゃ当たり前かもですが。
そして！
コチラの”ヤングカルビ”に関しては……まあ、若干は脂身が多い印象ですが、ヤングだから仕方ないかなと。
少なくとも某焼肉チェーン店よかマシですので、値段を考えたら無罪ですね～
さらに！
この『小澤商店 淵野辺店』は炭火で焼くってのもポイントでして、そこら辺は高評価で御座います。
いや、焼肉ってガスでも許容するみたいな風に言われてますが、やはり炭火の遠赤外線は侮れないぞと。
それが何に影響するのかっちゅうたら、やはり肉と言えども部位によっては中まで加熱しなきゃなのですが、その際に必要な時間が炭火なら短時間で済むのに、鉄板とかガス火だと炭火よりも長く加熱しなきゃなんですよ。
勿論、達人になると鉄板とかガス火の場合、肉を返す回数を増やす事で、表面だけが焦げたりパサつくのを防ぐテクニックも使うのですが、最初から炭火だったら手間も半分で済むし、脂の乗った和牛の場合は肉をイジると脂が落ちて炎が上がり、結果的に焦げたりもするので、理論的にはあまり肉を触らず（略
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「塩ホルモン、美味しいですと！」
マジか～
チェーン店だから話半分くらいに思っていたのですが、この美味しさだったら有りですね～
あと地味に”めちゃ旨きゅうり”がメチャ旨だったパターンでして、「いやいや、自分で旨いって言いますかね？ｗ」と思って食べたら本当に美味しかったりして、やるな『小澤商店』と思った次第。
ご馳走様でした！
『塩ホルモン＆牛ヤングカルビランチ』総評
と、言う訳で地味に美味しかった”塩ホルモン”でして、コレはワンチャン芽生えて来ましたよ？
いや、確かに相模原ですと厚木も遠くはないので極上ホルモンを出す店もあるでしょうが、この値段でこの品質なら食べる1択かと存じます。
って事で、土日祝日のみではありますが、この『小澤商店 淵野辺店』のランチはイケてるので、是非みなさんも食べてみて下さい。
『小澤商店 淵野辺店』営業時間
神奈川県相模原市中央区淵野辺4-15-4
営業時間 16:00～23:00
土日祝日 12:00～23:00
定休日 不定休
