町田

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  • 2017.09.03

『キッチンいまい』ベテランシェフが作るオムライスの尊さ@町田ランチ

町田の老舗洋食『キッチンいまい』 と、言う訳でなんとなく町田の記事が集中しているので、この機会に町田をガッチリ書いておこうと思った次第でして、そうなると町田でも老舗の洋食屋さん『キッチンいまい』は必須かなと思います。 創業は昭和37年、まさに町田の洋食を牽引して来た『キッチンいまい』でして、今でも初代のオヤジさんが厨房に立っているのはリスペクトで御座います。 店内、昔ながらのシックな内装でして、い […]

  • 2017.09.03

『くいしんぼ』のカットステーキ&ハンバーグランチが神コスパな件@町田

この店、何気に昔からあるんじゃね? そんなに子供の頃の記憶は定かではないのですが、このハンバーグ&ステーキ『くいしんぼ』は、かなり昔から存在している予感です。 軽く調べてみると……1980年創業? まあチェーン店ですので町田店が1980年に出来たのかは分かりませんが、ほぼそのくらいの時期から存在していると思います。 『A-1ランチ』750円 この『くいしんぼ』はなんと言っても”日替わりランチ”が神 […]

  • 2017.09.03

蕎麦『粉練』(こねり)で”ぶっかけ”を食べてみました@町田ランチ

町田にある創作系蕎麦処『粉練』 今やすっかりラーメンに駆逐される勢いの”町田蕎麦勢”ですが、コチラの『粉練』は地味に人気がある感じで御座います。 蕎麦粉にもコダワリのある本格的な蕎麦処であるにも関わらず、創作系の蕎麦や酒なども気合いが入っていて、一部の根強いファンに支えられている感じでしょうか? と、言う訳で町田強化月間なうちに、行ってみる事にしました。 『ぶっかけ』1050円 普通に『せいろ』( […]

  • 2017.09.03

『洋食航旅莉屋』ダブルコロッケ的なランチを食す!@町田

町田の人気店『洋食航旅莉屋』 と、言う訳でなんとなく町田特集で御座います。 まあ、筆者も元は町田市民であった時代もあるし、相模原の隣ですので地元的な何かですな。 この『洋食航旅莉屋』は町田でも人気のある店でして、テレビでもちょいちょい紹介されたりする実力店で御座います。 『ダブルコロッケ』1080円 ランチセットはスープとライス、ドリンクが付いています。 この日のスープは”さつま芋の冷製スープ”と […]

『町田商店』豚骨醤油ラーメンにおけるセントラルキッチン方式のメリット@町田本店

町田で一番うるさい元気な店『町田商店』 家系ラーメンと言えば横浜の『吉村家』を頂点とする系列と、今では『壱六家』を頂点とする”壱系”、その他のソレっぽい店に分かれますが、あえて言おう! 「セントラルキッチンな時点で、どうでもいい」 例えチェーン店でも、それぞれの店でスープを炊いているなら評価の対象になりますが、工場でスープを作って冷凍して配達するチェーン店は、まあ味に関してどうこう言っても仕方無い […]

  • 2017.08.31

町田『ラパーチェ』に行ってフクロウと戯れてみた@フクロウカフェRapace

町田にフクロウカフェですと? 基本、食べ物メインでやっておりますので動物系はスルーですが、普通に『町田リス園』の記事がコケたので、改めて「動物系は数字獲れるのか?」みたいな感じでリベンジしてみた次第です。 ちなみに『ラパーチェ』のシステムはこんな感じです。 ワンドリンク付き大人1時間1500円ですので、鳥系のカフェにしてはリーズナブルでは、なかろうか? 店内はこんな感じである! 適度な広さと綺麗な […]

『コシード』ランチで牛スジ煮込み的なパスタを食べて来ました@町田

町田でランチならコシードこそ至高! と、言う訳で筆者もオキニな『コシード』ですが、何気に『スペシャル牛ステーキ』が素敵過ぎて、他のメニューを食べないパターン……あると思います。 まあ、普通にランチをエンジョイするだけなら、それで正解な気もしますが、やはりサイトとしては色々なメニューを紹介するのが正義だと思うので、今回は断腸の思いで『スペシャル牛ステーキ』を諦める事にしました。 『コシード風牛スジ煮 […]

  • 2017.07.28

『ラーメンラボ』の第一回目は”醤油ラーメン”でしたと御報告@町田『いぶし銀』

『ラーメンラボ』とはなんぞや? 町田の『いぶし銀』が月に1回、ラーメンを研究する為にレギュラーメニューを全て封印し、『ラーメンラボ』として試作ラーメンを提供するとの事でして、筆者もそれとなく食べに行ってみました。 まあ、要するに限定ラーメンよりもニッチな、まさに試作ラーメンの試食会って感じでしょうかね? 月に1回の開催を予定しているとの事でして、具体的にいつやるかってのは謎ですので、気になる人はT […]

  • 2017.07.27

『バニラシュガー』のケーキを買いに行ったらシュークリームが100円だった件@町田市忠生

桜美林大学の隣にスィーツガーデンですと? 桜美林大学の十字路、”桜美林学園東”交差点に新規オープンした『バニラシュガー』です。 と、言う訳で町田&相模原は地元ですので、早速取材に行って参りました! ちなみにオーナーシェフの”浅倉さん”に聞いてみた所、「どのケーキも自信作ですが基本となるメニューは特に力を入れていて、ショートケーキとバニラシュガープリンは絶対に食べてみて欲しいです!」との事です。 『 […]

町田『町田商店マックス』家系ラーメンに生タマネギって最高じゃね?

結構好きです『町田商店マックス』 基本、町田の家系ラーメンは『奥津家』で足りているのですが、あまりに並んでいる時とか、コチラの『町田商店マックス』に流れる筆者で御座います。 毎日、豚骨120キロを使って炊き上げると言う豚骨スープは確かに濃厚でして、塩っぱ目な仕上がりもしっかり”家系ラーメン”していると思います。 あと、遅い時間帯(深夜3時)まで営業しているのも、筆者が利用する理由のひとつになってお […]

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