NEWS（わりと公式） 「ラーメン100杯が当たるだと？」今すぐ『大つけ麺博』のWEB予選に投票すべき100の理由
『大つけ麺博』WEB予選開催中！「100の理由と言ったな？アレは嘘だ。」10月4日から10月31日まで新宿の大久保公園で開催される『大つけ麺博』ですが、いよいよ予備予選が始まりました。ちなみに今現在、『大つけ麺博』の公式サイトでは”WEB予...
ラーメン＆つけ麺
NEWS（わりと公式） 
ラーメン＆つけ麺 煮干しそば『虎空』のラーメンがイイ感じなので御報告＠八王子
『虎空』と書いてコクウと読むパターン！八王子ラーメンの復習って事で色々とラーメンを調べているのですが、何気に八王子もラーメン屋さんは多い可能性……あると思います。ま、町田ですと町田駅前に集まっているので沢山ある印象ですが、八王子はそれぞれの...
ラーメン＆つけ麺 【一信】『中華そば一信』”鯛出汁旨塩そば”的なラーメンを食べる【八王子】
八王子って美味しいよね？それとなく八王子を再調査し始めた筆者ですが、あえて言おう！「基本、八王子の店は美味いと！」特に麺類と言うか”うどん”と”ラーメン”に関しては美味しい店が多いので、そこら辺が好きな人は八王子に遠征してみるべきだと思いま...
ラーメン＆つけ麺 『吾衛門』八王子ラーメンで一番好きな店のチャーシューメンとか＠八王子
『吾衛門』って美味しいよね？八王子ラーメンで超人気店と言えば『タンタン』と『吾衛門』って感じでして、この2店は常に行列が出来ています。で、「どっちが美味しいの？」みたいな話になりますが、ここまで美味しいラーメンですとディスる要素も無いので、...
ラーメン＆つけ麺 『タンタン』ラーメンを食べる為に有給休暇を使うとか＠八王子
今こそ八王子ラーメンを（略町田と相模原はラーメンが栄えているイメージでして、どちらの市民もそれなりラーメンに対してはドヤ顔してると思うのですが、あえて言おう！と、思ったけれども言わないパターンですが、いかんせん町田や相模原の人達って、あまり...
ラーメン＆つけ麺 【焼肉】2018年は牛骨ラーメン的なのが流行ると思うんですけど？【ラーメン】
『焼肉はせ川』で焼肉納め！ま、普段から色々と食べまくっている筆者ですので、今更あえて海外に行く前に食べたいモノとか無いんですけども、やはり日本を離れる前に”焼肉納め”をしておかないとですよね？しかも今回の出張は海外でも治安が悪く、会社的に外...
ラーメン＆つけ麺 『若竹』でチャーハンではなくワンタンメンを食べると言う選択肢＠相模原
ワンタン麺LOVEそれとなく湯河原生まれな筆者でして、離乳食代わりに『味の大西』を食べて育って来たので、あえて言おう！「もっとワンタン麺は流行るべきであると！」そもそもがチャーシューなんかデフォルトのラーメンにも入っているのだから、あえてソ...
ラーメン＆つけ麺 『らあめんのでうら』八王子ラーメンの良さを再確認しに行ってみた＠八王子
今こそ八王子ラーメンを見つめ直す時！ま、昨今の町田＆相模原のラーメンは目を見張るモノがありますが、あえて言おう！「まだまだ八王子が上じゃね？」確かに町田や相模原には超が付くほどの有名店とか人気店はありますが、全体的な平均値で言えば、まだまだ...
ラーメン＆つけ麺 『町田商店マックス』でラーメン＆チャーハンなどなど＠町田
『町田商店マックス』って良いよね？『町田商店』のラーメンに関しては全否定な筆者ですが、『町田商店MAX』のラーメンは好きな筆者で御座います。ま、何を言っているのか分からない人が多数だと思いますが、それが昨今のラーメン界隈における”不安要素”...
ラーメン＆つけ麺 【たまぞう】八王子『tamazou』の牛骨スープなラーメンがキテるんじゃなかろうか？
牛骨ラーメンですと？ラーメンと言えば鶏ガラや豚骨がメインですが、ここ最近は牛の骨を使った牛骨も増えて来たのであえて言おう！と、思ったけれども昨今の若人に”狂牛病騒動”と言うてもピンと来ないと思うので、そこら辺はスルーしておきましょう。『べこ...
ラーメン＆つけ麺 『小川軒』味噌と醤油をフュージョンした”あわせ”的なラーメンを食す＠町田
”あわせ”とはなんぞや？ま、いきなり言われても分からない人が多数だと思うので3行で説明しますと「醤油と味噌を合わせたラーメン」って事でFAで御座います。「それだけ？」みたいな突っ込みも多数あると思いますが、ここ最近は”あわせ”を出す店がちょ...
ラーメン＆つけ麺 『村田屋』でチャーシュー麺的な何かを食べてみる＠相模原
相模原と言えば『村田屋』である！ま、筆者もそれなり相模原歴は長いので、その主張には異議があるのですが、一昔前で言えば確かに『村田屋』の影響は大きいかなと。いわゆる北海道らーめんと言うか『おやじ』、『長浜らーめん』と『村田屋』ってのが人気でし...