ラーメン＆つけ麺

『らーめん紬麦』（つむぎ）秋葉原東京都千代田区神田　平河町1 第三東ビルB1F営業時間　11:30～14:15　18:00～20:00土曜日　11:30～15:00定休日　日曜祝日『らーめん紬麦』Googleマップで表示化学調味料不使用の優...

相模原で一番人気の味噌ラーメンと言えば？かつて、その甘さから賛否が分かれた『北海道ラーメンおやじ』ですが、その後はチューニングを重ね味を改良し、いつしか店舗数も増え、気が付いたら相模原で味噌ラーメンで一番人気のある店になっていました。ちなみ...

ラーメンブームの先駆者『雷文』筆者も子供頃なので、そこまで明確に覚えていませんが、ラーメンをテレビとかが派手に取り上げ始めた頃、一番勢いがあったのが『雷文』だったかな～みたいな遠い記憶がありますね。ここら辺の時期を境に、いわゆる”昔ながらの...

八王子で人気の『煮干鰮らーめん圓』とか、どうよ？八王子の人は八王子ラーメンが基準ですので、かなりラーメンに関してはコダワリがあると思います。そんな八王子で八王子ラーメンでもないのに人気がある『煮干鰮らーめん圓』……要チェックでしょうか？と、...

秋葉原のグルメスポット”第2東ビル”の『MAZERU』さりげなく秋葉原で一番グルメ密度の高い”第2東ビル”の1階には、恐らく秋葉原で一番人気のG系ラーメン『MAZERU』が存在しています。微妙にビジュアル系を彷彿させるオシャンティーな店名で...

秋葉原G系で人気の『超ごってり麺ごっつ』秋葉原と言えばガッツリ系なイメージですが、実は繊細なラーメンも多い罠……あるでしょうか？そんな秋葉原において圧倒的なガッツリ系、すなわちG系ラーメンがコチラの『ごっつ』となります。『ごっつ』の特徴とし...

秋葉原の二郎インスパイア『らーめん忍者』まず、二郎インスパイアとG系の境目ですが、特に決まりは無い予感で御座います。とは言え、確実に麺の方向性が違ったり、『ラーメン二郎』に対するリスペクトが無い場合、それはG系かなと解釈しています。ここら辺...

正式名称『南京ラーメン総本家 星の家』である！まあ、流石に長いので省略させて頂きますが、ちょいと前のラーメンブームで有名になった『星の家』で御座います。創業昭和52年と歴史も古く、八王子ラーメン的にもベテラン勢に属すると思われます。特筆すべ...

『肉汁麺ススム』＠秋葉原東京都千代田区　外神田3-7-12営業時間　11:00～21:00定休日　年中無休『肉汁麺ススム』Googleマップで表示新しい形のラーメン屋さん……なのか？いつの間にか看板が変わって、しれっと営業しているパターンで...