ラーメン&つけ麺

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【女子に人気】相模原に現れた”意識高い系豚骨ラーメン”の店に行ってみた@『麺屋 蓮花』

古淵にある意識高い系の豚骨ラーメン 相模原市の古淵に突如現れ、あっと言う間にその年の話題を奪った『麺屋 蓮花』で御座います。 美味しいラーメンを作る為に、徹底的に素材にコダワッタ『麺屋 蓮花』のラーメンは、今までの豚骨ラーメンと一線を引いた”意識高い系ラーメン”として、ラーメンフリークに支持されています。 『塩とんこつらーめん』680円 数種類の豚ガラと鶏ガラは全て国産のモノを使用し、丁寧に灰汁を […]

  • 2017.01.26

まだだ!まだ終わらんよ!! 淵野辺つけ麺戦記@『一億兆』

『つけ麺本舗 一億兆』 神奈川県相模原市中央区鹿沼台1-7-3 営業時間 11:00~15:00 17:00~20:30 (日曜日は昼営業のみ) 定休日 月曜日 『一億兆』Googleマップで表示 一世を風靡した『一億兆』の”つけ麺”は今! かつての淵野辺ラーメン勢力図において、大きなウェイトを占めていたのが『一億兆』で御座います。 いわゆる『大石家』『一汁一菜』『淵野辺大勝軒』『一億兆』の四天王 […]

相模原『金龍』圧倒的な”蟹ヂカラ”で席巻する中華料理屋さん

『金龍』@相模原 神奈川県相模原市中央区富士見6-3-12 営業時間 11:00~14:00 定休日 土日祝日 『金龍』Googleマップで表示 誰も知らない路地裏の名店! 正直、相模原歴の長い筆者ですが、この『金龍』の存在は知りませんでした。 それもそのはず、車の走る通りから一本奥に入ったロケーションにあるので、偶然通りかかる確立もほぼゼロでして、狙って訪れない限りは永遠に辿り着けない”天竺”( […]

  • 2017.01.25

【相模原】『琉』の”沖縄そば”がイイ感じだと思うのですが?【沖縄料理】

沖縄料理『琉』(りゅう)【閉店】 神奈川県相模原市中央区 中央2-3-14 営業時間 11:30~20:00 定休日 日曜祝日、第3月曜日 沖縄料理『琉』Googleマップで表示 (旧)アイワールドの通りにある沖縄料理『琉』 今は別な名称ですが、昔から相模原に住まう人には”アイワールドの通り”と言うのが一番分かりやすいので、こんなキャッチで良いんじゃなかろうか? 麺類全般好きな筆者ですが、中でも” […]

  • 2017.01.25

【相模原】下九沢『ソウシュウラーメン』のノスタルジックなラーメンを食す!

『ソウシュウラーメン』 神奈川県相模原市緑区 下九沢1480 営業時間 謎 定休日 調査中 『ソウシュウラーメン』Googleマップで表示 相模原市の下九沢にあるノスラー『ソウシュウラーメン』 まずノスラーとか意味分からない人の為に、軽く説明しておきますと”ノスタルジックなラーメン”の略だそうです。 で?って話は無しの方向でお願いするとして、この『ソウシュウラーメン』はまさにノスタルジーに浸れる” […]

【相模原】『三祐』の定食を食べたら甲子園に行ける伝説!【ラーメン380円】

『三祐』 神奈川県相模原市南区 相南2-16-2 営業時間 11:30~13:30 17:00~19:00 定休日 月曜日 『三祐』Googleマップで表示 東海大学付属相模高等学校を優勝に導いた『三祐』 正直、誇大広告でJAROに訴えられそうですが、お金を貰って書いている訳ではないので”広告”には該当しない可能性……あると思います。 甲子園にサクッと行けそうな神奈川県の野球などの運動部が強い高校 […]

相模原で”朝ラー”と言えば上溝ラーショ1択である!@『ラーメンショップ練間』

『ラーメンショップ練間』(上溝ラーショ) 神奈川県相模原市中央区 上溝3939-1 営業時間 月~木 7:00~21:00(金19時、土19時半、日20時まで) 定休日 年末年始 『ラーメンショップ練間』Googleマップで表示 相模原が誇る”朝ラー”の聖地! 朝7時から営業しているので、相模原において貴重な”朝ラーの聖地”として崇められている『ラーメンショップ練間』で御座います。 『ラーメンショ […]

【相模原】淵野辺『大和家』が立地の良さと営業時間の妙でラーメン下克上を達成!

淵野辺の家系ラーメンと言えば『大和家』で安定! 以前であればソコは『一平家』を推したい筆者ですが、店をリニューアルして営業時間が変わってしまった為に、全然行けなくなったパターンで御座います。 18時オープンなので会社の帰りは微妙に閉まっているし、夜も21時までなので間に合わない事が多いのです……。 と、言う事で今は淵野辺の家系ラーメンなら立地&営業時間の優位性からして『大和家』で良いかなと思った次 […]

【相模原】『六角堂』本店の博多長浜ラーメンって美味しいよね?【ばりかた】

博多長濱ラーメンと言えば『六角堂』一択である! 若干、そこは『相模原なら長浜ラーメンだろ!』と言う声も微妙にあるかもですが、それは博多(長浜)ラーメンが分かってらっしゃらないと言わざるを得ません。 長浜ラーメンは”麺7割、スープ3割”と言っても過言ではなく、あくまでも極細麺をズバっと頂く為のラーメンです。 なので麺の茹で加減にムラがある、もとい”麺の茹で分けが出来ない”のは致命傷でして、調理する人 […]

  • 2017.01.14

【相模原】『ラーメン青い鳥』がいつも気になって仕方ないので確かめてみた

圧倒的スナック感溢れるネーミングに脱帽! 相模原市民である以上、前々から気にはなっているラーメン屋さんなんだけれども、あまりに”スナック感溢れる店の名前”から入りにくいパターンで御座います。 もはや、看板からは地雷臭しかしない! と、昔から思っていたのですが、何故か意外と長続きしているので、もしかしたら”ラーメンが美味しい可能性”も考慮して、食べに行ってみました。 『青い鳥ラーメン』900円 町田 […]

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