とんかつ春

牡蛎フライ食べました？ そろそろ牡蛎も食べ収める時期ですが、みなさんもう食べましたかね？ いや、ここら辺は牡蛎の出荷にもよりけりですが、大抵の店は2月末とか3月中旬くらいで終売となるので、食べ損ねると半年以上待つ事になるんですよね～ って事...

牡蛎フライの季節ですよ！ って事で、大抵の店は10月くらいを目処に”牡蛎フライ”的な牡蛎メニューを始める感じでして、この『とんかつ春』の牡蛎フライも始まってたパターンで御座います。 いやね。 相模原って特に名物らしきモノは無いとは思うのです...

帆立フライってどうよ？ フライ料理で一番多いのは豚カツ、人気があるのは海老フライ、冬なら牡蠣フライが大人気って感じですが、あえて言おう！ 「ホタテフライを忘れちゃならないと！」 ん～……言うてもホタテフライを食べるタイミングって、なかなか難...

美味しい豚カツを食べたい時～ 最近はあれこれあって有名になった相模原市ですが、ネガティブな事でばかり有名になるってのも如何なモノかと存じますって感じでして、とりあえず相模原市民的に「相模原の良いトコロ」みたいなのをアピールしたい感じですが、...

2019年を食べ納める時～ 個人的には今年も色々な店がオープンしたり閉店したりした訳ですが、なんだかんだと一番のミラクルは『とんかつ春』の美味しい豚カツが再び食べられてる事かな～って。 と、言う訳で未食だった『カキフライ定食』みたいなのも食...

『とんかつ春』でどうでしょう？ まだまだ相模原的には知られていない『とんかつ春』ですが、一部のトンカツ通には注目の店でして、その美味しさとコスパの高さから長く続いていた名店なのですが、やはり店主もそれなりの歳なので閉店しちゃったんですよね～...

奇跡の復活ですと？ ここ数年、個人の飲食店が閉店するケースが目立って来てまして、相模原の隠れた名店『とんかつ春』も、惜しまれつつ閉店したのですが、あえて言おう！ 「4月から復活したらしいと！」 とは言え、ソースひとつだけでは謎の領域を出ない...

相模原強化月間！！ まずは地元である相模原＆町田に関しては最優先で取り組み、しっかりと足場を固めつつ、都内や横浜に進出する作戦でして、とにかく町田＆相模原の情報量に関しては世界一である必要があると考えています。 （横浜はチョット待ってね！）...