『麺工房 隠國』（こもりく） 神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9 営業時間 11:30～14:30 土日祝日 11:30～15:00 定休日 月曜日＆火曜日 『隠國』Googleマップで表示 かつて相模原で話題になった『麺工房 隠國』 従来の相模原にあった”大雑把なラーメン”に対して、素材や作り方にコダワッタ『麺工房 隠國』のラーメンが話題になったのは、ある意味当然の結果と言えるでしょうか？ なの […]
相模原の”家系ラーメン”の先駆者『一平家』 神奈川県相模原市と言えば、やはりラーメン的には横浜の”家系ラーメン”の影響が強く、豚骨醤油ラーメンに馴染みのある地域であります。 例えば上溝の『ラーメンショップ』（通称ラーショ）も豚骨醤油ですし、同じく横山の『壱発ラーメン』も豚骨醤油です。 つまり！ 『中村麺三郎』やら『貝ガラ屋』みたいな小洒落たラーメンはここ最近の話でして、基本的に相模原人の血液には豚 […]
相武台にある美味しい佐世保バーガーの店 相武台と言えば米軍の座間キャンプがある駅ですが、何気に美味しい店がちょいちょいある”隠れグルメ駅”でもあります。 そんな中でも、ずば抜けて評価が高いのがコチラの『アンクルサム』でして、美味しい佐世保バーガーをリーズナブルな価格で提供しています。 またテイクアウトも可能なので、意外と持ち帰りのお客さんが多かったのも印象的ですね。 ん～……手作りのハンバーガーが […]
『桃華飯店』 神奈川県相模原市緑区下九沢1926 営業時間 11:00～14:30 17:00～20:30 定休日 金曜日 『桃華飯店』Googleマップで表示 群雄割拠する相模原の定食屋さん ぶっちゃけ相模原に住まう筆者ですが、都内の秋葉原や神田、むしろ042局のくせにドヤ顔する町田市ですら駅前に店が集結しているのに、相模原に関しては駅前にはロクな店がなく、どうしても郊外に点々とする定食屋を攻略 […]
『ミマツ』 神奈川県座間市 相武台4-4749-2 営業時間 11:30～14:30 17:00～21:30 定休日 日曜日、第2月曜日 『ミマツ』Googleマップで表示 相武台で古くから続く手作りの定食屋さん『ミマツ』 一説によると40年以上続いているらしい『ミマツ』ですが、あまりに人目に付かない場所にあるので、相武台に住んでいる人でも『ミマツ』の存在を知っている人は少ないです。 相武台の人な […]
古淵にある意識高い系の豚骨ラーメン 相模原市の古淵に突如現れ、あっと言う間にその年の話題を奪った『麺屋 蓮花』で御座います。 美味しいラーメンを作る為に、徹底的に素材にコダワッタ『麺屋 蓮花』のラーメンは、今までの豚骨ラーメンと一線を引いた”意識高い系ラーメン”として、ラーメンフリークに支持されています。 『塩とんこつらーめん』680円 数種類の豚ガラと鶏ガラは全て国産のモノを使用し、丁寧に灰汁を […]
『食事処 おしゃまんべ』 神奈川県相模原市中央区 上溝1793−2 営業時間 11:00～14:00 17:00～20:00 定休日 日曜日、第1第3月曜日 電話番号 042-757-5182 『おしゃまんべ』Googleマップで表示 知る人ぞ知る地元の穴場的な定食屋さん まず地元の人ですら微妙なロケーションにある『おしゃまんべ』ですが、必殺の『ジンギスカン定食』で一部のネットユーザーの熱い視線を […]
『相模原萬金』（萬金餃子） 神奈川県相模原市相南4-1-7 営業時間 11:00～21:30 定休日 水曜日（水曜日が祝日の場合、翌木曜休み） 電話番号 042-746-5855 『萬金餃子』Googleマップで表示 オダサガのソウルフード『萬金餃子』 オダサガに住まう人達でも『焼肉はせ川』や『おさ』を知らない人は少なくありませんが、この『萬金餃子』なら誰もが知っているはずです。 むしろ、『萬金餃 […]
『道』 神奈川県相模原市中央区 青葉2-7-12 営業時間 11:00～15:00 17:00～21:00 8、18、28日は昼営業のみ 定休日 水曜日 『道』Googleマップで表示 相模原を代表する本格中華料理店『道』 いわゆる町中華、どちらかと言えば本格的な中華料理屋さんと言うよりは、定食屋寄りな店は数あれど、接待に使えるくらい本格的な中華料理屋さんは、何気に相模原には少なかったりします。 […]
『つけ麺本舗 一億兆』 神奈川県相模原市中央区鹿沼台1-7-3 営業時間 11:00～15:00 17:00～20:30 （日曜日は昼営業のみ） 定休日 月曜日 『一億兆』Googleマップで表示 一世を風靡した『一億兆』の”つけ麺”は今！ かつての淵野辺ラーメン勢力図において、大きなウェイトを占めていたのが『一億兆』で御座います。 いわゆる『大石家』『一汁一菜』『淵野辺大勝軒』『一億兆』の四天王 […]
