相模原 『翔』ラーメンとチャーハンの二択で悩んだ結果＠相模原
結構、昔からあった予感！いつ頃から存在しているのかは思い出せないのですが、かなり昔から営業していると思われる『翔』でして、気になっていると言えば気になっていたのですが、あまりラーメンが美味しそうなオーラを感じなかったですし、まったくもって話...
相模原 
神田＆御茶ノ水 『キッチンなか野』のカツカレーは尊いので今すぐ食べに行きましょう＠御茶ノ水駅下車
今、湯島がマイブーム！まあ、言うほどにブームでは無いのですが、流石に秋葉原は開墾し尽くした感があるので、そろそろコッチを耕そうと思った次第です。ってか、コッチの都合で恐縮ですが、やはりこの手の記事はPV（視聴率的な）獲ってナンボですので、秋...
お好み焼き＆焼きそば 【極太】ラーメン二郎の麺があったら”焼きそば”を作るべき100の理由【平打ち麺】
「究極の焼きそば」を作ってみたいま、厳密には『麺屋歩夢』ですので”ラーメン二郎ではない”のですが、麺のジャンルとして分かりやすく説明するならG系よりも通じやすいかなと。ここら辺、相模原市民が「横浜から来ました」って名乗るのと同じでして、相手...
相模原 【麺屋】「G系のラーメンにはニンニク！」と言う固定概念を覆したい【歩夢】
ニンニクよりもショウガじゃね？昨今、G系と言えばニンニクのトッピングが定番ですが、あえて言おう！「むしろ時代はショウガじゃね？」と、言う訳で今は結構、ショウガ（生姜）のトッピングを推して来る店がありまして、この『麺屋歩夢』の券売機にも『ショ...
町田 『麺屋みのわ』で”大豚麺”的なラーメンを「ニンニク、ヤサイで！」みたいな？
三輪町って知ってます？正直、町田市って端っこの方は全然知らない筆者（元町田市民）でして、これが町田って奴なんだと思います。結局のところ東京都と言うほどに東京でもなく、町田駅周辺以外はアレでして、自分が住んでいる地域と町田駅しか知らない町田人...
秋葉原 『天下一品』秋葉原店のメニュー写真とか”ラーメンこってり”とか？
秋葉原にも『天下一品』の波が来た！っていうか、今更かよって話ですが『天下一品』の需要はそれなりあると思うので、有りだと思います。まあ、チェーン店とか全部爆発しろと個人的には思っていますが、『天下一品』の味は唯一無二ですので、秋葉原的にも歓迎...
焼肉＆ハンバーグ 【沖縄】『ごりらパンチ』でステーキを食べてみたりして！【那覇】
沖縄行ってステーキ食べない奴ｗｗｗまあ、僕の事なんですけども。沖縄言うたら”沖縄そば、ゴーヤチャンプルー、ステーキ”くらいのイメージでして、とりあえずそこら辺を食べておけば良いんじゃなかろうか？と、思っていたのですが、さしてゴーヤは好きじゃ...
町田 白河ラーメン『竹の助』で美味しい”ワンタン麺”など如何でしょうか？＠町田
知られざる白河ラーメンの実力店！いわゆる『とら食堂』が発祥とされる福島県白河市の地ラーメンでして、最大の特徴は青竹などを使った”手打ち麺”で御座います。って事ですと、町田市には『一番いちばん』と言うメジャーどころもありますが、実は『竹の助』...
町田 【デカ盛り】『立川マシマシロイヤルスープ』で”マシライス”のライスマシを所望する！＠町田
マシライスってどんな感じ？『立川マシマシ』と言えばG系と言うか”二郎インスパイア”として、ちょいちょい有名な感じでして、特に野菜のマシっぷりには定評があるガッツリ系な店で御座います。と、言う訳で筆者も立川の本店（？）で食べてみたものの、確か...
ブログ＆レビュー 【デカ盛り】チャーハン（炒飯）と焼き飯（ヤキメシ）の違いって何？みたいな？【海老】
チャーハンと焼き飯の違いとは？さて、チャーハンと焼き飯の違いってなんでしょうかね？ちなみにピラフは具材を炒めてスープ的なのを足し、米を生の状態から茹でつつ炒め上げるので違いは明確ですが、チャーハンと焼き飯の場合、どちらも具材と御飯を炒めて仕...
町田 尾道ラーメン『正ちゃん』で美味しい”醤油ラーメン”を食べて来ました【閉店】
尾道ラーメンってどんな感じ？筆者もいまいち”尾道ラーメン”（おのみちラーメンと読む）の定義が分からないので、Wikipediaでサクっと調べてみた所、「醤油味ベースのスープに平打ち麺、トッピングに背脂のミンチ」との事です。ちなみに今では「鶏...
秋葉原 復活した『ベンガル』で”焼きチーズキーマカレー”を食べてみる＠秋葉原
『ベンガル』完全復活！と、言う訳であれこれ閉店ラッシュの続く飲食店業界、特に秋葉原の老舗がどんどん衰退していくのは見るに堪えないのですが、あえて言おう！「ベンガルはあと100年戦えると！」多くの飲食店が移転を諦める中、『ベンガル』は見事に移...