バンコクにも”セルフうどん”の波が来た！ 日本では外食産業として、かなりのシェアを誇る”セルフうどん系チェーン店”ですが、いよいよタイのバンコクにもウェーブがやって来た模様ですので、あえて言おう！ 「人件費が安い国でやる必要なくね？」 ちなみにタイの『吉野家』とか、普通に店員が8名とかいますからね！ 居酒屋とかでもやたらと店員さんの人数が多いし、やはり人件費が高い日本でやってナンボのセルフ形式なん […]
『すた丼』がクリぼっちを狩りに来た！ さて。 バンコクに居る時は暑いのでクリスマス感は皆無だったのですが、日本に戻って来た途端の山下達郎感……なんですかね？ 「そんなにクリスマスってはしゃぐイベントじゃねぇだろ常識的に考えて」とは思うのですが、筆者が思う思わないに関わらず、街の中は浮かれている感が満載でして、それから逃げるには家に引き籠もるしか無い現実……あると思います。 と、言う訳でとりあえずカ […]
八王子ラーメンに刮目せよ！ はい、と言う訳で筆者の好きな”八王子ラーメン”のまとめ記事で御座います。 ま、確かに神奈川県民的には横浜の家系ラーメンはリスペクトですが、いかんせん豚骨醤油ばかりも重いので、ここ最近は八王子ラーメンに気持ちが向かっている感じでしょうか？ とりあえず八王子ラーメンを知らない人の為に書いておきますと、八王子ら辺の地ラーメンでして、スープに関しては縛りはありませんが、とにかく […]
海外から戻ったら寿司喰うよね？ バンコクで我慢してた食べ物と言えば『ラーメン二郎』もありますが、やはり”寿司”も忘れられません。 ちなみにバンコク、それなり日本食も多く寿司っぽいのも食べられるのですが、日本の回転寿司みたいなリーズナブルさは皆無で、そこそこ高級な食べ物になっています。 しかも、鮪（まぐろ）くらいはあるのですが、あとはサーモンがメインでして、筆者の好きな”光り物”（あじ、いわし、こは […]
それとなく町田も相模原もラーメンはそこそこ食べ歩いたので、そろそろ”まとめ記事”的なのを出しちゃう感じで、どうでしょう？ いや、この手の記事は個人的には必要ないと思うのですが、どこぞのクソまとめサイトに勝手にイジられるくらいなら、ちゃんとラーメンを食べた人が書いた方が1000倍有益かなと思った次第。 ま、書かなくても分かるとは思うのですが、写真を引用（盗用）してる輩は99％、そのラーメンを食べに行 […]
『喫茶ちゃっぷ』でオムライスなど 洋食と言えばハンバーグかオムライスの二択が最強ですが、女子にも人気があり、店の個性が出やすく、ビジュアルにもパターンが出やすいのはオムライスで御座います。 そう言った業務的な事情で言いますと、筆者の好きなナポリタンはまったくもって不向きでして、どんなに美味しいナポリタンでも数字が獲れない可能性……あると思います。 と、言う訳でここ最近はナポリタンを諦めてオムライス […]
『奨』のラーメンってどうでしょう？ なんだかんだで町田の記事を集中した結果、ほぼほぼ町田駅周辺のラーメン屋さんも攻略しつつある予感です。 んで。 いつ出そうか悩んでみたら、すっかり出すのを忘れていたパターンの『奨』でして、今更感が無きにしも非ずですが、流石にこの店を抜いて町田のラーメンを語るのも、如何なモノかと存じます。 と、言う訳で『奨』に行ってみた訳です。 ぶっちゃけ、『奨』の存在自体は前から […]
町田は辛いラーメンの（略 と、言う訳で町田の辛いラーメンは一通り食べておこうかなと思いまして、それとなく『暖暮』の定点観測も兼ねて食べに行ってみた次第で御座います。 まあ、今年はかなり激辛料理を食べて来たので、どうと言う事はないのですが、どこら辺の辛さから食べたモノでしょうか？ 『烈火ラーメン』800円 そこは迷い無しの”天国”でよろしいかと存じます。 さて……まあ、ビジュアル的には想定の範囲内で […]
『西遊記』の500円ランチってどうよ？ さりげなく久し振りに『西遊記』の前を通ったら、ランチのメニューが出ていたりして！ そう言えば昔々、この『西遊記』には来た事があった様な？ いや、多分に20年近く前とか？ どんだけ久し振りだよって思ったのですが、これも運命の出会いかと思ったのでランチしてみる事にしました。 『豚角煮ごはん』500円 普通の定食ではアレだと思うので、ここはひとまず”タイムサービス […]
町田の新店『オムライスキッチン AWA AWA』 と、言う訳で飲食店の入れ替わりが激しい町田ですので、今月もガンガンに新しい店がオープンしている模様。 まず……確実に筆者と真逆な方向性だとは思いまするが、それとなく町田のオムライスも攻めている手前、この『オムライスキッチン AWA AWA』だけスルーするのも如何なモノかと思うので、早い段階で行ってみました。 店内、思ったよりも超広い事にビックリです […]
