牛骨のスペシャリスト『らーめんほうき屋』 昔々、ラーメンの主流は鶏ガラから豚骨へ、さらに牛骨が注目されて微妙に広がり始めた時期がありました。 んで、わりと牛骨を使ったスープのラーメン屋さんが出て来たなと思った頃に、ドカーンと”狂牛病騒動”が盛り上がり、世の焼肉屋さんは震え上がり、牛骨ラーメン屋さんは干上がりました。 ま、狂牛病については、最近「寄付金よこせ」が五月蠅い”Wikipedia”あたりで […]
『大和屋半蔵』完全攻略マニュアル そんなこんなで赤坂の”赤坂Bizタワー1F”にオープンした『大和屋半蔵』でして、2017年9月9日より”土曜日限定で刺身食べ放題”がスタートしました。 と、言う訳でどんなシステムなのかってのを確かめる為に、再び訪れてみた次第です。 整理券の配布時間は11時である！ 土曜日のランチは”刺身食べ放題”（40分1500円先着60名まで）のみでして、11時から整理券を配布 […]
小田原の魚市場2階にある食堂『魚市場食堂』 小田原漁港、もとい早川漁港の中にある『魚市場食堂』でして、その名の通り市場で働く人の為の食堂で御座います。 とは言え、最近は観光客向けにも解放されている感じでして、一般人でも普通に食事をする事が出来ます。 ちなみに『魚市場食堂』に限らず、市場の中の食堂を利用すると言うか、市場の中を歩く時は邪魔にならない様に細心の注意を払う必要があります。 あと市場の中は […]
ワンタンが気になるお年頃！ まあ、歳は関係ないんですけれども、やはり『味の大西本店』のワンタン麺を離乳食替わりに育った筆者的には、ワンタンがあったらスルー出来ない可能性……あると思います。 と、言う訳で積極的にワンタンを欲する日々ですが、意外とワンタンにチカラを入れている店って少ないんですよね？ と、言う訳で小田原で気になる『げんまん』に行ってみました。 『わんたん定食』870円 さりげなく”ワン […]
相模女子大学の前にある喫茶店 さして喫茶店マニアでは無い筆者ですが、相模女子大学の前にある喫茶店なら話は別で御座います。 と、言う訳で『クックら』に行くまでの待機時間を有効活用しつつ、あわ良くばJDとの運命の出会いを期待してみました。 『ダブルベリーパイセット』（650円） 『カフェら・ら・ら』はセットにすると割引になるシステムがあり、アイスコーヒーと『ダブルベリーパイ』のセットで650円でした。 […]
相模大野に本物の家系現る！ まず、昨今の”なんとか商店”とか、さして家系で修行してもいないのに”なんとか家”を安易に名乗る、1㎜も家系へのリスペクトが感じられない冷凍スープな豚骨醤油ラーメンがはびこる昨今、やっと待望の本物が現れたって感じでしょうか？ ま、別に冷凍スープでも美味しいと思うなら、それはそれで良いと思うし、わざわざ盛り上がっている所に 「FF外から失礼します。その店のスープは冷凍スープ […]
何度目だよ！仮面女子候補生ワンマンライブ！ 2017年9月8日、仮面女子とスライムガールズが他のイベントで秋葉原を留守にする為、再び仮面女子候補生のワンマンライブで御座います。 まあ、他にタレントさんがいないので、必然的にワンマンとなるのですが、あえて言おう！ 「もう第4の仮面女子でいいんじゃね？」 仮面女子もそれぞれのユニットが地方遠征する事も多くなったので、明らかに仮面女子3ユニットじゃ足りな […]
『いしとみ』戦線異状有り！ 『味の大西本店』を頂点とする”小田原系ラーメン”の系譜ですが、その中でも味に関してはナンバーワンと噂される『いしとみ』で御座います。 いや、まあ厳密には『しら鳥』と『いしとみ』の2強って感じでして、どちらが上かは好みの差って感じなんですけどね。 で、小田原に用事があったので久し振りに『いしとみ』に行ったら、ちょいちょいと変化がありました。 まず、厨房で3代目が働いていた […]
『赤博多ラーメン』とは？ 上野の『ワークマン』で仕事をし、飯喰って移動しようと思ったら15時過ぎてて、ほとんどの店が中休みに入ってしまったパターンで御座います。 「赤博多なうですと？」 さして博多ラーメンを欲しない筆者ですが、「じゃあいつ食べるの？」って聞かれたら、今です？ 『赤博多ラーメン』650円 はい、そんなこんなでこんな感じDeath！ 通常、ラーメンの時はさして米を欲しない筆者ですし、替 […]
ぶっちゃけ天童市ってラーメン美味しくね？ 最近、やたら東北地方に行く訳ですが、さりげなく東北地方の美味しいラーメンに魅了されつつある感じでしょうか？ まあ、地域柄うどん蕎麦みたいな麺類には馴染みがあって、早い段階から手打ちラーメンを始めてたりと、非常に製麺に関しての技術が高いと思うんですよね。 あとは、やはり蕎麦で培った”カエシ”と言うかタレ、出汁の技術もラーメンのスープには生かされる訳でして、そ […]
