真鯛にコダワルラーメン屋さんですと？
それとなく”マチョ氷”のついでに錦糸町を巡るパターンでしょうか？
と、言う訳でザックリ調べてみた結果、天丼でも食べようかと思ったものの、やはりサイトのネタとして天丼は人気が無い可能性があるので、ここはひとまず安定のラーメンで数字を取っておきたいと思います。
途中、気になるラーメン屋さんもいくつかあったのですが、まずは気になるあの店から行ってみましょう。
『真鯛らーめん』800円
『濃厚真鯛らーめん』（850円）にするか悩んだのですが、初見から濃い方に行っちゃったら2回目が困るかもなので、やはりスタンダードな方から食べてみる事にします。
まずスープの香りからして圧倒的な鯛感があり、もはや美味しい予感しかないパターンでしょうか？
今年は結構、鯛出汁系のラーメンも食べているのですが、この『真鯛らーめん麺魚』は流石かなと思った次第です。
個人的に鮮魚系のスープなら、やはり鯛が一番美味しいスープが取れるんじゃないかなと思っています。
合わせる麺は筆者の好きな全粒粉を用いた細麺でして、固めに茹でている感じも高評価ですね。
柚子に関しては賛否が分かれる所でして、筆者もどちらかと言えば否定的なのですが、この『真鯛らーめん麺魚』のスープに関しては柚子が良く合うと思います。
後半、炙りの入った”鯛のほぐし身”の香ばしさが際立つ感じで、ちょっとして味の変化もある感じでしょうか？
気になるチャーシューは低温調理されたモノを薄くスライスしていて、見た目よりもボリュームがあり、イイ感じで御座います。
とりあえず煙も当てているらしいのですが、そんなに燻製ってほどのスモーキーさはないような？
ちなみに多くの人が”雑炊”的な何かをセットにして、スープと共に楽しんでいるのも特筆すべき点ですね。
ご馳走様でした！
『真鯛らーめん麺魚』総評
まあ、あまりテレビで紹介されたとか気にしない筆者ですが、この『真鯛らーめん麺魚』に関しては噂なりの美味しさかなと思います。
と、言う訳であとは行列との戦いな予感ですが、平日ならワンチャンあると思うので、そこら辺のタイミングで食べに行ってみては如何でしょうか？
『真鯛らーめん麺魚』（めんぎょ）＠錦糸町
東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション
営業時間 11：00～21：00
定休日 月曜日
