”蟹中華そば”ですと？
と、言う訳でいつの間にやら『鴨と蟹 中華そば 鷙（あらどり）』になったかもでして、一応は偵察に行かなきゃな～って。
まあね～
言うてもチェーン店のやる事ですから、色々と”お察し”ですけれども。
とは言え、前回は迂闊にも欲望に負けて、牡蠣のラーメンを食べちゃったので、今度こそ『淡麗ずわい蟹中華そば』とやらを食べようかなと。
うん。
個人的には蟹ラーメンってジャンル、興味は無いけれども、やはり淵野辺ら辺に住まう人は気になるじゃない？
一応書いておきますと、同じような”漢字読めない系”の店舗、相模原市内にあちこちあるけれども、元は『郎郎郎』もとい『ぶっ豚』系列ですんで、多分のどの店も味は同じと思われます。
なので、食べに行くんだったら、家から近い店で十分かな～って。
『鴨と蟹 中華そば 鷙』のメニュー
って事で、券売機の方はこんな感じ～
勿論、前回の写真を使い回す感じですけれども。
まあ、しかし。
淵野辺店には無いものの、他の店舗では『生のどぐろそば』みたいなのもメニュー化してるみたいですけれども、どうなんでしょうかね～
個人的には、そこまで”のどぐろ”のアラを確保出来る気がしないので、多分にまた他のスープと合わせるんだろうな～って感じですけれども。
いや、ちょっと魚に詳しい人なら、そう簡単に”のどぐろ”を数揃える事は出来ないと知っているし、ましてや1年を通して毎日ラーメンとして提供するとか、無理ゲー過ぎるだろって思うんじゃなかろうか？
『淡麗ずわい蟹中華そば』890円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……まあ、大体は他のラーメンと同じ雰囲気ですけれども、蟹が乗ってるので見分けは簡単につきますな！
むむ！
蟹味噌うんちゃら書いてあったけれども、メッチャ少なく無いですか？
みたいな疑問も湧いて来ますが、まずは『鴨と蟹 中華そば 鷙（あらどり）』のPOPを引用してから、小一時間始めたいと思います。
生のずわい蟹を主に、数種の蟹などを合わせています。
ずわい蟹の肩の身とカニミソを添えてお出しします。
カニミソはスープに溶かさず、麺と一緒に少しずつお楽しみください。
との事です。
ん～……これほど微量な蟹味噌を、少量づつとか正気ですかって思うけれども、これが標準の量なのかしら？
そして！
”生のずわい蟹を主に”って書いてあるけれども、どうでしょうかね～
なんか主って言われると、少なくとも半分以上は入ってるのかなって思うでしょうが、良く文章を読んでみると、数種類の蟹も入っているので、もっと割合は低いと予想。
例えば蟹を合計で4種類使っていたら、他は全部24％割り振ったとしても、ずわい蟹を27%使ったならば、主って言えますからね？
みたいな感じで、他の『鴨と上州地鶏つけめん』とか『生のどぐろそば』も、どの程度の割合で使われてるのかって考えると、かなり謎ですんでチョットな～って。
実際、鴨うんちゃら言うてた頃も、鴨の味なんかしなかったからね？
1mmも入ってないとまでは言わないけれども、アピールするほど入ってねぇ（略
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「確かに蟹っぽさはあるけれどもと！」
ん～……でも、やっぱ蟹だけで作ったスープじゃない気がするのですが？
まあね～
値段を考えたら、蟹100％を求めるのも野暮ですんで、蟹っぽければ良いのかなと。
ご馳走様でした！
『淡麗ずわい蟹中華そば』総評
と、言う訳で想定の範囲内だった『淡麗ずわい蟹中華そば』で御座います。
いや、本当に蟹でラーメン作ろうと思ったら、値段もそれなりになるので、金返せとかは思わないけれども。
まあ、今の時代は色々な業務用スープとかスープの素もあるので、そういうのも上手く使ってコストを下げる……って店も、少なからずある時代ですんで、食べる側も色々と試されているぞ～って。
本当にラーメン屋さんに限らず、飲食店ってピンキリですんで、店を100％信用するのは危険ですからね？
言うたらアレですけれども、実際に食材の産地を偽装した店もあったし、業務用のインスタントスープを使ってる店も普通にあるので、特に”SNS映え”を意識してる店とか、うんちく先行型の店は、警戒しないと騙されちゃうぞと。
そんな感じの『鴨と蟹 中華そば 鷙（あらどり）』ですんで、気になる人は1回くらい食べてみて下さい。
『鴨と蟹 中華そば 鷙（あらどり）』営業時間
神奈川県相模原市中央区淵野辺3-6-15
営業時間 11:00～15:30 17:00～23:00
定休日 年中無休
