八王子『麺屋 土竜』スペシャルならーめん的なラーメンがスペシャルな件

八王子『麺屋 土竜』スペシャルならーめん的なラーメンがスペシャルな件

『麺屋 土竜』に行ってみた!

そろそろ八王子に行きたいな~みたいなタイミングで、めっちゃ雨が降っていたので、あえて言おう!

「本日は電車移動しか有り得ないと!」

と、言う訳でこのタイミングで八王子ら辺に行ってみた次第。

いや、まあ今は町田の記事が盛り上がっているので、理想は町田の記事がウケなくなるまで書くのが正解なのですが、土日祝日の町田ってランチタイムとか混んでいるので、ノーサンキューで御座います。

ん~……やっぱ鰻屋さんは良い香りですな~

最近、やっとチャーシューメンを食べられるくらいには成長した当サイトですが、鰻はまだまだ夢のまた夢……

まあ、ここら辺は筆者の頑張り加減もあるのですが、やはり読者様がこうイイ感じに広告を(略

と、言う訳で今日も今日とてラーメン食べます!!

え~、コチラの『麺屋 土竜』(もぐら)は前々からマークしている感じでして、若干”もりサブ子”に先を越された感は有りますが、あえて記事を被せてく方向でどうでしょう?

ま、こういう情報は多角的な観点で見た方が精度も上がるので、あえて同じ店を被せてくって手法も有りだと思うんですよね。

ほほう……

あえて自分からハードルを上げていくスタイル……嫌いではない!

ん~……『女子つけ麺』に負けないビジュアルって事なら、確実に『ドドドーンらーめん』が正解かもですが、それでは単純なパワープレイですので、ここは『麺屋 土竜』のオススメなのを食べるじゃない?

でも、ラーメンは大盛りとか出来ないので、なんなら”つけ麺”系にして特盛(茹で前500g)って手法も有りですな!

さすがに自称、八王子の人気店って感じでして、オープンして速攻で満席になる感じですので、まあ店内写真はない方向で御座います。

ん?

なんか面白そうなイベントもありますな!

こういう感じも嫌いではないですょ?

『スペシャルならーめん』1000円

こんな感じで、どうでしょう?

流石に『女子つけ麺』の後に『肉つけ麺 特盛』を被せるほど鬼では無いので、そこは一歩引いてラーメンを食べるじゃない?

と、言うか”生醤油らーめん”みたいなワードも気になりますし?

結果、ワンタン&味玉付きの『スペシャルならーめん』にしてみたのですが、ビジュアル的にはイケてるかな?

やはり目を惹くのは角煮的なチャーシューですが、何気に野菜的なアイテムも多いですし、そこにワンタンと味玉が加わるので具沢山感は半端ねぇ感じでして、これなら大盛りにしなくても満足出来ると思います。

ま、特製的な具沢山ラーメンをオーダーしておいて言うのもアレですが、ラーメンはスープと麺が命ですので、個人的にはそこら辺しか興味はない。

嘘です。

やはり小田原系ラーメンで育ったのでワンタンは超気になる感じでして、積極的に食べたいアイテムなのは否めません。

そして!

気になるスープの方ですが……美味しいじゃない?

”生醤油らーめん”って事でして、その名の通り醤油をブレンドし、そのままタレに使ったとの事でして、そこら辺の「醤油のキレ味」が生きてると思います。

スープの方、リニューアル後は鶏メインになったとの事でして、なかなか上品な清湯スープかなと。

今はバランスを取る為にチョロっと節系を使っているとの事でして、普通に鶏系のスープとしてエンジョイ出来ると思います。

麺の方は細麺ストレート、オープン当初は全粒粉の細麺だったみたいですが、今は普通の小麦粉かな?

とは言え、これはこれで美味しいですし麺量もしっかりあるので、特にディスる要素はないと言うか、むしろ美味しい方かな~って。

ご馳走さまでした!

『スペシャルならーめん』総評

「めちゃくちゃうまい!!と話題になってます。」みたいな自主申告スタートですので、これで不味かったら鬼ディスる予定でしたが、予想通りに美味しかったので不問とす!

そう言えば八王子と言えば八王子ラーメンな土地柄でして、醤油ラーメンはめっちゃ沢山あってレベルも高いのですが、この『麺屋 土竜』みたいな感じで生醤油感のあるスープってなかなか無いんじゃなかろうか?

まあ、町田ら辺ですと普通に『一番いちばん』とかは前から醤油にコダワリがあって、ガラリとタレの味を変えた時に、今の醤油が尖ったスタイルに落ち着いた訳ですが、なんとなくそこら辺のラーメンと方向性は近いかな~って思いました。

ま、確かにラーメンのスープってコッチ系を突き詰めて行くと、逆に似たり寄ったりになりがちですので、タレの軸となる醤油で差別化を図るってのは正解だと思いますね!

と、言う訳で話題になってるかどうかは謎ですが、とりあえず言うだけの旨さはある感じの『麺屋 土竜』ですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。

『麺屋 土竜』@八王子

東京都八王子市横山町7-2

営業時間 11:30~22:00

定休日 無休

『麺屋 土竜』Googleマップで表示

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