伊勢佐木長者町『太源』ニンニクラーメンのニンニク感が（略＠横浜
ラーメン＆カレー専門店『太源』
神奈川県横浜市中区長者町7-117
営業時間 11:00～翌3:00
定休日 年中無休
昭和48年創業ですと？
横浜ら辺でもディープなエリアにあるラーメン＆カレー専門店『太源』で御座います。
その歴史は長く創業は昭和48年、平成生まれ以降の人の為に分かりやすく西暦にすると1973年創業って事になりますかね？
つまり！
ここら辺にあるラーメン屋さん的には、かなりの古株でして、ゆえにディープなエリアに居る濃い人間達のソウルフード的なラーメン……そう解釈して宜しいかと存じます。
って事で、筆者も前から食べに行こうかな～とは思っていたのですが、行列こそ無いものの常に地元民で満席って感じでして、なかなかタイミングが合わなかった予感。
と、言う事で今回はキッチリ開店時刻を狙って訪れてみた次第。
いや、流石にココら辺のエリアですと、他にも並びたい店は多いので、あえて『太源』に並ぶとか正気の沙汰ではないですよ？
「カレーラーメン発祥の店」ですか～
まあ、元祖とか発祥の店って真偽の方は謎と言うか、わりと自称がまかり通ってる世の中ですが、創業昭和48年なら本当かもですね～
メニューの方は、こんな感じ。
流石にカレー＆ラーメン専門店を謳うだけあって、メニューはカレーとラーメンですかね～
ってか、専門店の意味を小一時間は問いたいかもですが、この芸風で昭和48年から続いている訳ですが、絶対正義だと思います。
一応は卓上調味料もありますが、この店に関してはまずデフォルトでスタートするのが吉かな？
まあ、撮影アングルが謎にローアングルですが、写真は厨房を映さないのがマナーですんで、この角度で撮るのが正解で御座います。