今、八王子が熱い！のか？
と、言う訳でここ最近は八王子も御無沙汰な感じですが、あえて言おう！
「今月はちょっと八王子も頑張ると！」
まあ、去年の戦略としては”横浜方面強化”だったので、そこら辺を優先して記事化していたので、その分だけ八王子の記事はストップしていたかもです。
だが、しかし！
相模原からも電車でちょいちょいな八王子、休日にちょいとランチで遠征出来る距離感でして、当サイト的にも八王子は注目しているので、八王子エリアも一歩も引かない構えで御座います。
って事で、本日は『花木流味噌』に行ってみた次第。
ん～……看板にも書いてある通りに”味噌ラーメン”が推しなのかな？
『花木流味噌』のメニューなど
と、いう訳で券売機の方は、こんな感じで。
メニューは”白、赤、黒”の3本立てって感じでして、赤は辛味噌なので辛いヤツって事になりますが、黒とは？
と、思ったのですが多分にマー油かな～って思うし、マー油だったら基本の味噌の味が明確に分からくなっちゃうので、初見のレビューでそれは無いぞと。
限定は……カレー？
レギュラーにある『チャーハン』（680円）も気になりますね～
まあ、どちらにせよ食べるべきは基本のメニューなので、そこら辺は2回目以降ですな。
卓上調味料は、こんな感じで。
山椒があるのは珍しいかもでして、ここら辺のアイテムは確かに味噌とか辛味噌に合うかもですね～
『味噌ラーメン』800円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……コップと比べると丼がメチャメチャ小さく見えるかもですが、見えるんじゃなくて実際に丼が小さい可能性。
とは言え、普通の丼と違って底のほうも広いので、丼としての容量は普通かもですね～
ま、実際に食べた感じですとボリューム感は普通だったし、モヤシの増量は無料、夜は謎ですがランチタイムは”ライス無料、おかわり自由”みたいな感じだったので、そこら辺も駆使すればボリューム的には問題ないぞと。
野菜の方は注文が入る度に都度炒める感じでして、野菜は”モヤシ、ニラ、玉ネギ”って構成で、そこに挽肉少々って感じで御座います。
そして！
気になるスープの方ですが、公式サイトの方に書いてあるので一応は引用しておきますと「花木流の特製スープ！！1回で150㎏使用し、10時間以上煮込んだ女性に嬉しいコラーゲンたっぷりスープ！！」との事でして、実際にかなり濃厚な感じに仕上がっております。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「ちょい甘めながらも美味しいですと！」
甘い言うても味噌の甘さですし『ラーメンおやじ』ほどでは無いので、個人的には丁度良い感じかなと。
麺の方は「札幌ラーメンっぽいな～」と思って調べたら、札幌から直送してるとの事でして、今回は太麺にしましたが、細麺？も選べるので、そこら辺も試してみたいかもですね～
ん～……でも、やっぱり味噌には太麺かな？
ご馳走さまでした！
『味噌ラーメン』総評
と、言う訳でなかなかイイ感じだった『花木流味噌』の『味噌ラーメン』でして、これはワンチャンあるかなと。
いや、思えば八王子駅ら辺は美味しいラーメン屋さんも多いのですが、意外と味噌ってジャンルは弱いかもでして、そう考えるとこの『花木流味噌』の存在は大きいぞと。
って事で、八王子駅ら辺で味噌ラーメンを欲したなら、この『花木流味噌』もワンチャンあると思うので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『花木流味噌』八王子工房
東京都八王子市東町1-2
営業時間 11:00～25:00
日曜日 11:00～23:00
定休日 不定休
