『蒙哲』ですと？
と、言う訳でなんか相模原の村富線沿いにあった『哲麺 縁』が微妙に変わって、新たに『相模原唐辛ラーメン 蒙哲』みたいなのに変わったと言うかなんと言うか、とりあえず微妙な事になってるみたいなので、そこは「相模原＆町田の美味しい情報ナンバーワン！」を自負する当サイトとしては、一応は行くだけ行っておかなきゃかな～って。
いや、ぶっちゃけ『哲麺 縁』も『哲麺』も個人的には1㎜も響かない感じでして、もう二度と行く事は無いとは思っております。
だが、しかし！
一応は相模原市民であれば、この『相模原唐辛ラーメン 蒙哲』なる店の情報も知りたいんじゃないのか説でして、需要があるなら答えるのが当サイトのポリシーゆえに、そこは義務と言うか仕事として食べに行くじゃない？
ちなみに『相模原唐辛ラーメン 蒙哲』と書いて、多分に”もうてつ”って読むと思うのですが、どうなんでしょうかね～
言うたらアレですけれども、そもそも『哲麺 縁』が言う「東京発祥とんこつラーメン」ってワードも、どうだかな～って。
なんか『相模原唐辛ラーメン 蒙哲』って店名、明らかに『蒙古タンメン中本』に（略
『相模原唐辛ラーメン 蒙哲』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じで～
まあ、とりあえず『哲麺 縁』時代のメニューに、新しい『相模原唐辛ラーメン 蒙哲』のメニューが加わった感じなのかしら？
一応は『哲麺 縁』も1回は食べてみたんですけどね～
パッと見た感じですと、とりあず『哲麺 縁』のラーメンに、唐辛子をブチ込んだだけっぽい雰囲気ですけれども、それを相模原発祥のラーメンみたいな感じで、世間にブレイクさせようって発想、ちょっとどうでしょう？
その心意気は買いますが、そもそも『蒙古タンメン中本』を彷彿させる『蒙哲』ってネーミングな時点で、志が低いと思うのですが？
ま、確かに『町田商店』みたいにラーメンは”パクったもん勝ち”説は有りますけれども、その時点で”お察し”なんですよね～
ん～……ここら辺のサイドメニューも、どうだかな～
”しび辛”ってワードも、そもそも『鬼金棒』辺りからパクっ（略
『味噌蒙哲ラーメン5辛』790円
こんな感じで、どうでしょう？
とりあえず事前に、あるスジから「そんなに辛くはないよ！」と聞いているので、そこは盲目的に初見から”5辛”で食べてみる事にしてみました！
まあね。
筆者もちょいちょい量を食べてる風なスキルを醸し出しておりますが、実は辛さの方もトレーニングしているので、大抵の”辛い料理”は食べれる説で御座います。
ま、ぶっちゃけ日本で辛い言うたトコロで、タイ王国の辛いとは次元が違うので、レギュラーメニューとして販売されているのなら、余裕ではなかろうか？
ん～……とは言え、こうして写真で見てみるとメッチャ辛そうに見えますが？
本当に、あの情報を信じて大丈夫なのか？
とりあえず……具材的にはモヤシみたいなのと、微妙にネギって感じですかね～
ん？
チャーシュー的なのは入っていませんが、コレが正解なのかしら？
ついでに言うと炒めた挽肉みたいなのも入っていないので、ぶっちゃけネギとモヤシだけで勝負って事なんでしょうか？
ん～……そこら辺はまるっとコストカットしておいて、唐辛子ドバｰって入れてOKとか、ちょっとラーメンを舐めてる説は否めない。
みたいな気はするのですが、まあ二度と来る事は無いと思うので別にいっかな～って。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「わりと好きな味であると！」
マジか！
食べるまではディスる気120％だったのですが、食べてみたらわりと好きなテイストでして、もしかしたら奇跡の再訪も1㎜くらいは見えて来ましたよ？
ま、言うてもラーメン的に凄いって訳ではなく、単純に好みの味だっただけですんで、万人にオススメするって訳でも無いけれども。
ご馳走様でした！
『味噌蒙哲ラーメン5辛』総評
と、言う訳でわりと好きな味だったかもでして、これは1回くらい試してみたら良いじゃない？
いや！
確かにスープの方も店じゃ炊いてないであろうし、明らかに唐辛子的な要素を加えただけ説ですが、味噌と豚骨の相性が良かったのか、コレはコレで有りかなと。
ちなみに辛さの方は全然でして、5辛でもティッシュペーパー無しで完食で御座います。
なんなら水も必要ないレベルかな？
具体的には『蒙古タンメン中本』の『北極ラーメン』の半分以下と思われ、激辛ラーメンって訳ではないです。
逆に、その中途半端さが功を奏したパターンかもでして、いわゆる工場系と言うか資本系なセントラルキッチン、良く言えばマイルドな豚骨スープとの相性が良かったと分析しました。
一瞬、昔あった『まんぷく』の辛いヤツを思い出したんで、そこら辺の想い出補正も入ってるかもですが。
そんな感じで、まあワンチャン試してみても良くってよな『相模原唐辛ラーメン 蒙哲』ですので、とりあえず1回試してみて下さい。
『相模原唐辛ラーメン 蒙哲』【閉店】
神奈川県相模原市中央区緑が丘1-1-12
営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00
土日祝日 11:00～23:00
定休日 無休
『蒙哲』Googleマップで表示
