ラーメン＆つけ麺

田名の良心『ラーメン心心』で味噌チャーシュー的なラーメンを食す＠相模原

味噌ラーメンを欲する季節到来！さて。いよいよ秋も深まり冬になるのかな～みたいなシーズンですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？さして旬の無いのがラーメンと思われがちでしょうが、やはり”つけ麺”は夏の方が素敵だし、味噌ラーメンは冬の方が有り...

2018.11.12

ラーメン＆つけ麺

限定の煮干しですと？一通り食べた相模原の『麺でる』でして、あまり記事が重複しちゃうとアレなんであえて食べに行ってない感じだったのですが、あえて言おう！「限定の煮干しですと？」ほほう……辛い系とか冷やし系みたいな限定であれば「フーン。」みたい...

2018.11.12

ラーメン＆つけ麺

ラーメン食べにアキバ行く！秋葉原の魅力的な飲食店はほぼ記事として書いたので、今となっては特に秋葉原に行く事も無いのですが、あえて言おう！「青島食堂だけは別格であると！」ウチから秋葉原まで行く距離感を考えると、他にも美味しいラーメン屋さんは沢...

2018.11.10

ラーメン＆つけ麺

誰も知らないラーメンシリーズまあ、何気に地元ら辺の人達には人気がある『金ちゃん』ですので、知られていない訳では無いのですが、ラーメンフリーク的にはノーマークな感じですので、あえて突撃してみた次第です。もっと小さな店をイメージしていたのですが...

2018.11.10

ラーメン＆つけ麺

手打ち麺処『華』長津田神奈川県横浜市緑区長津田5-2-2営業時間 11:30～14:30 18:00～24:00土日祝日 12:00～16:00 18:00～24:00定休日無休『華』Googleマップで表示長津田乗り換えどうでしょう？J...

2018.11.08

ラーメン＆つけ麺

『きじとら』の復刻メニューですと？え～、矢部駅と言うのはみなさん御存知かと思いますが、米軍の”相模総合補給廠”の為にあったと言っても過言ではありません。で、朝鮮戦争とかベトナム戦争の頃にはここら辺も米兵のドルで賑わう感じでして、日本の経済復...

2018.11.06

ラーメン＆つけ麺

Googleマップの罠昨今、Googleマップが超便利になって来たので、飲食店を探す時はまずGoogleマップから入る筆者で御座います。いや、昔は本当に地図の機能しかないに等しかったのですが、今は店や料理の写真とかも増えて来たし、間違いは多...

2018.11.05

ラーメン＆つけ麺

『ラーメン亭』ってどんな感じ？はい、と言う訳で「誰も知らないラーメン屋シリーズ」みたいな感じでして、これまたマニアックな『ラーメン亭』で御座います。場所的には西門商店街ら辺なので知っている人もいると思いますが、今は西門商店街を歩く人も少ない...

2018.11.03

ラーメン＆つけ麺餃子

2018ラーメン日本一の座は？はい、と言う訳で今年も新宿の大久保公園で約一ヶ月間に渡って開催された『大つけ麺博』でして、筆者も第1陣から第4陣までガッツリと取材させて頂きました。ま、今年は”ラーメン日本一決定戦！！”って事でして、出場する店...

2018.10.31

NEWS（わりと公式）ラーメン＆つけ麺

『東京ラーメンショー2018』第2幕！それとなく第1幕は予定が合わなかったのですが、第2幕はスケジュールが合ったので初日に行ってみた次第です。ちなみに『東京ラーメンショー2018』の開場は”駒沢オリンピック公園中央広場”で、10月31日（水...

2018.10.31

NEWS（わりと公式）ラーメン＆つけ麺

煮干しがゴイスーな店ですと？まあ、今となっては言うほどゴイスーでは無いのですが、当時はわりと鮮烈なショックでして、ある意味コッチ系でメジャーになった『すごい煮干ラーメン凪』で御座います。取材で大つけ麺博に行ったものの、交通費を考えるともう一...

2018.10.29

ラーメン＆つけ麺

あの店の場所に再び、あの店？「何を言ってるのか分からねぇと思うが、俺も何をされたのか分からなかったぜ……。」まったくもって飲食店が新規でオープンしない砂漠地帯”相武台”ら辺に、町田の某ラーメン店で修行した人が、某ラーメン店そっくりなラーメン...

2018.10.29

ラーメン＆つけ麺